Istraživači

Rezultati 41-60 od 181
GodinaNaslovAutor(i)Tip rezultataMp-kat.
2022Patatin-emulsified binderStanišić, Nikola  ; Chen, Zhenghong; Thurkow, Roelfina Willemina Antonia; Bhaskaran, VaniPatent
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2022PATATIN AS BINDER IN MEAT SUBSTITUTES - EP 3 944 769 A1Spelbrink, Robin Eric Jacobus; Seegers, Christina Lamberta Catharina; Stanišić, Nikola  ; Chen, ZhenghongPatent
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2022Healthier Meat Products Are Fashionable—Consumers Love FashionKurćubić, Vladimir  ; Stajić, Slaviša  ; Miletic, Nemanja  ; Stanišić, Nikola  Naučna kritika i polemika
21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
2022CAN ONE WEEK’S USE OF NETTLE IN BROILER FEED AFFECT THE CHEMICAL QUALITY OF MEAT?Lukić, Miloš  ; Stanišić, Nikola  ; Škrbić, Zdenka  ; Petričević, Veselin  ; Tolimir, Nataša  ; Dosković, Vladimir  ; Stamenić, Tamara  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2021Techno-functional properties of three dietary fibers used in the meat processing industryStanišić, Nikola  ; Mujović, Milo; Stajić, Slaviša  ; Petričević, Maja  ; Radović, Čedomir  ; Gogić, Marija  ; Stanojković, Aleksandar  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2020Quality of dry-fermented sausages with backfat replacementStajić, Slaviša  ; Tomašević, Igor  ; Stanišić, Nikola  ; Tomović, Vladimir  ; Lilić, Slobodan  ; Vranić, Danijela  ; Barba, Francisco J.; Lorenzo, José M.; Živković, Dušan  Naučni članak
23M23 - Međunarodni časopis kategorije M23
2018Cholesterol content and fatty acid profile of broiler meat as affected by diet with extruded flaxseedŽivković, Dušan  ; Lilić, Slobodan; Stajić, Slaviša  ; Vranić, Danijela  ; Trbović, Dejana; Stanišić, Nikola  Naučni članak
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2018Nutrient Composition of Three Mangulica Pork Cuts from SerbiaNikolić, Dragica  ; Janković, Saša  ; Parunović, Nenad  ; Korićanac, Vladimir  ; Stanišić, Nikola  ; Pezo, Lato  ; Laušević, MilaNaučni članak
22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
2018Use of linseed oil in improving the quality of chicken frankfurtersStajić, Slaviša  ; Stanišić, Nikola  ; Tomašević, Igor B.  ; Djekic, Ilija  ; Ivanović, Nikola  ; Živković, Dušan  Naučni članak
22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
2018Edible offal quality of Swallow-Belly Mangalica pigs reared under an intensive production system Investigations on pigs slaughtered at 100 kg live weightDespotović, Aleksandra; Tomović, Vladimir  ; Stanišić, Nikola  ; Jokanović, Marija  ; Šojić, Branislav  ; Škaljac, Snežana  ; Kocić-Tanackov, Sunčica  ; Tomašević, Igor  ; Stajić, Slaviša  ; Martinović, Aleksandra;
Hromiš, Nevena  ;
Naučni članak
23M23 - Međunarodni časopis kategorije M23
2018Meat quality traits of M. longissimus lumborum from White Mangalica and (Duroc x White Mangalica) x White Mangalica pigs reared under intensive conditions and slaughtered at about 180-kg live weightDespotović, Aleksandra; Tomović, Vladimir  ; Šević, Radoslav; Jokanović, Marija  ; Stanišić, Nikola  ; Škaljac, Snežana  ; Šojić, Branislav  ; Hromiš, Nevena  ; Stajić, Slaviša  ; Petrović, Jovana  Naučni članak
22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
2018Physico-Chemical Characteristics and Sensory Quality of Dry Fermented Sausages with Flaxseed Oil PreparationsStajić, Slaviša  ; Stanišić, Nikola  ; Lević, Steva  ; Tomović, Vladimir  ; Lilić, Slobodan  ; Vranić, Danijela  ; Jokanović, Marija  ; Živković, Dušan  Naučni članak
22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
2017Organic and conventional milk - insight on potential differencesSmigic, Nada  ; Djekic, Ilija  ; Tomašević, Igor B.  ; Stanišić, Nikola  ; Nedeljković, Aleksandar  ; Luković, Verica; Miocinović, Jelena  Naučni članak
22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
2017Integracija primarnih privrednih delatnosti u SrbijiBranislav, Šarčević; Obradović, Saša  ; Stefanović, Raško  ; Adamović, Milan; Radivojević, Mihailo  ; Miletić, Aleksandar  ; Stanišić, Nikola  ; Živković, Vladimir  Naučni članak
51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51
2017Effect of extruded flaxseed enriched diet on physico-chemical and sensory characteristics of broiler meatŽivković, Dušan  ; Lilić, Slobodan  ; Stajić, Slaviša  ; Vranić, Danijela  ; Trbović, Dejana  ; Stanišić, Nikola  Naučni članak
51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51
2017The influence of the addition of nettle in broiler food at the final stage of the fatteningLukić, Miloš D.  ; Škrbić, Zdenka D.  ; Petričević, Veselin D.  ; Krnjaja, Vesna S.  ; Stanišić, Nikola Z.  ; Bijelić, Zorica D.  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2017Mineral composition and toxic element levels of muscle, liver and kidney of intensive (Swedish Landrace) and extensive (Mangulica) pigs from SerbiaNikolić, Dragica  ; Djinovic-Stojanović, Jasna; Janković, Saša  ; Stanišić, Nikola  ; Radović, Čedomir  ; Pezo, Lato  ; Laušević, Mila Naučni članak
21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
2017Productive Traits of Moravka Breed - Has Anything Changed in Last Sixty Years?Savić, Radomir  ; Petrović, Milica  ; Gogić, Marija  ; Radović, Čedomir  ; Radojković, Dragan  ; Stanišić, Nikola  ; Čandek-Potokar, MarjetaKonferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2017Carcass and pork quality traits of indigenous pure breeds (Mangalitsa, Moravka) and their crossbreadsRadović, Čedomir  ; Petrović, M.  ; Parunović, Nenad  ; Radojković, Dragan  ; Savić, Radomir  ; Stanišić, Nikola  ; Gogić, Marija  Naučni članak
23M23 - Međunarodni časopis kategorije M23
2017Fatty Acids Content of M. Longissimus Dorsi of Moravka PigsSavić, Radomir  ; Petrović, Milica  ; Radović, Čedomir  ; Parunović, Nenad  ; Radojković, Dragan  ; Stanišić, Nikola  ; Gogić, Marija  ; Čandek-Potokar, MarjetaKonferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.