Истраживачи
Tumbas Šaponjac, Vesna
Мп-кат.
- 87 M30/M60
- 17 M22 - Међународни часопис категорије M22
- 13 M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
- 8 M24 - Водећи национални часопис категорије M24
- 7 M21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
- 5 M10/M40
- 4 M20/M50
- 4 остало
- 3 M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+
- 3 M51 - Водећи национални часопис категорије M51
- следећи >
Година - распон
Резултати 61-80 од 154
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
|---|---|---|---|---|
| 2016 | Barley Sprouts – Bioactive Compounds Composition, in vitro Biological Activities and Simulated Gastrointestinal Digestion | Čanadanović-Brunet, Jasna | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2016 | Optimization of cereal sprouts mixture composition![]() | Đilas, Sonja | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2016 | Storage stability of sour cherry pomace extract encapsulated in whey protein![]() | Jakišić, Mirjana; Tumbas, Vesna | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2016 | Storage Stability of Cookies Enriched with Encapsulated Sour Cherry Pomace Extract | Ćetković, Gordana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2016 | Beetroot pomace encapsulated in soy protein isolate by freeze drying method | Vulić, Jelena | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2016 | Physical characteristics of cookies enriched with microencapsulated cherry pomace extract![]() | Petrović, Jovana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2016 | Encapsulation of Beetroot Pomace Extract: RSM Optimization, Storage and Gastrointestinal Stability![]() | Tumbas-Šaponjac, Vesna | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2016 | Hemija hrane, praktikum sa radnom sveskom![]() | Đilas, Sonja | Уџбеник | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2016 | Distribution of Antioxidants Between Sour Cherry Juice and Pomace | Đilas, Sonja | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2016 | Bioactive Compounds and Antioxidant Properties of Goji fruits (Lycium barbarum L.) Cultivated in Serbia![]() | Vulić, Jelena | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2016 | Detection of Bioactive Compounds in Plants and Food Products![]() | Tumbas, Vesna | Поглавље у монографији | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2016 | Chemical composition and antioxidant activity of fresh chokeberries | Đilas, Sonja | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2015 | Antioxidant and sensorial properties of polyfloral honey with dried apricots after one year of storage![]() | Vulić, Jelena | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2015 | Dried bilberry (Vaccinium myrtillus L.) extract fractions as antioxidants and cancer cell growth inhibitors![]() | Tumbas Šaponjac, Vesna | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2015 | The influence of extraction on anthocyanin content and biological activity of Billberry pomace![]() | Đilas, Sonja | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2015 | Antioxidant and antiproliferative activities of industrial bilberry pomace![]() | Đilas, Sonja | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2015 | Fortification of biscuits with encapsulated polyphenols from sour cherry pomace![]() | Tumbas, Vesna | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2015 | Optimization of the bioactive compounds content in raspberry during freeze-drying using response surface method![]() | Tumbas Šaponjac, Vesna | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2015 | Bioactivity of Meeker and Willamette raspberry (Rubus idaeus L.) pomace extracts![]() | Četojević-Simin, Dragana | Научни чланак | 21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a |
| 2015 | Chemical composition and potential bioactivity of strawberry pomace![]() | Tumbas Šaponjac, Vesna | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
