Истраживачи
Stupar, Alena
Година
- 89 2020 - 2026
- 45 2010 - 2019
Мп-кат.
- 74 M30/M60
- 19 M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
- 15 M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+
- 9 M21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
- 5 M82 - Ново техничко решење (метода) примењено на нац. нивоу
- 4 M22 - Међународни часопис категорије M22
- 2 M10/M40
- 2 M24 - Водећи национални часопис категорије M24
- 1 M20/M50
- 1 M52 - Национални часопис категорије M52
- следећи >
Година - распон
Резултати 101-120 од 134
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
|---|---|---|---|---|
| 2018 | Determination of antimicrobial activity of PLA films loaded with Allium ursinum extract![]() | Aleksandra Novaković | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2018 | Antimicrobial potential of encapsulated wild garlic extract![]() | Tomšik, Alena | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2018 | Extraction of different garlic varietes (Allium sativum L.) determination of organosulfur compounds and microbilogical activity![]() | Bajac, Jelena | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2018 | Active food packaging film based on PLA and Allium ursinum plant extract fr packaging of fresh meat products![]() | Novaković, Aleksandra | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2018 | Wild growing mushroom Macrolepiota procera (Scop.) Singer: study of chemical composition, biological activities and influence on microbial stability of cooked sausages![]() | Novaković, Aleksandra | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2018 | Sušenje i ekstrakcija lista sremuša (Allium ursinum L.) u cilju dobijanja funkcionalnih proizvoda sa bioaktivnim potencijalom![]() | Tomšik, Alena | Докторска дисертација | 70M70 - Одбрањена докторска дисертација |
| 2018 | Active food packaging films based on PLA and Allium ursinum plant extract for packaging of fresh meat products![]() | Novaković, Aleksandra | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2018 | Influence of polyethylene packaging on quality preservation and bioactive compounds content in garlic![]() | Jakšić, Aleksandra | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2018 | Formulacija dejetetskog napitka Rload Energy Shot![]() | Biljana Cvetković | Техничко решење | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2018 | PLA films loaded with Achillea millefolium: In vitro antibacterial effects![]() | Novaković, Aleksandra | Научни чланак | 24M24 - Водећи национални часопис категорије M24 |
| 2017 | Characterisation and evaluation of pepper landraces as ethnobiological heritage from south Serbia![]() | Ilić, Zoran | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2017 | Antimicrobial potential of Allium ursinum extract![]() | Tomšik, Alena | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2017 | Evaluation of mineral profile, texture, sensory and structural characteristics of old pepper landraces![]() | Ilić, Zoran | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2017 | Vacuum drying of wild garlic (Allium ursinum L.) as a way to preserve its bioactivity![]() | Tomšik, Alena | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2017 | Subcritical water extraction of wild garlic (Allium ursinum L.) and process optimization by response surface methodology![]() | Stupar, Alena | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2017 | Evaluation of packaging solutions for extension of postharvest shelf life of ramsons (Allium ursinum L.)![]() | Tomšik, Alena | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2016 | Shelf life of ramsons (Allium ursinum L.) under different storing conditions![]() | Tomšik, Alena | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2016 | Hedonic perceptions of functional pasta: comparison between regular and irregular consumers of functional pasta, T5-P-21![]() | Škrobot, (Jambrec) Dubravka | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2016 | Antioxidant activity of wild garlic extract (Allium ursinum) obtained by subcritical water extraction![]() | Tomšik, Alena | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2016 | Convective drying and preservation of functional ingridients of wild garlic (Allium ursinum) in dependance of drying temperature![]() | Tomšik, Alena | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
