Istraživači
Stanišić, Nikola
Godina
- 192 2000 - 2027
Mp-kat.
- 74 M30/M60
- 34 M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51
- 18 M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
- 15 M20/M50
- 14 M23 - Međunarodni časopis kategorije M23
- 10 M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24
- 8 M80
- 6 M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
- 4 jsp.mcategory.short-descripton.M90
- 3 M21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a
- sledeći >
Godina - raspon
Rezultati 21-40 od 192
| Godina | Naslov | Autor(i) | Tip rezultata | Mp-kat. |
|---|---|---|---|---|
| 2024 | Assessment of technological characteristics in chicken sausages utilizing inulin for fat reduction | Petričević, Maja   ; Stamenić, Tamara ; Keškić, Tanja ; Stanišić, Nikola ; Stanojković, Aleksandar ; Delić, Nikola ; Petričević, Veselin | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2024 | Exploring the role of inulin as a nutraceutical for enhancing nutritional and health benefits – a review | Stamenić, Tamara ; Petričević, Maja ; Đorđević, Bridžita; Keškić, Tanja ; Stanišić, Nikola ; Stanojković, Aleksandar ; Delić, Nikola | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2024 | Challenges of the new product-labeling system in the meat industry | Stamenić, Tamara ; Petričević, Maja ; Šobajić, Slađana ; Keškić, Tanja ; Stajić, Slaviša ; Stanišić, Nikola ; Milošević-Georgiev, Andrijana | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2024 | INSTRUMENTAL COLOUR, TEXTURE AND SENSORY PROPERTIES OF PLJESKAVICA (TRADITIONAL SERBIAN MEAT PRODUCT) AFFECTED BY ADDITION OF FRESHLY EXTRACTED Allium ursinum L. | Stajić, Slaviša ; Stanišić, Nikla ; Miletić, Nemanja ; Petković, Marko ; Heinz, Volker; Tomasevic, Igor; Kurćubić, Vladimir | Naučni članak | 23M23 - Međunarodni časopis kategorije M23 |
| 2024 | Valorizing Grape Pomace: A Review of Applications, Nutritional Benefits, and Potential in Functional Food Development | Kurćubić, Vladimir ; Stanišić, Nikola ; Stajić, Slaviša B. ; Dmitrić, Marko; Živković, Saša; Kurćubić, Luka; Živković, Vladimir ; Jakovljević, Vladimir ; Mašković, Pavle ; Mašković, Jelena | Naučni članak | 21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21 |
| 2023 | Monitoring of nitrite levels in emulsion type - cooked sausages - case of serbian manufacturers on regulatory and safety issues | Stamenić, Tamara ; Petričević, Maja ; Šobajić, Slađana ; Keškić, Tanja ; Stanišić, Nikola ; Pisinov, Boris ; Todorović, Vanja | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2023 | Aflatoxin and fumonisin contamination of maize grains harvested during 2018–2022 in Serbia | Krnjaja, Vesna ; Stanković, Slavica ; Obradović, Ana ; Mandić, Violeta ; Petrović, Tanja ; Stanišić, Nikola ; Delić, Nikola | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2023 | Occurrence of aflatoxins and fumonisins in maize grains harvested in the territory of Belgrade (R. Serbia) from 2018 to 2022 | Krnjaja, Vesna ; Stanković, Slavica ; Obradović, Ana ; Mandić, Violeta ; Petrović, Tanja ; Stanišić, Nikola ; Delić, Nikola | Naučni članak | 51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51 |
| 2023 | Comprehensive levels of fatty acids in meat: implications for human health | Trbović, Dejana ; Lukić, Mirjana ; Vranić, Danijela ; Đorđević, Vesna ; Stanišić, Nikola ; Parunović, Nenad ; Ćirić, Jelena | Naučni članak | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2023 | Innovative application of inulin-gel suspension in poultry sausages: Technological impact and nutritional enhancement | Petričević, Maja ; Stamenić, Tamara ; Keškić, Tanja ; Stanišić, Nikola ; Stanojković, Aleksandar ; Delić, Nikola ; Petričević, Veselin | Naučni članak | 51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51 |
| 2023 | Meat colour differences between Alpine, Balkan and Serbian white goat breeds slaughtered at 18 kg of body weight | Stanišić, Nikola ; Maksimović, Nevena ; Cekić, Bogdan ; Ružić-Muslić, Dragana ; Ćosić, Ivan ; Lečić, Nemanja ; Petričević, Maja | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2023 | Goats and climate resilience | Maksimović, Nevena ; Ružić-Muslić, Dragana ; Caro Petrovic, Violeta ; Cekić, Bogdan ; Ćosić, Ivan ; Lečić, Nemanja ; Stanišić, Nikola | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2023 | The Fatty Acid and Mineral Composition of Cobb 500 Broiler Meat Influenced by the Nettle (Urtica dioica) Dietary Supplementation, Broiler Gender and Muscle Portion | Stanišić, Nikola ; Škrbić, Zdenka ; Petričević, Veselin ; Milenković, Danijel ; Petričević, Maja ; Gogić, Marija ; Lukić, Miloš | Naučni članak | 21aM21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a |
| 2023 | EFFECT OF FAT LEVEL ON QUALITY CHARACTERISTICS OF TRADITIONAL SUCUK SAUSAGES. PART 2: TEXTURE, COLOUR AND SENSORY QUALITY | Delić, Nikola ; Stanišić, Nikola ; Stanojković, Aleksandar ; Petričević, Maja ; Stamenić, Tamara ; Maksimović, Nevena ; Keškić, Tanja | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2023 | Nutritional evaluation of cooked sausages in the market of the republic of Serbia using the nutri-score methodology | Stamenić, Tamara ; Petričević, Maja ; Šobajić, Slađana; Stajić, Slaviša ; Stanišić, Nikola ; Keškić, Tanja ; Živković, Vladimir | Naučni članak | 51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51 |
| 2023 | EFFECT OF FAT LEVEL ON QUALITY CHARACTERISTICS OF TRADITIONAL SUCUK SAUSAGES. PART 1: PHYSICO-CHEMICAL CHANGES DURING PRODUCTION | Stanišić, Nikola ; Delić, Nikola ; Stajić, Slaviša ; Petričević, Maja ; Lilić, Slobodan ; Stamenić, Tamara ; Stanojković, Aleksandar | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2023 | Pumpkin seed protein - WO2023121464A1 | Wang, Wenju; Wilbrink, Maarten Hotse; Stanišić, Nikola ; Spelbrink, Robin Eric Jacobus; Chen, Zhenghong | Patent | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2023 | Streptococcus suis, two-faced game changer | Stanojković, Aleksandar ; Stanišić, Nikola ; Delić, Nikola ; Bošnjak, Ivan; Mandić, Violeta ; Stanojković-Sebić, Aleksandra ; Nišavić, Jakov | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2023 | Grubo usitnjene barene hibridne kobasice od svinjskog mesa i teksturisanog proteina soje | Stanišić, Nikola ; Maksimović, Nevena ; Delić, Nikola ; Petričević, Maja ; Gogić, Marija ; Stanojković, Aleksandar ; Petričević, Veselin | Tehničko rešenje | 82  MNO za biotehnologiju i poljoprivredu (26.01.2024.)M82 - Novo tehničko rešenje (metoda) primenjeno na nac. nivou |
| 2023 | Phosphates as food additives in meat products manufactured in Republic of Serbia | Petričević, Maja ; Stamenić, Tamara ; Keškić, Tanja ; Stanišić, Nikola ; Petričević, Veselin ; Mandić, Violeta ; Pisinov, Boris | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |