Истраживачи
Tumbas Šaponjac, Vesna
Мп-кат.
- 87 M30/M60
- 17 M22 - Међународни часопис категорије M22
- 13 M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
- 8 M24 - Водећи национални часопис категорије M24
- 7 M21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
- 5 M10/M40
- 4 M20/M50
- 4 остало
- 3 M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+
- 3 M51 - Водећи национални часопис категорије M51
- следећи >
Година - распон
Резултати 1-20 од 154
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
|---|---|---|---|---|
| 2019 | Bioactivity of cereal sprouts enriched biscuits | Šeregelj, Vanja N. | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2019 | Praktikum iz organske hemije, teorijske osnove i radna sveska![]() | Čanadanović-Brunet, Jasna | Уџбеник | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2019 | Encapsulated sour cherry pomace extract: Effect on the colour and rheology of cookie dough![]() | Petrović, Jovana | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2019 | Application of encapsulated natural bioactive compounds from red pepper waste in yogurt![]() | Šeregelj, Vanja | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2019 | Bioactive Characteristics and Storage of Salt Mixtures Seasoned with Powdered Cereal Sprouts![]() | Tumbas Šaponjac, Vesna | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2019 | Seasoned salt with powdered cereal sprouts – storage stability of bioactive properties![]() | Ćetković, Gordana S. | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2019 | Bioavailability and Bioactivity of Encapsulated Phenolics and Carotenoids Isolated from Red Pepper Waste![]() | Vulić, Jelena | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2019 | Phytochemicals content and bioactivity of peach pomace![]() | Bibovski, Ksenija; Šeregelj, Vanja N. | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2019 | Physical, sensorial and bioactive characteristics of white chocolate with encapsulated green tea extract![]() | Lončarević, Ivana | Научни чланак | 21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a |
| 2019 | Polyphenolic composition, antiradical and hepatoprotective activities of bilberry and blackberry pomace extracts![]() | Čanadanović-Brunet, Jasna | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2019 | Bela čokolada obogaćena polifenolnim jedinjenjima iz bobičastog voća![]() | Lončarević, Ivana | Техничко решење | 84 MNO za biotehnologiju i poljoprivredu (18.04.2019.)M84 - Битно побољшано техничко решење на нац. нивоу |
| 2019 | Bioactive characteristics of sweet potato flesh and peel![]() | Tumbas Šaponjac, Vesna | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2019 | The physical properties, polyphenol content and sensory characteristics of white chocolate enriched with black tea extract![]() | Lončarević, Ivana | Научни чланак | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2019 | Susceptibility of reference microbial strains to chokeberry pomace extract![]() | Ranitović, Aleksandra | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2019 | Influence of different combinations of wall materials on the encapsulation of butternut squash waste extract![]() | Stajčić, Slađana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2019 | Antioxidant properties and heat damage of water biscuits enriched with sprouted wheat and barley![]() | Hidalgo, Alyssa; Tumbas Šaponjac, Vesna | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2019 | Encapsulation of β-carotene from carrot waste by extrusion technique![]() | Šeregelj, Vanja | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2019 | Functional tagliatelle with encapsulated zeaxanthin isolated from sweet corn waste![]() | Šeregelj, Vanja | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2019 | Microencapsulation of beetroot pomace extractin cells of Saccharomyces cerevisiae![]() | Vulić, Jelena | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2018 | Enrichment of white chocolate with blackberry juice encapsulate: Impact on physical properties, sensory characteristics and polyphenol content![]() | Lončarević, Ivana | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |

