Istraživači

Rezultati 61-80 od 177
GodinaNaslovAutor(i)Tip rezultataMp-kat.
2017Color- and Texture Changes during Storage at Sremska, a traditional Serbian Raw SausageStajić, Slaviša  ; Stanišić, Nikola  ; Tomović, Vladimir; Petricević, Maja  ; Stanojković, Aleksandar  ; Radović, Čedomir  ; Gogić, Marija  Naučni članak
23M23 - Međunarodni časopis kategorije M23
2016Characteristics of dry fermented 'Sremska kobasica produced in traditional smoking houseStanišić, Nikola  ; Petrović, Milan  ; Radović, Čedomir  ; Petričević, Maja  ; Stanojković, Aleksandar  ; Gogić, Marija  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2016The influence of body weight and milkiness on growth gain of goat kidsIlić, Nebojša  ; Memiši, Nurgin ; Stanišić, Nikola  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2016Textural and colour changes through the one year Storage of dry fermented sremska sausage Manufactured with different pork fat levelsStanišić, Nikola  ; Stanojković, Aleksandar  ; Tomović, Vladimir  ; Petričević, Maja  ; Živković, Vladimir  ; Gogić, Marija  ; Radović, Čedomir  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2016Technological quality of beef during the twenty-one days of storage in a vacuumPetričević, Maja  ; Stanišić, Nikola  ; Stanojković, Aleksandar  ; Ostojić-Andrić, Dušica  ; Petričević, Veselin  ; Mandić, Violeta  ; Gogić, Marija  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2016Differences in meat colour between free-range Swallow Belly Mangalitsa and commercially reared Swedish Landrace pigs during 6 days of vacuum storageStanišić, Nikola  ; Parunović, Nenad  ; Stajić, Slaviša  ; Petrović, Milica  ; Radović, Čedomir  ; Živković, Dušan  ; Petricević, Maja  Naučni članak
22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
2016Streptococcus suis, from pen to the food chainStanojković, Aleksandar  ; Stanišić, Nikola  ; Gogić, Marija  ; Pivić, Radmila ; Ostojić-Andrić, Dušica  ; Mandić, Violeta  ; Stanojković-Sebić, Aleksandra  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2016Difference in fatty acid composition and related nutritional indices of meat between two lines of slow-growing chickens slaughtered at different agesPopova, Teodora; Ignatova, Maya; Petkov, Evgeni; Stanišić, Nikola  Naučni članak
22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
2016Echtheitsbestimmung bei gegarten, emulgierten Würsten mittels Raman-Spektroskopie und ChemometrikStanišić, Nikola  ; Tomaševic Igor  ; Nedeljković Aleksandar; Puđa PredragNaučni članak
23M23 - Međunarodni časopis kategorije M23
2016Meat quality of Swallow-Belly Mangulica pigs reared under intensive production system and slaughtered at 100 kg live weightTomović, Vladimir M.  ; Stanišić, Nikola  ; Jokanović, Marija R.  ; Kevrešan, Žarko  ; Šojić, Branislav  ; Škaljac, Snežana  ; Tomašević, Igor  ; Martinović, Aleksandra; Despotović, Aleksandra; Šuput, Danijela Z.  Naučni članak
23M23 - Međunarodni časopis kategorije M23
2016The Effect of Plant Oils on Physicochemical and Sensory Properties of Dry Fermented SausagesStajić, Slaviša  ; Stanisić, Nikola  ; Novaković, Saša; Kovjanić, Natasa; Tomović, Vladimir  ; Jokanović, Marija  ; Živković, Dušan  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2016Quality of beef from young bulls in extended fatteningAleksić, S.  ; Petrović, Milan M.  ; Pantelić, Vlada  ; Ostojić Andrić, Dušica  ; Stanišić, Nikola  ; Petričević, Maja  ; Nikšić, Dragan  ; Stanojković, Aleksandar  Naučni članak
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2016Authenticity Determination in cooked, emulsified Sausages using the Raman Spectroscopy and ChemometricsTomašević, Igor  ; Nedeljković, Aleksandar; Stanišić, Nikola  ; Pudja, PredragNaučni članak
23M23 - Međunarodni časopis kategorije M23
2016Effect of different factors on variations in reproductive performance of sowsRadović, Čedomir  ; Petrović, Milica  ; Nenad Brkić; Gogić, Marija  ; Parunović, Nenad  ; Savić, Radomir  ; Stanišić, Nikola  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2016Prevalence of Streptococus suis serotype 2 strains isolated from major parts of fresh pork meatStanojković, Aleksandar  ; Ostojić-Andrić, Dušica  ; Petrović, Milica  ; Stanišić, Nikola  ; Gogić, Marija  ; Stanojković-Sebić, Aleksandra  ; Radović, Čedomir  Naučni članak
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2015Biomass utilization systems for Serbian livestock farmers – potentials and realityLukić, Miloš  ; Škrbić, Zdenka  ; Radović, Čedomir  ; Krnjaja, Vesna  ; Stanišić, Nikola  ; Petričević, Veselin  ; Gogić, Marija  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2015Antimicrobial activity of sweet basil and thyme against salmonella enterica serotype enteritidis in egg-based pastaStojiljković, Jasmina; Nikšić, Miomir ; Stanišić, Nikola  ; Stojiljković, Zoran; Trajkovski, GoranNaučni članak
23M23 - Međunarodni časopis kategorije M23
2015The effects of feeding pigs with conjugated linoleic acid on meat qualityStanišić, Nikola  ; Živković, Dušan  ; Petrović, Milica  ; Petričević, Maja  ; Radović, Čedomir  ; Gogić, Marija  ; Stanojković, Aleksandar  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2015Sadržaj ukupne masti u mesu i iznutricama svinja lasaste Mangulice odgajanih u inenzivnom farmskom sistemu do telesne mase od 100 kgTomović, Vladimir  ; Stanišić, Nikola  ; Jokanović, Marija  ; Šojić, Branislav  ; Škaljac, Snežana  ; Škrinjar, Marija ; Kocić-Tanackov, Sunčica  ; Zekić, Vladislav  ; Lukač, Dragomir; Lazić, Vera Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2015Streptococcus suis, most common serotypes isolated from diseased piglets in some farms in SerbiaStanojković, Aleksandar  ; Petrović, Milan M.  ; Stanišić, Nikola  ; Delić, Nikola  ; Mandić, Violeta  ; Petričević, Maja  ; Petričević, Veselin  ; Stanojković-Sebić, Aleksandra  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.