Истраживачи
Tomović, Vladimir
Мп-кат.
- 178 M30/M60
- 28 M23 - Међународни часопис категорије M23
- 22 M22 - Међународни часопис категорије M22
- 21 M51 - Водећи национални часопис категорије M51
- 20 M20/M50
- 16 M52 - Национални часопис категорије M52
- 11 M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
- 10 M21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
- 5 M80
- 4 M24 - Водећи национални часопис категорије M24
- следећи >
Година - распон
Резултати 161-180 од 327
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
|---|---|---|---|---|
| 2015 | Uticaj visine temperature i režima toplotne obrade na promijenu tehnoloških osobina mesa![]() | Grujić, Radoslav; Vujadinović, Dragan; Tomović, Vladimir | Научни чланак | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2015 | Content of microminerals in the M. semimembranosus and M. longissimus thoracis et lumborum from pigs produced in Vojvodina![]() | Tomović, Vladimir | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2015 | Comparison of the texture profile characteristics of two serbian traditional dry fermented sausages![]() | Jokanović, Marija | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2015 | First International Symposium of Veterinary Medicine – ISVM2015![]() | Ikonić, Predrag M. | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2015 | Sadržaj ukupne masti u mesu i iznutricama svinja lasaste Mangulice odgajanih u inenzivnom farmskom sistemu do telesne mase od 100 kg![]() | Tomović, Vladimir | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2015 | Effect of the Addition of Staphylococus Xylosus on the Oxidative Stabilitty of Traditional Sausage (Petrovská Klobása)![]() | Šojić, Branislav | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2015 | Effect of packaging method on tbars value and sensory properties of traditional sausage(petrovskà klobàsa)![]() | Šojić, Branislav | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2015 | Relationship between proximate composition and sensory quality of traditional dry fermented sausages made from meat of modern pigs reared under intensive production system and slaughtered at 150 kg live weight![]() | Tomović, Vladimir M. | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2015 | Minerals in pork meat and edible offal![]() | Tomović, Vladimir | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2015 | Obrada mesa![]() | Tomašević, Igor | Уџбеник | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2015 | Basic chemical composition of meat and carcass quality of fattening hybrids with different slaughter weight![]() | Lukač, Dragomir; Vidović, Vitomir; Stoisavljević, Aleksandar; Puvača, Nikola | Научни чланак | 23M23 - Међународни часопис категорије M23 |
| 2015 | Effect of an autochthonous starter culture on the oxidative stabilitty of traditional sausage (Petrovská klobása)![]() | Tasić, Tatjana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2015 | Content of vasoactive amines in Sremski kulen and Sremska kobasica traditional dry fermented sausages from Vojvodina![]() | Peulić, Tatjana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2015 | Impact of rapid Thawing on the Quality Characteristics of Pork Fillet Steaks![]() | Stanišić, Nikola | Научни чланак | 23M23 - Међународни часопис категорије M23 |
| 2015 | Funkcionalna fermentisana kobasica sa smanjenim sadržajem natrijuma i povećanim sadržajem kalijuma „Probio-K“![]() | Vasilev, Dragan | Техничко решење | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2015 | Odabrani parametri kvaliteta fino ustinjenih barenih kobasica u tipu viršle sa različitim dodacima![]() | Džinić, Natalija | Научни чланак | 52M52 - Национални часопис категорије M52 |
| 2015 | Content of macrominerals in the M. semimembranosus and M. longissimus thoracis et lumborum from five purebred pigs produced in Vojvodina![]() | Tomović, Vladimir | Научни чланак | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
| 2015 | The effect of starter culture on proteolytic changes in traditional fermented sausage petrovska klobasa![]() | Ikonić, Predrag | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2015 | Hemijski sastav jetri i bubrega svinja pet čistih rasa odgajanih u Vojvodini![]() | Tomović, Vladimir | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2015 | Hemijski sastav M. Semimembranosus i M. Longissimus Thoracis et Lumborum svinja pet čistih rasa odgajanih u Vojvodini![]() | Tomović, Vladimir | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
