Истраживачи

Филтрирано по:
Година:  [2010 TO 2019]

Резултати 41-60 од 92
ГодинаНасловАутор(и)Тип резултатаМп-кат.
2015Influence of soybean seed protein composition on rheological properties of soybean protein gelsVucelić-Radović, Biljana ; Stanojević, Slađana  ; Milica Pavlićević:Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014The influence of type of milk and ripening time on proteolysis in white brined cheese made from heat-treated milkMilenko Smiljanić; Pešić, Mirjana  ; Stanojević, Slađana  ; Ognjen Maćej; Barać, Miroljub  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014Proteinski proizvodi od sojeBarać, Miroljub  ; Pešić, Mirjana B.  ; Žilić, Slađana  ; Stanojević, Slađana  Монографија
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014Mineral elements, lipoxigenase activity and antioxidant capacity of okaraStanojević, Slađana P.  ; Barać, Miroljub  ; Pešić, Mirjana  ; Žilić, Slađana  ; Kresović, Mirjana M. ; Vucelić-Radović BКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014Genotypic variation in water-soluble carbohydrate accumulation in wheat stemStephen Quarrie; Vucelić-Radović, Biljana ; Dodig, Dejan  ; Kandić, Vesna  ; Stanojević, Slađana  ; Seslija A.Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014Effect of pH on heat-induced casein-whey protein interactions: A comparison between caprine milk and bovine milkPešić, Mirjana  ; Barać, Miroljub  ; Stanojević, Sladjana  ; Vrvić, Miroslav M. Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2014Mineral Elements, Lipoxygenase Activity, and Antioxidant Capacity of Okara as a Byproduct in Hydrothermal Processing of Soy MilkStanojević, Slađana  ; Barać, Miroljub  ; Pešić, Mirjana  ; Vucelic-Radović, Biljana ; Žilić, Slađana  ; Kresović, Mirjana M. Научни чланак
21a+M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+
2014Foaming properties of caprine milk: Whether are improved by heating?Vrvić, Miroslav ; Mirjana Pešić  ; Miroljub Barać  ; Slađana Stanojević  ; Aleksandar Kostić  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014The presence of moulds in honey bee pollen collected in SerbiaKostić, Aleksandar  ; Petrović, Tanja  ; Tešić, Živoslav ; Milojković-Opsenica, Dušanka  ; Barać, Miroljub  ; Stanojević, Slađana  ; Pantelić, Nebojša  ; Pešić, Mirjana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014Application of 2D electrophoresis in analysis of soy proteinsVucelić-Radović, Biljana ; Stanojević, Slađana  ; Pavlićević, M.Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014Novi tehnološki postupak proizvodnje sojinog mleka i tofua primenom HTC (hydrothermal cooking - HTC) postupka i himozinskog sirilaStanojević, Slađana P.  ; Vucelić-Radović Biljana; Barać, Miroljub B.  ; Pešić, Mirjana B.  ; Matijević JadrankaТехничко решење
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014Primary proteolysis of white brined cheese prepared from raw cow milk monitored by high-molarity Tris buffer SDS-PAGE systemSmiljanić, Milenko; Pešić, Mirjana  ; Stanojević, Sladjana  ; Barać, Miroljub  Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2014Antioxidant capacity - a descriptor of crop and food products qualityVucelić-Radović, Biljana ; Savić, Slađana  ; Marjanović, Milena  ; S. Đorđević; Milovanović M.; Stanojević, Slađana  ; Pavlićević M.; Stevanović, Snežana  ; Marinković J.; Stikić, Radmila Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014The Influence of the Addition of Polyacrylic Hydrogel on the Content of Proteins, Minerals and Trace Elements in Milk Protein SolutionsKostić, Aleksandar  ; Pešić, Mirjana  ; Barać, Miroljub  ; Stanojević, Sladjana  ; Lačnjevac, Časlav ; Maćej, Ognjen; Stojanović, Mirjana D.Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2013Bioactive Proteins and Energy Value of Okara as a Byproduct in Hydrothermal Processing of Soy MilkStanojević, Sladjana  ; Barać, Miroljub  ; Pešić, Mirjana  ; Janković, Vanja S.; Vučelić-Radović, Biljana Научни чланак
21a+M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+
2013Antioxidative properties of adzuki, pea and soy flour and isolatesKostić, Aleksandar  ; Miroljub Barać  ; Slađana Žilić  ; Mirjana Pešić  ; Slađana Stanojević  ; Vanja JankovićКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2013Assessment of genotypic variation in water-soluble carbohydrate accumulation in wheatŠešlija, Aleksandra ; Stanojević, Slađana  ; Kandić, Vesna  ; Dodig, Dejan  ; Steve Quarrie; Vucelić-Radović, Biljana Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2013Influence of extraction method on protein profile of soybeansPavlićević, Milica Ž.; Stanojević, Sladjana  ; Vučelić-Radović, Biljana Научни чланак
23M23 - Међународни часопис категорије M23
2013Primary proteolysis of white brined goat cheese monitored by high molarity Tris buffer SDS- PAGE systemBarać, Miroljub  ; Smiljanić, Milenko; Pešić, Mirjana  ; Stanojević, Sladjana  ; Jovanović, Snežana  ; Maćej, OgnjenНаучни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2013Potential of Secondary Raw Material – Soybean Okara for Use As Fish FeedPavlicević, Milica; Stanojević, Sladjana  ; Barać, Miroljub  ; Pešić, Mirjana  ; Vucelić-Radović, Biljana Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.