Истраживачи
Torbica, Aleksandra
Година
- 61 2020 - 2026
- 234 2010 - 2019
- 34 2000 - 2009
Мп-кат.
- 168 M30/M60
- 25 M22 - Међународни часопис категорије M22
- 24 M20/M50
- 24 M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
- 18 M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+
- 14 M21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
- 12 M23 - Међународни часопис категорије M23
- 12 M51 - Водећи национални часопис категорије M51
- 7 M10/M40
- 6 jsp.mcategory.short-descripton.M90
- следећи >
Година - распон
Резултати 101-120 од 329
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
|---|---|---|---|---|
| 2018 | Tomato pomace powder as a raw material for ketchup production![]() | Belović, Miona | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2018 | Termostabilni voćni nadev od tropa maline![]() | Šarić, Ljubiša Ć. | Техничко решење | 82 MNO za biotehnologiju i poljoprivredu (2018)M82 - Ново техничко решење (метода) примењено на нац. нивоу |
| 2018 | The influence of wheat genotype and environmental factors on gluten index and the possibility of its use as bread quality predictor![]() | Šekularac, Andrej; Torbica, Aleksandra | Научни чланак | 23M23 - Међународни часопис категорије M23 |
| 2018 | Laboratorijski postupak probnog pečenja biskvita za Jaffa cakes![]() | Torbica, Aleksandra | Техничко решење | 82 MNO za biotehnologiju i poljoprivredu (2018)M82 - Ново техничко решење (метода) примењено на нац. нивоу |
| 2017 | Low carbohydrate sponge cake creation![]() | Torbica, Aleksandra M. | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2017 | The effect of the addition of apple puree on the thermostable fruit fillings based on sour cherries![]() | Belović, Miona M. | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2017 | Optimization of the ball mill processing parameters in the fat filling production![]() | Lončarević, Ivana | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2017 | Gluten free products-trends, prospects and opportunities![]() | Szücs, V.; Torbica, A. | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2017 | Free sulphydryl groups, disulphide and amino groups content of wheat flour influenced by different climatic conditions![]() | Torbica, Aleksandra M. | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2017 | Alternaria toxins in serbian wheat: occurrence and mitigation processes![]() | Janić Hajnal, Elizabet | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2017 | Viscoelastic properties of dough prepared with the addition of extruded food industry by-products![]() | Belović, Miona M. | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2017 | Biologically Active Digests from Pumpkin Oil Cake Protein: Effect of Cross-linking by Transglutaminase![]() | Popović, Ljiljana | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2017 | The effect of apple puree addition on thermostable fruit fillings based on sour cherries![]() | Belović, Miona | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2017 | Impact of genetic and climatic factors on parameters of breadmaking quality of wheat kernel and flour starch component![]() | Živančev, Dragan | Научни чланак | 24M24 - Водећи национални часопис категорије M24 |
| 2017 | Lab–on–a–Chip device as a useful tool for determination of gluten proteins and their connection with end use quality of wheat![]() | Živančev, Dragan | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2017 | Development of low calorie jams with increased content of natural dietary fibre made from tomato pomace![]() | Belović, Miona | Научни чланак | 21a+M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+ |
| 2017 | Cereals breadmaking potential evaluated by different rheological devices![]() | Janić Hajnal, Elizabet P. | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2017 | Uticaj sojinog ulja na fizičke karakteristike masne faze krem proizvoda![]() | Petrović, Jovana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2017 | Particle size distribution and colour of white chocolate with the addition of encapsulated blueberry juice![]() | Lončarević, Ivana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2017 | Optimization of additive content and their combination to improve the quality of pure barley bread![]() | Pojić, Milica | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |

