Истраживачи
Tomović, Vladimir
Мп-кат.
- 178 M30/M60
- 28 M23 - Међународни часопис категорије M23
- 22 M22 - Међународни часопис категорије M22
- 21 M51 - Водећи национални часопис категорије M51
- 20 M20/M50
- 16 M52 - Национални часопис категорије M52
- 11 M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
- 10 M21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
- 5 M80
- 4 M24 - Водећи национални часопис категорије M24
- следећи >
Година - распон
Резултати 101-120 од 327
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
|---|---|---|---|---|
| 2017 | The effects of functional additives on quality characteristics of cooked sausages-mathematical approach![]() | Džinić, Natalija | Научни чланак | 23M23 - Међународни часопис категорије M23 |
| 2017 | Cadmium in liver and kidneys of domestic Balkan and Alpine dairy goat breeds from Montenegro and Serbia![]() | Tomović, Vladimir | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2017 | Uticaj dodatka starter kulture na oksidativnu stabilnost tradicionalne fermenisane kobasice (Petrovská klobása)![]() | Džinić, Natalija | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2017 | The effect of essential oil from sage (Salvia officinalis L.) herbal dust (food industry by-product) on the microbiological stability of fresh pork sausages![]() | Šojić, Branislav | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2017 | Meso optimalnog kvaliteta za proizvodnju sušenih proizvoda dobijeno ukrštanjem autohtone i plemenite rase svinja![]() | Tomović, Vladimir | Техничко решење | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2017 | Sensory attributes of a breast meat of chickens raised in conventional or organic production | Perić, Lidija V. | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2017 | The effect of freezing-thawing and marination time on cooked chicken breast meat quality![]() | Ivić, Maja | Научни чланак | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
| 2017 | Color- and Texture Changes during Storage at Sremska, a traditional Serbian Raw Sausage![]() | Stajić, Slaviša | Научни чланак | 23M23 - Међународни часопис категорије M23 |
| 2016 | Two layer chitosan-beeswax coating for application on artificial collagen casings![]() | Krkić, Nevena | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2016 | Lecitin iz uljane repice kao emulgator u proizvodnji mazivog krem proizvoda![]() | Lončarević, Ivana | Научни чланак | 52M52 - Национални часопис категорије M52 |
| 2016 | Quality Standardization of Traditional Dry Fermented Sausages: Case of Petrovska klobasa![]() | Petrovic, Ljiljana S | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2016 | Meat quality of Swallow-Belly Mangulica pigs reared under intensive production system and slaughtered at 100 kg live weight![]() | Tomović, Vladimir M. | Научни чланак | 23M23 - Међународни часопис категорије M23 |
| 2016 | Effect of caraway essential oil on pork cooked sausage quality![]() | Šojić, Branislav | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2016 | Uticaj starosti svinja na kvalitet mesa (Effect of pig age on pork quality)![]() | Tomović, Vladimir | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2016 | Mogućnost iskorišćenja pogače uljane tikve golice![]() | Nikolić, Ivana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2016 | Comparison of selected physicochemical and sensory properties of traditional fermented sausages produced in Vojvodina (northern Serbia)![]() | Ikonić, Predrag | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2016 | Funkcionalna fermentisana kobasica sa smanjenim sadržajem natrijuma i povećanim sadržajem kalcijuma i kalijuma “Probio-Ca'![]() | Vasilev, Dragan | Техничко решење | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2016 | Uticaj dodataka prirodnog porekla (prah celera i acerola trešnje) na održivost barenih kobasica u tipu viršle![]() | Ivić, Maja | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2016 | Physical characteristics and proximate and mineral composition of Saanen goat male kids meat from Vojvodina (Northern Serbia) as influenced by muscle![]() | Tomović, Vladimir | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2016 | Effect of Endpoint Internal Temperature on Mineral Contents of Pork Loin Roast![]() | Tomovic, Vladimir M | Научни чланак | 23M23 - Међународни часопис категорије M23 |
