Истраживачи
Ćetković, Gordana
Мп-кат.
- 89 M30/M60
- 15 M22 - Међународни часопис категорије M22
- 9 M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
- 8 M21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
- 8 M24 - Водећи национални часопис категорије M24
- 6 M51 - Водећи национални часопис категорије M51
- 5 M20/M50
- 4 M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+
- 3 M23 - Међународни часопис категорије M23
- 2 M10/M40
- следећи >
Година - распон
Резултати 21-40 од 149
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
|---|---|---|---|---|
| 2018 | Antioxidant functions of natural pigments![]() | Vulić, Jelena | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2018 | Extraction and encapsulation of carotenoids from carrot![]() | Šeregelj, Vanja | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2018 | Bioactivity of salt mixture seasoned with powdered cereal sprouts![]() | Tumbas Šaponjac, Vesna | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2018 | Extraction of bioactive compounds from red pepper waste![]() | Tumbas Šaponjac, Vesna | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2018 | Phytochemical content and bioactive properties of wheat sprouts![]() | Čanadanović-Brunet, Jasna | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2018 | Accelerated solvent extraction of bioactive compounds from carrot: Optimization of response surface methodology![]() | Šeregelj, Vanja | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2018 | Modelling and statistics in food product design – Modernization of food engineering courses![]() | Ćetković, Gordana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2017 | Encapsulation of sour cherry pomace extract by freeze drying: Characterization and storage stability![]() | Tumbas Šaponjac, Vesna | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2017 | Optimization of barley, wheat and oat sprouts mixture composition | Ćetković, Gordana S. | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2017 | Phenolic profile, antiradical and antitumour evaluation of raspberries pomace extract from Serbia![]() | Čanadanović-Brunet, Jasna M. | Научни чланак | 23M23 - Међународни часопис категорије M23 |
| 2017 | Carotenoids encapsulated with whey protein and maltodextrin by freeze-drying method | Šeregelj, Vanja N. | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2017 | Encapsulation of chokeberry juice on high-protein matrix | Đilas, Sonja M. | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2017 | Extraction and encapuslation of bioactive compounds from carrots![]() | Šeregelj, Vanja | Научни чланак | 24M24 - Водећи национални часопис категорије M24 |
| 2017 | Powdered barley sprouts: composition, functionality and polyphenol digestibility![]() | Aborus, Naji Elhadi; Čanadanović-Brunet, Jasna | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2017 | Patent Survey![]() | Vulić, Jelena | Поглавље у монографији | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2017 | Phenolic Content and Antioxidant Capacity of Oat and Wheat Sprouts | Ćetković, Gordana S. | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2017 | Organic compounds with antioxidant activities | Čanadanović-Brunet, Jasna M. | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2017 | Encapsulation of beetroot pomace extract enhances the stability of betalains and polyphenols | Đilas, Sonja M. | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2016 | Distribution of Antioxidants Between Sour Cherry Juice and Pomace | Đilas, Sonja | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2016 | Sour cherry pomace extract encapsulated in whey and soy proteins: Incorporation in cookies![]() | Tumbas Šaponjac, Vesna | Научни чланак | 21a+M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+ |
