Истраживачи
Stupar, Alena
Година
- 89 2020 - 2026
- 45 2010 - 2019
Мп-кат.
- 74 M30/M60
- 19 M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
- 15 M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+
- 9 M21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
- 5 M82 - Ново техничко решење (метода) примењено на нац. нивоу
- 4 M22 - Међународни часопис категорије M22
- 2 M10/M40
- 2 M24 - Водећи национални часопис категорије M24
- 1 M20/M50
- 1 M52 - Национални часопис категорије M52
- следећи >
Година - распон
Резултати 81-100 од 134
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
|---|---|---|---|---|
| 2020 | Biological and chemical perspectives of Sambucus ebulus L. water extracts![]() | Cvetanović, Aleksandra | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2020 | UHPLC-LTQ OrbiTrap MS analysis and biological properties of Origanum vulgare subsp. viridulum obtained by different extraction methods![]() | Zengin, Gokhan; Cvetanović, Aleksandra
Mahomoodally, Mohamad Fawzi;
| Научни чланак | 21a+M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+ |
| 2020 | Sambucus ebulus as a potent source of bioactive molecules with prominent biological activity![]() | Cvetanović, Aleksandra | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2020 | Application of lyophilized plum pomace as a functional ingredient in a plum spread: Optimizing texture, colour and phenol antioxidants by ANN modelling![]() | Bajić, Aleksandra | Научни чланак | 21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a |
| 2020 | Sensory and instrumental analysis in new products development of local foods: traditional vs novel goat cheeses![]() | Škrobot, Dubravka J. | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2020 | Infulence of extraction techniques on the characteristics of Sambucus nigra L. extracts![]() | Vujanović, Milena | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2020 | The perspectives of natural deep eutectic solvents in agri-food sector![]() | Mišan, Aleksandra | Научни чланак | 21a+M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+ |
| 2020 | Influence of Extraction Techniques on the Characteristics of Sambucus nigra L. Extracts![]() | Vujanović, Milena | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2020 | Modern and traditional extraction techniques affect chemical composition and bioactivity of Tanacetum parthenium (L.) Sch.Bip![]() | Zengin, Gokhan; Cvetanović, Aleksandra
Aktumsek, Abdurrahman; Mahomoodally, Mohamad Fawzi;
| Научни чланак | 21a+M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+ |
| 2019 | Changes of composition and sensory properties of strawberries during prolonged storage in dependence of temperature and packaging solution![]() | Stupar, Alena | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2019 | Novel rapid sensory profiling method as a tool for differentiation between traditional and commercial dry fermented sausages![]() | Škrobot, Dubravka J. | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2019 | Short time steam heating as a postharvest treatment of garlic: Effects on bioactive compounds and suppression of long term storage problems![]() | Bajić, Aleksandra | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2019 | Hybrid Pla/wild garlic antimicrobial composite films for food packaging application![]() | Radusin, Tanja | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2019 | Influence of different extraction techniques on the chemical profile and biological properties of Anthemis cotula L.: Multifunctional aspects for potential pharmaceutical applications![]() | Sut, Stefania; Dall’Acqua, Stefano; Zengin, Gokhan; Senkardes, Ismail; Bulut, Gizem; Cvetanović, Aleksandra
Ibrahime, Sinan Kouadio; Mahomoodally, Fawzi;
| Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2019 | Encapsulations of wild garlic (Allium ursinum L.) extract using spray congealing technology![]() | Stupar, Alena | Научни чланак | 21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a |
| 2019 | Preparation, characterization and antimicrobial properties of electrospun polylactide films containing Allium ursinum L. extract![]() | Radusin, Tanja | Научни чланак | 21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a |
| 2019 | Green extraction techniques for extraction of bioactive compounds from side streamsfrom Agri-Food industry: From waste to functional ingredients![]() | Cvetanović, Kljakić Aleksandra | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2019 | Chemical composition and bio-functional perspectives of Erica arborea L. extracts obtained by different extraction techniques: Innovative insights![]() | Zengin, Gokhan; Cvetanović, Aleksandra
Mahomoodally, Mohamad Fawzi;
| Научни чланак | 21a+M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+ |
| 2019 | Short time steam blanching as a postharvest treatment of garlic: effects on bioactive compounds and suppression of long term storage problems![]() | Bajić, Aleksandra | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2018 | Characterization of potential bioactive composition of wild garlic from Fruška gora region![]() | Tomšik, Alena | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
