Истраживачи

Резултати 281-300 од 329
ГодинаНасловАутор(и)Тип резултатаМп-кат.
2011Functional Gluten AlternativesTorbica, Aleksandra  ; Hadnađev, Miroslav  ; Dapčević-Hadnađev, Tamara  ; Dokić, Petar Поглавље у монографији
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2011Influence of breadmaking on antioxidant capacity of gluten free breads based on rice and buckwheat floursSakač, Marijana  ; Torbica, Aleksandra  ; Sedej, Ivana ; Hadnađev, Miroslav  Научни чланак
21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
2011Possibility of using durum wheat flour as an improvement agent in bread making processTorbica, Aleksandra  ; Hadnađev, Miroslav  ; Dapčević Hadnađev, Tamara  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2010Modelovanje sistema javnih skladišta za zrnaste kulture“ po nalogu Ministarstva za poljoprivredu, šumarstvo i vodoprivredu Republike SrbijePsodorov, Đorđe ; Bodroža, Marija  ; Košutić, Milenko  ; Mastilović, Jasna  ; Janić Hajnal, Elizabet  ; Pojić, Milica  ; Torbica, Aleksandra  ; Živančev, Dragan  ; Novaković, Aleksandra  ; Radusin, Tanja Техничко решење
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2010Influence of heat stress on wheat grain qualityTorbica, Aleksandra  ; Živančev, Dragan  ; Hadnađev, Miroslav  ; Mastilović, Jasna  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2010Tehnološki kvalitet pšenice roda 2010. godineTorbica, Aleksandra  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2010Stanje opremljenosti laboratorija za kontrolu kvaliteta hrane u Srbiji, Kvalitet hrane-stanje i mogućnosti kontroleMastilović, Jasna  ; Torbica, Aleksandra  ; Janić-Hajnal, Elizabet  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2010Development of novel approaches for micro- and macro methods based evaluation of wheat varietiesMastilović, Jasna  ; Torbica, Aleksandra  ; Živančev, Dragan  ; Pojić, Milica  ; Radusin, Tanja Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2010SRPS EN ISO 6644 - njegova primena i poređenje sa važećim pravilnikom za uzorkovanje žita i mlinskih proizvoda i nekim načinima uzorkovanja žita i mlinskih proizvoda koji se koriste u SADŽivančev, Dragan  ; Pojić, Milica  ; Torbica, Aleksandra  ; Mastilović, Jasna  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2010Advantages of the Lab-on-a-Chip Method in the Determination of the Kunitz Trypsin Inhibitor in Soybean VarietiesTorbica, Aleksandra  ; Živančev, Dragan  ; Nikolić, Zorica  ; Đorđević, Vuk  ; Nikolovski, Branislava  Научни чланак
21a+M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+
2010Iskorišćenje potencijala kvaliteta pšenice roda 2010. godine sa aspekta Zakona o javnim skladištima i podzakonske regulativeMastilović, Jasna  ; Janić-Hajnal, Elizabet  ; Torbica, Aleksandra  ; Živančev, Dragan  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2010Kvalitet biskvitnog kolača u zavisnosti od tehnoloških karakteristika brašnaPajin, Biljana S.  ; Petković, Marko M.  ; Lazić, Vera L. ; Torbica, Aleksandra M.  Научни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2010Sensory and textural properties of gluten-free bread based on rice/buckwheat flour mixturesTorbica, Aleksandra  ; Hadnađev, Miroslav  ; Dapčević-Hadnađev, Tamara  ; Sakač, Marijana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2010Rheological, textural and sensory properties of gluten-free bread formulations based on rice and buckwheat flourTorbica, Aleksandra  ; Hadnađev, Miroslav  ; Dapčević Hadnađev, Tamara  Научни чланак
21a+M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+
2010Gluten proteins characterization of wheat varieties (T. aestivum L.) by capillary automatic electrophoresis at bioanalyzer 2100Živančev, Dragan  ; Torbica, Aleksandra  ; Knežević, Desimir  ; Mastilović, Jasna  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2009Technological quality of wheat cultivars from new breeding program (Zvezdana and NS3-5299/2) and comparison to the technological quality of wheat cultivars commonly used in agricultural practice (NS Rana 5, Ljiljana, pobeda and Evropa 90)Živančev, Dragan  ; Torbica, Aleksandra  ; Mastilović, Jasna  ; Hristov, Nikola  Научни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2009Functional characteristics of the gluten free products based on buckwheat/rice flour mixturesTorbica, Aleksandra  ; Hadnađev, Miroslav  ; Sakač, Marijana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2009Savremeni trendovi ispitivanja kvaliteta pšenice kod nas i u svetuŽivančev, Dragan  ; Torbica, Aleksandra  ; Mastilović, Jasna  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2009Utilization of dynamic oscillatory measurements for agar threshold gel concentration and gel strength determinationDapčević-Hadnađev, Tamara  ; Hadnađev, Miroslav S.  ; Torbica, Aleksandra  Научни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2009Utilization of dynamic oscillatory measuremens for agar treshold gel concentration and gel strenght determinationDapčević, Hadnađev Tamara  ; Hadnađev, Miroslav  ; Torbica, Aleksandra  Научни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.