Истраживачи

Резултати 81-100 од 140
ГодинаНасловАутор(и)Тип резултатаМп-кат.
2014Application of 2D electrophoresis in analysis of soy proteinsVucelić-Radović, Biljana ; Stanojević, Slađana  ; Pavlićević, M.Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014Novi tehnološki postupak proizvodnje sojinog mleka i tofua primenom HTC (hydrothermal cooking - HTC) postupka i himozinskog sirilaStanojević, Slađana P.  ; Vucelić-Radović Biljana; Barać, Miroljub B.  ; Pešić, Mirjana B.  ; Matijević JadrankaТехничко решење
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014Primary proteolysis of white brined cheese prepared from raw cow milk monitored by high-molarity Tris buffer SDS-PAGE systemSmiljanić, Milenko; Pešić, Mirjana  ; Stanojević, Sladjana  ; Barać, Miroljub  Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2014Antioxidant capacity - a descriptor of crop and food products qualityVucelić-Radović, Biljana ; Savić, Slađana  ; Marjanović, Milena  ; S. Đorđević; Milovanović M.; Stanojević, Slađana  ; Pavlićević M.; Stevanović, Snežana  ; Marinković J.; Stikić, Radmila Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014The Influence of the Addition of Polyacrylic Hydrogel on the Content of Proteins, Minerals and Trace Elements in Milk Protein SolutionsKostić, Aleksandar  ; Pešić, Mirjana  ; Barać, Miroljub  ; Stanojević, Sladjana  ; Lačnjevac, Časlav ; Maćej, Ognjen; Stojanović, Mirjana D.Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2013Bioactive Proteins and Energy Value of Okara as a Byproduct in Hydrothermal Processing of Soy MilkStanojević, Sladjana  ; Barać, Miroljub  ; Pešić, Mirjana  ; Janković, Vanja S.; Vučelić-Radović, Biljana Научни чланак
21a+M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+
2013Antioxidative properties of adzuki, pea and soy flour and isolatesKostić, Aleksandar  ; Miroljub Barać  ; Slađana Žilić  ; Mirjana Pešić  ; Slađana Stanojević  ; Vanja JankovićКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2013Assessment of genotypic variation in water-soluble carbohydrate accumulation in wheatŠešlija, Aleksandra ; Stanojević, Slađana  ; Kandić, Vesna  ; Dodig, Dejan  ; Steve Quarrie; Vucelić-Radović, Biljana Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2013Influence of extraction method on protein profile of soybeansPavlićević, Milica Ž.; Stanojević, Sladjana  ; Vučelić-Radović, Biljana Научни чланак
23M23 - Међународни часопис категорије M23
2013Primary proteolysis of white brined goat cheese monitored by high molarity Tris buffer SDS- PAGE systemBarać, Miroljub  ; Smiljanić, Milenko; Pešić, Mirjana  ; Stanojević, Sladjana  ; Jovanović, Snežana  ; Maćej, OgnjenНаучни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2013Potential of Secondary Raw Material – Soybean Okara for Use As Fish FeedPavlicević, Milica; Stanojević, Sladjana  ; Barać, Miroljub  ; Pešić, Mirjana  ; Vucelić-Radović, Biljana Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2013Functional properties of adzuki (Vigna angulata) flourBarać, Miroljub  ; Pešić, Mirjana  ; Stanojević, Slađana  ; Vanja BivolarevićКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2013Functional properties of protein isolates prepared from soybean, pea and adzukiBarać, Miroljub  ; Pešić, Mirjana  ; Stanojević, Slađana  ; Vanja BivolarevićКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2013Total antioxidative capacity of some honey bee pollen collected in SerbiaKostić, Aleksandar  ; Pešić, Mirjana  ; Žilić, Slađana  ; Tešić, Živoslav ; Milojković-Opsenica, Dušanka  ; Barać, Miroljub  ; Stanojević, Slađana  ; Lačnjevac, Časlav ; Pantelić, Nebojša  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2013Assessment of nutritional value of soybean okara produced by hydrothermal cookingStanojević, Slađana  ; Miroljub B. Barac; Mirjana B. Pesic; Vanja S. JankovicКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2013Emulsin properties of caprine milk the influence of pHsPešić, Mirjana B.  ; Barać, Miroljub B.  ; V. Janković; Stanojević, Slađana P.  ; O. Maćej; Vrvić, Miroslav M. Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2012Limited hydrolysis of pea (Pisum sativum L.) protein isolatesBarać, Miroljub  ; Čabrilo, Slavica; Pešić, Mirjana  ; Stanojević, Slađana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2012Composition of 7S and 11S protein fractions in soybean okaraStanojević, Slađana  ; Barać, Miroljub  ; Pešić, Mirjana  ; Pavličević Milica; Vucelić-Radović BiljanaКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2012Heat induced casein-whey protein interactions at natural pH of milk: A comparison between caprine and bovine milkPešić, Mirjana  ; Barać, Miroljub  ; Stanojević, Sladjana  ; Ristić, Nikola  ; Maćej, Ognjen; Vrvić, Miroslav M. Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2012Nutritional value of high protein products of soybeanStanojević, Slađana  ; Vucelić-Radović, Biljana ; Barać Miroljub  ; Pešić Mirjana  ; Pavlićević Milica; Janković VanjaКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.