Истраживачи
Tomić, Nikola
Година
- 21 2020 - 2026
- 38 2010 - 2019
- 11 2000 - 2009
Мп-кат.
- 14 M20/M50
- 14 M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
- 12 M21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
- 12 M22 - Међународни часопис категорије M22
- 11 M30/M60
- 3 остало
- 1 M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+
- 1 M23 - Међународни часопис категорије M23
- 1 M24 - Водећи национални часопис категорије M24
- 1 M70 - Одбрањена докторска дисертација
- следећи >
Година - распон
Резултати 1-20 од 70
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
|---|---|---|---|---|
| 2025 | Cumulative dietary risk assessment of pesticide residues concerning craniofacial alterations in Serbia through fruits and vegetable intake | Udovicki, Bozidar | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2025 | Sustainable Perspectives of Disposable Tableware: A Systematic Review | Pantovic, Ana; Tomic, Nikola | Научна критика и полемика | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2025 | Can frozen stored curd be used for making caprine white brined cheese? | Kljajević, Nemanja | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2024 | Microbiological Assessment of Dairy Products Produced by Small-Scale Dairy Producers in Serbia | Aleksic, Biljana; Udovicki, Bozidar | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2024 | Confronting Various Quality Perspectives of Paper Straws-Case Study with Generation Z | Djekic, Ilija V | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2024 | The influence of different corn syrups on the quality parameters of jelly candies![]() | Stevanović, Milica S. | Остало | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2024 | Influence of drinking cups of different materials on emotional and acceptance responses, and perception of sensory attributes of soft drinks | Tomic, Nikola S | Научни чланак | 21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a |
| 2024 | Cumulative risk assessment of dietary exposure of the adult population in Serbia to pesticides that have chronic effects on the thyroid gland through fresh fruits and vegetables![]() | Udovicki, Bozidar | Научни чланак | 21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a |
| 2024 | Possibility of sugar substitution with steviol-glycosides in elderflower liqueur production: consumer acceptance, sugar content, antioxidant activity and phenolic profile![]() | Petrovic, Marija S | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2023 | “Zero Residue” Concept—Implementation and Certification Challenges![]() | Djekic, Ilija | Научни чланак | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2023 | Insights into proteolysis, textural evolution, microstructural changes and sensory attributes of white brined cheese from frozen-stored caprine milk | Kljajević, Nemanja | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2023 | Challenges in Evaluating Quality of the Serbian Traditional Dairy Product Kajmak | Aleksic, Biljana; Djekic, Ilija | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2022 | Evaluation of ultraviolet irradiation effects on Aspergillus flavus and Aflatoxin B1 in maize and peanut using innovative vibrating decontamination equipment![]() | Udovički, Božidar | Научни чланак | 21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a |
| 2022 | Prevention and practical strategies to control mycotoxins in the wheat and maize chain | Šmigić, Nada | Научни чланак | 21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a |
| 2022 | Temperature profile and hygiene in household refrigerators in Belgrade, Serbia and their relation to consumers food safety knowledge and characteristics of the refrigerators | Jovanović, Jelena; Đekić, Ilija | Научни чланак | 21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a |
| 2021 | Risk assessment of dietary exposure to aflatoxin B1 in Serbia | Udovički, Božidar | Научни чланак | 21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a |
| 2021 | Senzorna analiza hrane - [udžbenik] | Tomić, Nikola S. | Уџбеник | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2021 | Formulation of novel liqueurs from juice industry waste: Consumer acceptance, phenolic profile and preliminary monitoring of antioxidant activity and colour changes during storage![]() | Petrović, Marija | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2021 | High Heat Treatment of Goat Cheese Milk. The Effect on Sensory Profile, Consumer Acceptance and Microstructure of Cheese | Miloradović, Zorana | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2020 | Supercritical CO2 Drying of Red Bell Pepper | Zambon, Alessandro; Tomić, Nikola | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
