Истраживачи
Torbica, Aleksandra
Година
- 61 2020 - 2026
- 234 2010 - 2019
- 34 2000 - 2009
Мп-кат.
- 168 M30/M60
- 25 M22 - Међународни часопис категорије M22
- 24 M20/M50
- 24 M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
- 18 M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+
- 14 M21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
- 12 M23 - Међународни часопис категорије M23
- 12 M51 - Водећи национални часопис категорије M51
- 7 M10/M40
- 6 jsp.mcategory.short-descripton.M90
- следећи >
Година - распон
Резултати 201-220 од 329
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
|---|---|---|---|---|
| 2014 | Determination of whey proteins profile in Balkan donkeys milk during lactation period![]() | Lazarević, Jasmina | Научни чланак | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2014 | Aspekti kvaliteta pšenice i njihov uticaj u lancu prerade i plasmana pšenice![]() | Mastilović, Jasna | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2014 | Analysis of interrelations between wheat protein fractions composition and its technological quality by combined multivariate and univariate statistics![]() | Mastilović, Jasna | Научни чланак | 23M23 - Међународни часопис категорије M23 |
| 2013 | Optimisation of test baking procedure and development of objective baking properties evaluation system![]() | Živančev, Dragan | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2013 | The influence of lecithin from different sources on crystallization and physical properties of nontrans fat![]() | Lončarević, Ivana | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2013 | Primena modifikovanih skrobova u cilju produženja trajnosti pekarskih proizvoda![]() | Dapčević-Hadnađev, Tamara | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2013 | Variability of grain number of primary spike in winter barley genotypes (Hordeum vulgare l.) influenced by nitrogen nutrition![]() | Knežević, Desimir | Научни чланак | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
| 2013 | Characterization of bread wheat cultivars (Triticum aestivum L.) by glutenin proteins![]() | Horvat, Daniela; Đukić, Nevena | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2013 | Electrophoresis as a method for characterization of protein changes in maize after pelleting process![]() | Čolović, Radmilo | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2013 | Incorporation of emulsifying starch in bread processing: impact on dough and bread performance![]() | Pojić, Milica | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2013 | Influence of buckwheat flour and carboxymethyl cellulose on rheological behaviour and baking performance of gluten-free cookie dough![]() | Dapčević Hadnađev, Tamara | Научни чланак | 21a+M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+ |
| 2013 | Dileme i propisi u tehničkim propisima koji regulišu kvalitet pekarskih i poslastičarskih proizvoda![]() | Mastilović, Jasna | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2013 | Optimizacija sirovinskog sastava i procesa proizvodnje hleba u svetlu višegodišnjih trendova kvaliteta brašna![]() | Pojić, Milica | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2013 | Antioxidative and functional properties of pumpkin oil cake globulin hydrolysates![]() | Popović, Ljiljana | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2013 | Characterization of non-gluten proteins of different wheat varieties (Triticum aestivum)![]() | Tomić Mihić, Jelena | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2013 | Wheat enzymes status influenced by climate changes![]() | Torbica, Aleksandra | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2013 | Free sulphydryl content of wheat flour and its impact on rheological properties of dough / sadržaj slobodnih fulfihidrilnih grupa pšeničnog brašna i njihov uticaj na reološke osobine testa![]() | Rakita, Slađana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2013 | Changes in the content of free sulphydryl groups during postharvest wheat and flour maturation and their influence on technological quality![]() | Tomić, Jelena | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2013 | A survey of the natural occurence of zearalenone in wheat grain samples![]() | Janić-Hajnal, Elizabet | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2013 | Analysis of dependence of dough extensibility on composition of gluten protein subuntis of wheat![]() | Živančev, Dragan | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
