Истраживачи
Torbica, Aleksandra
Година
- 61 2020 - 2026
- 234 2010 - 2019
- 34 2000 - 2009
Мп-кат.
- 168 M30/M60
- 25 M22 - Међународни часопис категорије M22
- 24 M20/M50
- 24 M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
- 18 M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+
- 14 M21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
- 12 M23 - Међународни часопис категорије M23
- 12 M51 - Водећи национални часопис категорије M51
- 7 M10/M40
- 6 jsp.mcategory.short-descripton.M90
- следећи >
Година - распон
Резултати 301-320 од 329
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
|---|---|---|---|---|
| 2008 | Possibility of using sofistician rheological method at quality determination of wheat flour,![]() | Torbica, Aleksandra | Научни чланак | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2008 | Influence of different factors on wheat proteins quality![]() | Torbica, Aleksandra | Научни чланак | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2008 | Influence of partial wheat flour on dough rheological characteristics measured using mixolab![]() | Hadnađev, Miroslav | Научни чланак | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2008 | Gliadins in wheat cultivar grown under different ecological conditions,![]() | Torbica, Aleksandra | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2008 | Mixolab profiles of gluten free products ingredients![]() | Hadnađev, Miroslav | Научни чланак | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2008 | Influence of partial wheat flour substitution by buckwheat flour on dough rheological characteristics measured using Mixolab![]() | Hadnađev, Miroslav | Научни чланак | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2007 | Karakteristike gluteninsko - glijadinskog kompleksa zrna kao pokazatelj tehnološkog kvaliteta pšenice![]() | Torbica, Aleksandra | Докторска дисертација | 70M70 - Одбрањена докторска дисертација |
| 2007 | Influence of low-melting milk fat fraction on crystallization and physical properties of chocolate![]() | Pajin, Biljana S | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2007 | The influence of changes in gluten complex structure on technological quality of wheat (Triticum aestivum L.)![]() | Torbica, Aleksandra | Научни чланак | 21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a |
| 2006 | Prometni i tehnološki kvalitet pšenice roda 2006. godine![]() | Torbica, Aleksandra | Научни чланак | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2006 | The advantages of solid fat content determination in cocoa butter and cocoa butter equivalents by the Karlshamns method![]() | Torbica, Aleksandra | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2006 | Quality of domestic and approved foreign durum wheat varieties![]() | Saric, Marija; Torbica, Aleksandra | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2006 | Razvrstavanje pšenice po kvalitetu – Uslov dobijanja namenske sirovin![]() | Mastilović, Jasna | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2006 | Kvalitet biskvitnog kolača u zavisnosti od tehnoloških karakteristika brašna![]() | Pajin, Biljana | Научни чланак | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2006 | The Influence of Technological Characteristics of the Flour on Biscuit Cake Quality![]() | Pajin, Biljana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2006 | Ispitivanja uticaja glutenina i glijadina pšenice na njen tehnološki kvalitet![]() | Torbica, Aleksandra | Научни чланак | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2006 | Elektroforetska analiza glijadina pšenice u sredini različite kiselosti![]() | Torbica, Aleksandra | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2005 | Tehnološki kvalitet brašna domaćih sorti pšenice za proizvodnju brašneno-konditorskih proizvoda![]() | Pajin, Biljana | Научни чланак | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2005 | Biljne masti analogne kakao maslacu![]() | Хартиг, Ержебет; Torbica, Aleksandra | Научни чланак | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2005 | Vrednovanje tehnološkog kvaliteta domaćih sorti pšenice kao sirovine za pekarsku industriju![]() | Šarić, Marija | Научни чланак | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
