Tomović, Vladimir

Тип

Година

422 2000 - 2027

Мп-кат.

Година - распон

Година од:

Година до:

Резултати 201-220 од 422 Резултати/страница

Година	Наслов	Аутор(и)	Тип резултата	Мп-кат.
2016	Auswirkung der Endpunkttemperatur im Inneren auf den Mineralstoffgehalt von Schweinerückenbraten	Tomović, Vladimir ; Vujadinović, Dragan ; Grujić, Radoslav; Jokanović, Marija ; Kevrešan, Žarko ; Škaljac, Snežana ; Šojić, Branislav ; Vasilev, Dragan ; Kocić-Tanackov, Sunčica ; Hromiš, Nevena	Научни чланак	23M23 - Међународни часопис категорије M23
2016	Effect of processing and cooking on mineral and phytic acid content of buckwheat-enriched tagliatelle	Škrobot, Dubravka ; Sakač, Marijana ; Jovanov, Pavle ; Mišan, Aleksandra ; Pestorić, Mladenka ; Tomović, Vladimir ; Mandić, Anamarija	Научни чланак	22M22 - Међународни часопис категорије M22
2016	Lecitin iz uljane repice kao emulgator u proizvodnji mazivog krem proizvoda	Lončarević, Ivana ; Pajin, Biljana ; Petrović, Jovana ; Šarac, Vladimir; Tomović, Vladimir ; Zarić, Danica ; Nikolovski, Zoran	Научни чланак	52M52 - Национални часопис категорије M52
2016	Quality Standardization of Traditional Dry Fermented Sausages: Case of Petrovska klobasa	Petrovic, Ljiljana S ; Tasic, Tatjana A ; Ikonic, Predrag M ; Sojic, Branislav V ; Skaljac, Snezana B ; Danilovic, Bojana R ; Jokanovic, Marija R ; Tomovic, Vladimir M ; Dzinic, Natalija R	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2016	Meat quality of Swallow-Belly Mangulica pigs reared under intensive production system and slaughtered at 100 kg live weight	Tomović, Vladimir M. ; Stanišić, Nikola ; Jokanović, Marija R. ; Kevrešan, Žarko ; Šojić, Branislav ; Škaljac, Snežana ; Tomašević, Igor ; Martinović, Aleksandra; Despotović, Aleksandra; Šuput, Danijela Z.	Научни чланак	23M23 - Међународни часопис категорије M23
2016	Comparison of selected physicochemical and sensory properties of traditional fermented sausages produced in Vojvodina (northern Serbia)	Ikonić, Predrag ; Šojić, Branislav ; Tasić, Tatjana ; Jokanović, Marija ; Tomović, Vladimir ; Škaljac, Snežana ; Novaković, Aleksandra	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2016	Two layer chitosan-beeswax coating for application on artificial collagen casings	Krkić, Nevena ; Lazić, Vera ; Popović, Senka ; Šuput, Danijela ; Bulut, Sandra ; Džinić, Natalija ; Šojić, Branislav ; Tomović, Vladimir	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2016	Uticaj lecitina iz uljane repice na održivost krem proizvoda	Petrović, Jovana ; Lončarević, Ivana ; Pajin, Biljana ; Nikolovski, Zoran; Tomović, Vladimir ; Sakač, Marijana ; Zarić, Danica	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2016	Antifungal activity of the garlic (Allium sativum L.) essential oil against Aspergillus species isolated from food	Kocić-Tanackov, Sunčica ; Dimić, Gordana ; Mojović, Ljiljana ; Đukić-Vuković, Aleksandra ; Tomović, Vladimir ; Šojić, Branislav ; Pejin, Jelena	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2016	Lecitin iz uljane repice kao emulgator u proizvodnji mazivog kakao-krem proizvoda	Lončarević, Ivana ; Pajin, Biljana ; Petrović, Jovana ; Šarac, Vladimir; Tomović, Vladimir ; Zarić, Danica; Nikolovski, Zoran	Научни чланак	52M52 - Национални часопис категорије M52
2016	The Effect of Plant Oils on Physicochemical and Sensory Properties of Dry Fermented Sausages	Stajić, Slaviša ; Stanisić, Nikola ; Novaković, Saša; Kovjanić, Natasa; Tomović, Vladimir ; Jokanović, Marija ; Živković, Dušan	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2016	Proximate and mineral composition and cadmium content of main anatomical parts and offal from semi-outdoor reared Black Slavonian pigs	Tomović, Vladimir ; Mastanjević, Krešimir; Kovačević, Dušan ; Jokanović, Marija ; Kevrešan, Žarko ; Škaljac, Snežana ; Šojić, Branislav ; Dragomir Lukač; Škrobot, Dubravka ; Aleksandra Despotović	Научни чланак	23M23 - Међународни часопис категорије M23
2016	Effect of starter culture addition on oxidative stability of fermented sausage produced in traditional manner	Šojić, Branislav ; Džinić, Natalija ; Tomović, Vladimir ; Ikonić, Predrag ; Jokanović, Marija ; Tasić, Tatjana ; Škaljac, Snežana ; Ivić, Maja	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2016	A joined rock magnetic and colorimetric perspective on the Middle Pleistocene climate recorded in Dukatar pedocomplex S5 – Titel loess plateau (North Serbia)	Lukić, Tin ; Basarin, Biljana ; Buggle, B.; Marković, Slobodan ; Tomović, Vladimir ; Popov Raljić, Jovanka ; Hambach, U.; Gavrilov, Milivoj ; Milanović, Miško ; Tomić, Nemanja ; Jovanović, Mlađen ; Sakulski, Dušan ; Zorn, M.; Komac, B.; Kalkan, Kristina ;	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2015	Relationship between proximate composition and sensory quality of traditional dry fermented sausages made from meat of modern pigs reared under intensive production system and slaughtered at 150 kg live weight	Tomović, Vladimir M. ; Škrinjar, Marija D. ; Kocić-Tanackov, Sunčica D. ; Zekić, Vladislav N. ; Lukač, Dragomir	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2015	Minerals in pork meat and edible offal	Tomović, Vladimir ; Jokanović, Marija ; Šojić, Branislav ; Škaljac, Snežana ; Peulić, Tatjana ; Ikonić, Predrag	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2015	Obrada mesa	Tomašević, Igor ; Tomović, Vladimir	Уџбеник	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2015	Content of macrominerals in the M. semimembranosus and M. longissimus thoracis et lumborum from five purebred pigs produced in Vojvodina	Tomović, Vladimir ; Jokanović, Marija ; Kevrešan, Žarko ; Škaljac, Snežana ; Šojić, Branislav ; Tasić, Tatjana ; Ikonić, Predrag ; Živković, Dušan ; Stajić, Slaviša ; Hromiš, Nevena	Научни чланак	51M51 - Водећи национални часопис категорије M51
2015	Content of vasoactive amines in Sremski kulen and Sremska kobasica traditional dry fermented sausages from Vojvodina	Peulić, Tatjana ; Ikonić, Predrag ; Jokanović, Marija ; Mandić, Anamarija ; Tomović, Vladimir ; Šojić, Branislav ; Škaljac, Snežana	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2015	Effect of an autochthonous starter culture on the oxidative stabilitty of traditional sausage (Petrovská klobása)	Tasić, Tatjana ; Šojić, Branislav ; Džinić, Natalija ; Tomović, Vladimir ; Ikonić, Predrag ; Jokanović, Marija ; Škaljac, Snežana ; Ivić, Maja	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.