Истраживачи

Резултати 1-20 од 176
ГодинаНасловАутор(и)Тип резултатаМп-кат.
2024INVESTIGATION OF THE ANTIOXIDANT PROPERTIES OF SPENT COFFEE GROUNDS EXTRACTSMilić, (Vakula) Anita  ; Tepić, Horecki Aleksandra  ; Škaljac, (Savatić) Snežana  ; Šumić, Zdravko  ; Cvetković, Biljana  ; Pavlić, Branimir  ; Jokanović, Marija  Научни чланак
24M24 - Водећи национални часопис категорије M24
2024Valorization of Strawberry Juice Production Wastewater: Possibilities for Polyphenols Recovery and Plant Biostimulant ProductionDanilov, Ivana  ; Vlajkov, Vanja  ; Šumić, Zdravko  ; Milić, Anita  ; Tepić Horecki, Aleksandra  ; Dujković, Tatjana  ; Živanović, Nemanja  ; Simin, Nataša  ; Lesjak, Marija  ; Grahovac, Jovana  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2024Comprehensive Analysis and Optimization of Peach (Prunus persica) Vacuum Drying: Employing Principal Component Analysis, Artificial Neural Networks and the Standard Score ApproachŠumić, Zdravko  ; Tepić-Horecki, Aleksandra  ; Pezo, Lato  ; Pavlić, Branimir  ; Nastić, Nataša  ; Milić, Anita  Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2024The Impact of the Production Process on the Color of Peach and Apple Fruit NectarSavić, Marina; Vujičić, Milana; Cvetković, Biljana  ; Šumić, Zdravko  ; Tepić Horecki, Aleksandra  ; Milić, Anita  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2024Cluster and Principal Component Analyses of the Bioactive Compounds and Antioxidant Activity of Celery (Apium graveolens L.) Under Different Fertilization SchemesMilić, Anita  ; Adamović, Boris  ; Nastić, Nataša  ; Tepić Horecki, Aleksandra  ; Pezo, Lato  ; Šumić, Zdravko  ; Pavlić, Branimir  ; Živanov, Milorad  ; Pavković, Nemanja  ; Vojnović, Đorđe  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2024Biostimulants Improve Bulb Yield, Concomitantly Affecting the Total Phenolics, Flavonoids, and Antioxidant Capacity of Onion (Allium cepa)Vojnović, Đorđe  ; Maksimović, Ivana  ; Tepić-Horecki, Aleksandra  ; Milić, Anita  ; Šumić, Zdravko  ; Žunić, Danijela; Adamović, Boris  ; Ilin, Žarko  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2024Investigation of the antioxidant properties of extracts of spent coffee groundsMilić, (Vakula) Anita  ; Tepić, Horecki Aleksandra  ; Škaljac, (Savatić) Snežana  ; Šumić, Zdravko  ; Cvetković, Biljana  ; Pavlić, Branimir  ; Jokanović, Marija  Научни чланак
24M24 - Водећи национални часопис категорије M24
2023Onion (Allium cepa L.) Yield and Quality Depending on Biostimulants and Nitrogen Fertilization—A Chemometric PerspectiveVojnović, Đorđe  ; Maksimović, Ivana  ; Tepić Horecki, Aleksandra  ; Karadžić Banjac, Milica  ; Kovačević, Strahinja  ; Daničić, Tatjana  ; Podunavac-Kuzmanović, Sanja  ; Ilin, Žarko  Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2023Monitoring tomato concentrate production: nutritive and sensory properties of tomato concentrate produced in two different waysMilić, Anita  ; Turan, Jan; Vujičić, Milana; Daničić, Tatjana  ; Tepić Horecki, Aleksandra  ; Šumić, Zdravko  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2023Prototype of an Innovative Vacuum Dryer with an Ejector System: Comparative Drying Analysis with a Vacuum Dryer with a Vacuum Pump on Selected FruitsŠumić, Zdravko  ; Tepić Horecki, Aleksandra  ; Kašiković, Vladimir; Rajković, Andreja  ; Lato, Pezo  ; Daničić, Tatjana  ; Pavlić, Branimir  ; Milić, Anita  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2023Biostimulants Affect Differently Biomass and Antioxidant Status of Onion (Allium cepa) Depending on Production MethodVojnović, Đorđe  ; Maksimović, Ivana  ; Tepić Horecki,Aleksandra  ; Žunić, Danijela; Adamović, Boris  ; Milić, Anita  ; Šumić, Zdravko  ; Sabadoš, Vladimir; Ilin, Žarko  Научни чланак
21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
2023The Influence of Biopolymer Coating Based on Pumpkin Oil Cake Activated with Mentha piperita Essential Oil on the Quality and Shelf-Life of GrapeŠuput, Danijela  ; Pezo, Lato  ; Lončar, Biljana  ; Popović, Senka  ; Tepić Horecki, Aleksandra  ; Daničić, Tatjana  ; Cvetković, Dragoljub  ; Ranitović, Aleksandra  ; Hromiš, Nevena  ; Ugarković, Jovana  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2023Impact of plum pomace addition on anthocyanin content and colour of plum spreadBajić, Aleksandra  ; Tepić Horecki, Aleksandra  ; Mastilović, Jasna  ; Kevrešan, Žarko  ; Stupar, Alena  ; Kovač, Renata  ; Ubiparip Samek, Dragana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2022Microbiology of water kefir based on lemon and peppermint: potential probiotic propertiesDaničić, Tatjana  ; Tepić Horecki, Aleksandra  ; Milić, Anita  ; Šumić, Zdravko  ; Kocić-Tanackov, Sunčica  ; Bulut, Sandra  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2022Antioxidant activity of blueberry pomace extracts obtained by enzymatic-assisted extractionDaničić, Tatjana  ; Tepić Horecki,Aleksandra  ; Milić, Anita  ; Šumić, Zdravko  ; Nešić, Aleksandra  ; Pilić, Branka  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2022Sustainable Extractions for Maximizing Content of Antioxidant Phytochemicals from Black and Red CurrantsMilić, Anita  ; Daničić, Tatjana  ; Tepić-Horecki, Aleksandra  ; Šumić, Zdravko  ; Teslić, Nemanja  ; Bursać-Kovačević, Danijela; Putnik, Predrag; Pavlić, Branimir  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2021Proizvodnja i sortiment pasulja u SrbijiVasić, Mirjana ; Šeremešić, Srđan  ; Marinković, Jelena  ; Tepić Horecki, Aleksandra  ; Zdravković, Milan; Ilić, Aleksandra  ; Ječmenica, MajaНаучни чланак
53M53 - Национални часопис категорије M53
2021Application of different techniques on stone fruit (Prunus spp.) drying and assessment of physical, chemical and biological properties: Characterization of dried fruit propertiesVakula, Anita  ; Tepić Horecki, Aleksandra  ; Pavlić, Branimir  ; Jokanović, Marija  ; Ognjanov, Vladislav  ; Milović, Maja  ; Teslić, Nemanja  ; Parpinello, Giuseppina; Decleer, Marlies; Šumić, Zdravko  Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2021Funkcionalni namaz od šljivaCvetković, Biljana  ; Bajić, Aleksandra  ; Kevrešan, Žarko  ; Mastilović, Jasna  ; Stupar, Alena  ; Pezo, Lato  ; Tepić Horecki, Aleksandra  Техничко решење
82documentMNO za biotehnologiju i poljoprivredu (23.09.2021.)
M82 - Ново техничко решење (метода) примењено на нац. нивоу
2021Water kefir beverages obtained through the fermentation of fruit juicesDaničić, Tatjana  ; Tepić Horecki, Aleksandra  ; Vakula, Anita  ; Šumić, Zdravko  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.