Истраживачи
Tomašević, Igor
Година
- 155 2020 - 2026
- 113 2010 - 2019
- 12 2000 - 2009
Мп-кат.
- 71 M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
- 53 M21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
- 43 M22 - Међународни часопис категорије M22
- 35 M30/M60
- 22 M20/M50
- 16 M23 - Међународни часопис категорије M23
- 12 M10/M40
- 12 M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+
- 7 M24 - Водећи национални часопис категорије M24
- 5 M51 - Водећи национални часопис категорије M51
- следећи >
Година - распон
Резултати 201-220 од 280
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
|---|---|---|---|---|
| 2018 | Antibakterijski efekat vinskih marinada sa etarskim uljima Juniperus communis I Satureja montana na kontaminente junećeg mesa | Vasilijević, Bojana P. | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2018 | Challenging the difference between white and brown Agaricus bisporus mushrooms: Science behind consumers choice![]() | Vunduk, Jovana | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2018 | Use of linseed oil in improving the quality of chicken frankfurters![]() | Stajić, Slaviša | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2018 | Tools in Improving Quality Assurance and Food Control | Djekić, Ilija | Поглавље у монографији | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2018 | Scientific challenges in performing life-cycle assessment in the food sector![]() | Ilija Đekić | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2018 | Book: Food Control and Biosecurity, Volume 16. 1st Edition | Đekić, Ilija V. | Поглавље у монографији | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2018 | Transformation of quality aspects throughout the chicken meat supply chain![]() | Đekić, Ilija | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2017 | Effect of pork to beef meat ratio on the physicochemical properties of frankfurters![]() | Tomašević, Igor | Научни чланак | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2017 | Feasibility of discrimination of dairy creams and cream-like analogues using Raman spectroscopy and chemometric analysis | Nedeljković, Aleksandar | Научни чланак | 21a+M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+ |
| 2017 | A comparison between Warner-Bratzler shear force measurement and texture profile analysis of meat and meat products: a review | Novaković, Saša | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2017 | Attitudes of Serbian food technology students towards surgical and immunocastration of boars and their sensitivity to androstenone and skatole | Tomašević, Igor | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2017 | The effect of pulsed UV light on Escherichia coli O157:H7, Listeria monocytogenes, Salmonella Typhimurium, Staphylococcus aureus and staphylococcal enterotoxin A on sliced fermented salami and its chemical quality | Rajković, Andreja | Научни чланак | 21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a |
| 2017 | Cadmium and lead in female cattle livers and kidneys from Vojvodina, northern Serbia![]() | Tomović, Vladimir | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2017 | Consumer-perceived quality characteristics of chicken meat and chicken meat products in Southeast Europe | Skunca, Dubravka | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2017 | Organic and conventional milk - insight on potential differences![]() | Smigic, Nada | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2017 | The aflatoxin M1 crisis in the Serbian dairy sector: the year after | Miočinović, Jelena | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2017 | Ultimate pH, colour characteristics and proximate and mineral composition of edible organs, glands and kidney fat from Saanen goat male kids![]() | Tomović, Vladimir M. | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2017 | HACCP in fermented meat production | Tomašević, Igor | Поглавље у монографији | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2017 | The quality difference between frankfurters seasoned with conventional and organic spices![]() | Tomašević, Igor | Научни чланак | 24M24 - Водећи национални часопис категорије M24 |
| 2017 | Safety in Serbian animal source food industry and the impact of hazard analysis and critical control points: A review | Tomašević, Igor | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
