Истраживачи
Tomović, Vladimir
Мп-кат.
- 178 M30/M60
- 28 M23 - Међународни часопис категорије M23
- 22 M22 - Међународни часопис категорије M22
- 21 M51 - Водећи национални часопис категорије M51
- 20 M20/M50
- 16 M52 - Национални часопис категорије M52
- 11 M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
- 10 M21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
- 5 M80
- 4 M24 - Водећи национални часопис категорије M24
- следећи >
Година - распон
Резултати 201-220 од 327
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
|---|---|---|---|---|
| 2014 | Effect of ripening conditions and storage time on oxidative and sensory stability of Petrovská Klobása sausage![]() | Šojić, Branislav | Научни чланак | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2014 | Effects of temperature and method of heat treatment on myofibrillar proteins of pork![]() | Vujadinovic, Dragan; Grujic, Radoslav; Tomović, Vladimir | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2014 | Fizička svojstva i hemijski sastav masnih tkiva svinja lasaste mangulice odgajanih u ‚‚free-range sistemu![]() | Tomović, Vladimir | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2014 | Effect of packaging methods and storage time on oxidative stability of traditional fermented sausage![]() | Tomović, Vladimir | Научни чланак | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2014 | Ekonomska obeležja postrojenja za preradu mesa![]() | Zekić, Vladislav | Научни чланак | 52M52 - Национални часопис категорије M52 |
| 2014 | Sensory, Physical and Chemical Characteristics of Meat from Free-Range Reared Swallow-Belly Mangulica Pigs![]() | Tomović, Vladimir | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2014 | Lipid oxidative changes in traditional dry fermented sausage Petrovská klobása during storage![]() | Šojić, Branislav | Научни чланак | 23M23 - Међународни часопис категорије M23 |
| 2014 | Phosphorus contents in the longissimus dorsi and semimembranosus muscles for five purebred pigs from vojvodina (northern serbia)![]() | Tomović, Vladimir | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2014 | Sadržaj ukupne masti u mesu i iznutricama muških jaradi Sanske rase koza odgajanih u Vojvodini![]() | Tomović, Vladimir | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2014 | Influence of smoking in traditional and industrial conditions on polycyclic aromatic hydrocarbons content in dry fermented sausages (Petrovská klobása) from Serbia![]() | Škaljac, Snežana | Научни чланак | 21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a |
| 2014 | Influence of sunflower lecithin on sensory properties, surface color and shelf-life of cocoa spread cream![]() | Lončarević, Ivana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2014 | Proximate composition and textural properties of cooked sausages formulated from mechanically deboned chicken meat with addition of chicken offal![]() | Jokanović, Marija | Научни чланак | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2014 | Physical characteristics and proximate and mineral composition of adipose tissue from free-range reared Swallow-belly Mangulica pigs from Vojvodina![]() | Tomović, Vladimir | Научни чланак | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
| 2014 | Tehnološki proračuni i materijalni bilansi u tehnologiji mesa, zbirka rešenih zadataka![]() | Tomović, Vladimir | Уџбеник | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2014 | A joined rock magnetic and colorimetric perspective on the Late Pleistocene climate of Orlovat loess site (Northern Serbia)![]() | Lukić, Tin | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2014 | Influence of temperature and heat treatment procedure on the change of technological properties of meat | Grujić R.; Vujadinivić D.; Tomović, Vladimir | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2014 | Content of micro elements in the liver and kidney from five modern purebred pigs produced in Vojvodina (northern Serbia)![]() | Tomović, Vladimir | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2014 | The effects of lairage time and handling procedure prior to slaughter on stress and meat quality parameters in pigs![]() | Dokmanović, Marija | Научни чланак | 21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a |
| 2014 | Effect of storage in a low oxygen gas atmosphere on colour and sensory properties of pork loins![]() | Peulić, Tatjana | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2014 | Proximate and mineral composition of chicken giblets from Vojvodina (northern Serbia)![]() | Jokanović, Marija | Научни чланак | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
