Истраживачи
Torbica, Aleksandra
Година
- 61 2020 - 2026
- 234 2010 - 2019
- 34 2000 - 2009
Мп-кат.
- 168 M30/M60
- 25 M22 - Међународни часопис категорије M22
- 24 M20/M50
- 24 M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
- 18 M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+
- 14 M21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
- 12 M23 - Међународни часопис категорије M23
- 12 M51 - Водећи национални часопис категорије M51
- 7 M10/M40
- 6 jsp.mcategory.short-descripton.M90
- следећи >
Година - распон
Резултати 161-180 од 329
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
|---|---|---|---|---|
| 2015 | Albumins Characterization in Relation to Rheological Properties and Enzymatic Activity of Wheat Flour Dough![]() | Tomić, Jelena | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2015 | Trends in nutrition – opportunities and challenges for bakery products![]() | Mastilović, Jasna | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2015 | Possibility of atmospheric plasma usage in food preservation![]() | Vukić, Milan; Vujadinović, D.; Ivanović, M.; Grujić, Radoslav; Torbica, Aleksandra | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2015 | Benefits and Limitations of Lab-on-a-Chip Method over Reversed-Phase High-Performance Liquid Chromatography Method in Gluten Proteins Evaluation![]() | Živančev, Dragan | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2015 | Possibility of pan bread production from millet and rye cultivated in Serbia![]() | Živančev, Dragan | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2015 | Posibility of pan bread production from millet and rye cultivated in serbia![]() | Živančev, Dragan | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2015 | The influence of microclimate conditions on the occurrence of Alternaria toxins in wheat from the Autonomous Province of Vojvodina, Serbia![]() | Janić-Hajnal, Elizabet | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2015 | Antioxidant Capacity, Mineral Content and Sensory Properties of Gluten-Free Rice and Buckwheat Cookies![]() | Sakač, Marijana | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2015 | Alternaria toxins in wheat from the Autonomous Province of Vojvodina, Serbia: a preliminary survey![]() | Janić Hajnal, Elizabet | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2015 | Breadmaking potential of millet flour with addition of modified starches![]() | Torbica, Aleksandra | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2015 | Wheat albumins and enzymes status influenced by climate changes![]() | Živančev, Dragan | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2015 | Sensory differentiation of commercially produced spaghetti![]() | Pestorić, Mladenka | Научни чланак | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
| 2015 | Comparison of the protein and fatty acid fraction of Balkan donkey and human milk![]() | Lazarević, Jasmina | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2015 | Alpha-amylase activity in wheat flour and breadmaking properties in relation to different climatic conditions![]() | Rakita, Slađana | Научни чланак | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
| 2015 | Influence of hydro-thermal treatmen and flour particle size on oat dough rheological properties![]() | Dapčević-Hadnađev, Tamara | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2015 | Contribution of attributes in defining the sensory profile of fresh pepper fruit (Capsicum annuum L.)![]() | Ilić, Zoran | Научни чланак | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
| 2015 | Sensory properties that reflect the features of fruit fresh pepper (Capsicum annuum L.)![]() | Belović, Miona | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2014 | Prediction of traditionally utilised wheat dough technological quality parameters from Mixolab values: development and evaluation of regression models![]() | Mastilović, Jasna | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2014 | Effects of wheat bug (Eurygaster spp. and Aelia spp.) infestation in preharvest period on wheat technological quality and gluten composition![]() | Torbica, Aleksandra | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2014 | Rheological and Breadmaking Properties of Wheat Flours Supplemented with Octenyl Succinic Anhydride-Modified Waxy Maize Starches![]() | Dapčević-Hadnađev, Tamara | Научни чланак | 21a+M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+ |
