Истраживачи

Резултати 1-20 од 113
ГодинаНасловАутор(и)Тип резултатаМп-кат.
2025Bezglutenski hleb obogaćen brašnom proklijalog semena lucerkeĐorđević, Marijana  ; Đorđević, Miljana  ; Tomičić, Zorica  ; Filipčev, Bojana  ; Bajić, (Jakšić) Aleksandra  ; Davidović, Dejan; Šimurina, Olivera  Техничко решење
84documentMNO za biotehnologiju i poljoprivredu (23.05.2025.)
M84 - Битно побољшано техничко решење на нац. нивоу
2025Osborne fractionation and techno-functional properties of Faba bean flours from eight varieties grown under a temperate maritime climateSengar, Animesh Singh; Alves, Sheila; Pojic, Milica  ; Tiwari, Brijesh K; Tomicic, Zorica M  ; Banjac, Vojislav V  ; Tiwari, Uma; Pathania, ShivaniНаучни чланак
21a+M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+
2025Probiotic yeast Saccharomyces boulardii inhibitory potential on Candida glabrata in vitro adhesion in a presence of different antimycoticsTomičić, Zorica  ; Šarić, Ljubiša  ; Čabarkapa, Ivana  ; Tomanić, Dragana  ; Varga, Ana  ; Spasevski, Nedeljka  ; Tomičić, Ružica  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2025Nutritional quality, functional properties and in vitro digestibility of protein concentrates from hull-less pumpkin (Cucurbita pepo L.) leavesPerović, Milica  ; Bojanić, Nemanja  ; Tomičić, Zorica  ; Milošević, Maja; Kostić, Marija  ; Knežević Jugović, Zorica  ; Antov, Mirjana  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2025Potential Future Applications of Postbiotics in the Context of Ensuring Food Safety and Human Health ImprovementTomicic, Zorica  ; Saric, Ljubisa C  ; Tomicic, Ruzica  Научна критика и полемика
21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
2025NANO DEZ Preparat na bazi natrijum hipohlorita i nanočestica ZnO dopiranih sa Mn za prevenciju bakterijske adhezije i formiranja biofilmaTomičić, Ružica  ; Nićetin, Milica  ; Lončar, Biljana  ; Filipović, Vladimir  ; Šarić, Ljubiša  ; Varga, Ana  ; Tomičić, Zorica  Техничко решење
82documentMNO za biotehnologiju i poljoprivredu (28.02.2025.)
M82 - Ново техничко решење (метода) примењено на нац. нивоу
2025ZnO nanoparticles enhance the efficiency of sodium hypochlorite disinfectant in reducing the adhesion of pathogenic bacteria to stainless steel surfacesTomičić, Ružica  ; Čebela, Maria  ; Tomičić, Zorica  ; Čabarkapa, Ivana  ; Kocić-Tanackov, Sunčica  ; Raspor, PetarНаучни чланак
21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
2025From Invasive Species to Sustainable Nutrition: Safety, Nutritional, and Consumer Perception Study on Faxonius limosus in SerbiaVidosavljevic, Milica  ; Sojic, Branislav V  ; Peulic, Tatjana A  ; Ikonic, Predrag M  ; Lazarevic, Jasmina  ; Rakita, Sladjana M  ; Vasic, Milica V  ; Tomicic, Zorica M  ; Cabarkapa, Ivana S  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2024The influence of heat treatment on the composition of amino acids and fatty acids in the meat of the invasive crayfishTomičić, Zorica  ; Čabarkapa, Ivana  ; Lazarević, (Gubić) Jasmina  ; Rakita, Slađana  ; Peulić, Tatjana  ; Delić, Jovana  ; Županjac, Miloš  ; Ikonić, Predrag  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2024Chemical Characterization of 29 Industrial Hempseed (Cannabis sativa L.) VarietiesArango, Sheyla; Kojić, Jovana  ; Perović, Lidija  ; Đermanović, Branislava  ; Stojanov, Nadežda  ; Sikora, Vladimir  ; Tomičić, Zorica  ; Raffrenato, Emiliano; Bailoni, LuciaНаучни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2024Optimized dry fractionation process: A method to elevate the nutritional value of sunflower meal for feed formulationsVidosavljević, Strahinja  ; Bojanić, Nemanja  ; Stojkov, Viktor  ; Dragojlović, Danka  ; Tomičić, Zorica  ; Banjac, Vojislav  ; Fišteš, Aleksandar  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2024VOĆNI SOK NUTRITIVNO OBOGAĆEN MIKROALGAMACvetković, Biljana  ; Lazarević, (Gubić) Jasmina  ; Penić, Mirjana; Belović, Miona  ; Šimurina, Olivera  ; Đorđević, Marijana  ; Đorđević, Miljana  ; Tomičić, Zorica  ; Jovanović, Aleksandra  Техничко решење
84documentMNO za biotehnologiju i poljoprivredu (24.04.2024.)
M84 - Битно побољшано техничко решење на нац. нивоу
2024Effects of culture conditions on the adhesion of yeast Candida spp. and Pichia spp. to stainless steel with different polishing and their controlTomičić, Ružica  ; Tomičić, Zorica  ; Raspor, PeterКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2024Etarska ulja kao antimikrobni i anti-adhezivni agensi protiv bakterija Salmonella Typhimurium i Staphylococcus aureus, i kvasaca Candida albicans i Saccharomyces cerevisiaeTomičić, Zorica  ; Šarić, Ljubiša  ; Čabarkapa, Ivana  ; Varga, Ana  ; Tomanić, Dragana  ; Todorić, Olja  ; Tomičić, Ružica  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2024The potential of crayfish as a feed supplementČabarkapa, Ivana  ; Tomičić, Zorica  ; Stojkov, Viktor  ; Vidosavljević, Strahinja  ; Spasevski, Nedeljka  ; Dragojlović, Danka  ; Milašinović, Šeremeši Marija  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2024POTENTIAL UTILIZATION OF THE MEAT OF INVASIVE CRAYFISH FAXONIUS LIMOSUS FROM THE DANUBE RIVERLazarević, (Gubić) Jasmina  ; Čabarkapa, Ivana  ; Rakita, Slađana  ; Delić, Jovana  ; Županjac, Miloš  ; Tomičić, Zorica  ; Peulić, Tatjana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2024Factors affecting the co-aggregation ability of probiotic yeast Saccharomyces boulardii with Candida spp. and their auto-aggregationTomičić, Ružica  ; Čabarkapa, Ivana  ; Varga, Ana  ; Nićetin, Milica  ; Lončar, Biljana  ; Knežević, Violeta  ; Tomičić, Zorica  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2024Antibacterial activity of essential oils and main compounds against Salmonella Typhimurium and Staphylococcus aureusTomičić, Zorica  ; Šarić, Ljubiša  ; Čabarkapa, Ivana  ; Varga, Ana  ; Plavšić, Dragana  ; Todorić, Olja  ; Tomičić, Ružica  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2024Novel Insights in the Application of Probiotic Yeast Saccharomyces boulardii in Dairy Products and Health PromotionTomičić, Zorica  ; Šarić, Ljubiša  ; Tomičić, Ružica  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2024Impact of supplementation of Chlorela Vulgaris on the nutritive value and physical properties of pelleted feed for laying hensRakita, Slađana  ; Čabarkapa, Ivana  ; Banjac, Vojislav  ; Vidosavljević, Strahinja  ; Stojkov, Viktor  ; Tomičić, Zorica  ; Đuragić, Olivera  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.