Istraživači

Rezultati 361-380 od 422
GodinaNaslovAutor(i)Tip rezultataMp-kat.
2011EFFECT OF USE EXTRUDED CORN INTO THE BROILER FEED ON THE PRODUCTION RESULTS AND MEAT QUALITYOkanović, Đorđe  ; Filipović, Slavko; Džinić, Natalija ; Tomović, Vladimir  ; Jokanović, Marija  ; Ikonić, Predrag  ; Tasić, Tatjana  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2011Effect of drying and ripening methods on proteolysis and biogenic amines formation in traditional dry-fermented sausage Petrovská klobásaIkonić, Predrag  ; Tasić, Tatjana  ; Jokanović, Marija  ; Ljiljana Petrović; Savatić, Snežana  ; Tomović, Vladimir  ; Džinić, Natalija ; Šojić, Branislav  Naučni članak
52M52 - Nacionalni časopis kategorije M52
2011Carssas and breast meat quality of broilers feed with extruded cornDžinić, Natalija ; Okanović, Đorđe  ; Jokanović, Marija  ; Peulić, Tatjana  ; Tomović, Vladimir  ; Ikonić, Predrag  ; Filipović, Slavko  Naučni članak
51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51
2011Determination of mineral contents of semimembranosus muscle and liver from pure and crossbred pigs in Vojvodina (northern Serbia)Tomović, Vladimir  ; Petrović, Ljiljana; Tomović, Mila; Kevrešan, Žarko  ; Džinić, Natalija Naučni članak
21a+M21a+ - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a+
2011Nova tehnologija pakovanja Petrovačke kobasicePetrović, Ljiljana; Džinić, Natalija ; Tomović, Vladimir  ; Lazić, Vera ; Jokanović, Marija  ; Tasić, Tatjana  ; Ikonić, Predrag  ; Šojić, Branislav  ; Škaljac, Snežana  ; Hromiš, Nevena  Tehničko rešenje
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2011Determination of the nickel content in the kidney from pigs produced in VojvodinaTomović, Vladimir M.  ; Petrović, Ljiljana; Tomović, Mila; Kevrešan, Žarko S.  ; Džinić, Natalija R. ; Jokanović, Marija R.  Naučni članak
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2011Quality and safety standardization of traditional fermented sausagesPetrović, Ljiljana; Džinić, Natalija ; Ikonić, Predrag  ; Tasić, Tatjana  ; Tomović, Vladimir  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2011Ekonomska obeležja tova svinja mangulicaZekić, Vladislav  ; Vidović, Vitomir; Petrović, Ljiljana; Tomović, Vladimir  ; Lukač, DragomirNaučni članak
52M52 - Nacionalni časopis kategorije M52
2011Colour changes of Petrovská klobása during drying and ripening in traditional productionSavatić, Snežana  ; Petrović, Ljiljana; Jokanović, Marija  ; Tasić, Tatjana  ; Ikonić, Predrag  ; Tomović, Vladimir  ; Džinić, Natalija ; Šojić, Branislav  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2010Kvalitet kobasica u tipu kulena proizvedenih na tradicionalni način i u industrijskim uslovimaLjiljana Petrović; Džinić, Natalija ; Tomović, Vladimir  ; Jokanović, Marija  ; Savatić, Snežana  ; Šojić, Branislav  ; Ikonić, Predrag  ; Tasić, Tatjana  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2010Uticaj različite brzine hlađenja polutki svinja i različitog vremena otkoštavanja post mortem na sposobnost vezivanja vode M. semimembranosusTomović, Vladimir  ; Ljiljana Petrović; Džinić, Natalija Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2010Biogenic amines in traditional dry fermented sausage Petrovská klobása dried in traditional room and industrial ripening chamberTasić, Tatjana  ; Petrović, Ljiljana; Ikonić, Predrag  ; Mandić, Anamarija  ; Škaljac, Snežana  ; Jokanović, Marija  ; Tomović, Vladimir  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2010Content of manganese in M. semimembranosus, liver and kidney in commercial pigs produced in VojvodinaTomović, Vladimir  ; Petrović, Ljiljana; Tomović, Mila; Kevrešan, Žarko  ; Džinić, Natalija ; Jokanović, Marija  Naučni članak
51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51
2010Sadržaj nitrita u termički netretiranim proizvodima od mesaTomović, Vladimir  ; Ljiljana Petrović; Džinić, Natalija ; Jokanović, Marija  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2010Uticaj vremena skladištenja na tok lipidne oksidacije u smrznutom svinjskom mesuPetrović Ljiljana ; Ivanović, Snežana  ; Šojić, Branislav  ; Mandić, Anamarija  ; Tasić, Tatjana  ; Džinić, Natalija ; Tomović, Vladimir  Naučni članak
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2010Content of iron in M. semimembranosus, liver and kidney in pigs produced in VojvodinaTomović, Vladimir  ; Petrović, Ljiljana; Mila Tomović; Kevrešan, Žarko  ; Džinić, Natalija ; Jokanović, Marija  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2010Quality of carcass and breast meat of chickens fed with extruded products of rape seedDžinić, Natalija ; Tomović, Vladimir  ; Petrović, Ljiljana; Tasić, Tatjana  ; Jokanović, Marija  ; Ikonić, Predrag  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2010Sadržaj nutritivnih elemenata u mesu, jetri i bubrezima svinja rase Veliki JorkširTomović, Vladimir  ; Petrović, Ljiljana; Tomović, Mila; Kevrešan, Žarko  ; Džinić, Natalija ; Jokanović, Marija  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2010Uticaj vremena skladištenja na tok lipidne oksidacije u zamrznutom svinjskom mesuPetrović, Ljiljana ; Ivanović, Snežana  ; Šojić, Branislav  ; Mandić, Anamarija  ; Tasić, Tatjana  ; Džinić, Natalija ; Tomović, Vladimir  Naučni članak
52M52 - Nacionalni časopis kategorije M52
2010Lipid oxidative changes in the traditional petrovačka sausage (petrovská klobása) during drying and ripening in the household and industryPetrović Ljiljana; Šojić, Branislav  ; Tasić, Tatjana  ; Ikonić, Predrag  ; Tomović, Vladimir  ; Savatić, Snežana  ; Jokanović, Marija  ; Džinić, Natalija Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.