Истраживачи
Torbica, Aleksandra
Мп-кат.
- 132 M30/M60
- 23 M22 - Међународни часопис категорије M22
- 12 M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
- 12 M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+
- 11 M51 - Водећи национални часопис категорије M51
- 9 M23 - Међународни часопис категорије M23
- 8 M21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
- 7 M10/M40
- 5 M20/M50
- 5 M52 - Национални часопис категорије M52
- следећи >
Година - распон
Резултати 181-200 од 234
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
|---|---|---|---|---|
| 2012 | Evaluation of wheat quality for application in flour based confectionery products![]() | Torbica, Aleksandra | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2012 | DOMESTIC BALKAN DONKEY'S MILK: MICROBIOLOGICAL, CHEMICAL AND SENSORY PROPERTIES![]() | Šarić, Ljubiša | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2012 | Quality properties of some Croatian and Serbian wheat cultivars in relation to gluten proteins![]() | Horvat, Daniela; Đukić, Nevena | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2012 | The amount of thiol (SH) groups as a quality indicator of the wheat flour protein complex![]() | Tomić, Jelena | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2012 | Creating of gluten free products![]() | Torbica, Aleksandra | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2012 | Rice and buckwheat flour characterisation and its relation to cookie quality![]() | Torbica, Aleksandra | Научни чланак | 21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a |
| 2012 | Measurement precision of dough extensional rheological test methods![]() | Dapčević-Hadnađev, Tamara | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2012 | Kvalitet brašna u preradi 2011-2012![]() | Živančev, D. | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2012 | Qualitative and quantitative changes of maize protein during pelleting process![]() | Čolović, Radmilo | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2012 | Relation among different parameters of damaged starch content, falling number and mechanical damage level![]() | Živančev, Dragan | Научни чланак | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
| 2012 | Antibacterial properties of Domestic Balkan donkeys' milk![]() | Šarić, Ljubiša | Научни чланак | 21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a |
| 2012 | Influence of sample weight on amount of extractes protein from pelleted samples![]() | Чоловић, Радмило | Научни чланак | 52M52 - Национални часопис категорије M52 |
| 2012 | Determination of the amount of free amino groups as an indicator of wheat flour protein complex quality![]() | Janić-Hajnal, Elizabet | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2012 | Investigation of relations between HMW glutenin composition and rheological propeties of contemporary wheat varieties![]() | Živančev, Dragan | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2012 | Influence of hydrocolloids on the rheological properties of buckwheat dough![]() | Dapčević-Hadnađev, Tamara | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2012 | Textural and sensory properties of spreads with sucrose and maltitol![]() | Petković, Marko M. | Научни чланак | 23M23 - Међународни часопис категорије M23 |
| 2011 | The influence of agro-ecological conditions on technological quality of mercantile wheat![]() | Torbica, Aleksandra | Научни чланак | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
| 2011 | Impact of changes in climate conditions on the technological quality of wheat![]() | Torbica, Aleksandra | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2011 | Quality properties of some Croatian and Serbian wheat cultivars in relation to gluten proteins![]() | Horvat, Daniela; Đukić, Nevena | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2011 | Rheological properties of maltodextrin based fat - reduced confectionery spread systems![]() | Hadnađev, Miroslav | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
