Истраживачи
Ćetković, Gordana
Мп-кат.
- 89 M30/M60
- 15 M22 - Међународни часопис категорије M22
- 9 M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
- 8 M21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
- 8 M24 - Водећи национални часопис категорије M24
- 6 M51 - Водећи национални часопис категорије M51
- 5 M20/M50
- 4 M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+
- 3 M23 - Међународни часопис категорије M23
- 2 M10/M40
- следећи >
Година - распон
Резултати 41-60 од 149
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
|---|---|---|---|---|
| 2016 | Encapsulation of Beetroot Pomace Extract: RSM Optimization, Storage and Gastrointestinal Stability![]() | Tumbas-Šaponjac, Vesna | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2016 | Bioactive Compounds and Antioxidant Properties of Goji fruits (Lycium barbarum L.) Cultivated in Serbia![]() | Vulić, Jelena | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2016 | Chemical composition and antioxidant activity of fresh chokeberries | Đilas, Sonja | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2016 | Optimization of cereal sprouts mixture composition![]() | Đilas, Sonja | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2016 | Beetroot pomace encapsulated in soy protein isolate by freeze drying method | Vulić, Jelena | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2016 | Barley Sprouts – Bioactive Compounds Composition, in vitro Biological Activities and Simulated Gastrointestinal Digestion | Čanadanović-Brunet, Jasna | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2016 | Encapsulated sour cherry pomace extract: stability and antioxidant properties![]() | Vulić, Jelena | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2016 | Storage stability of sour cherry pomace extract encapsulated in whey protein![]() | Jakišić, Mirjana; Tumbas, Vesna | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2016 | Detection of Bioactive Compounds in Plants and Food Products![]() | Tumbas, Vesna | Поглавље у монографији | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2016 | Storage Stability of Cookies Enriched with Encapsulated Sour Cherry Pomace Extract | Ćetković, Gordana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2016 | Utilization of food industry by-products: assessment of opportunities![]() | Tumbas, Vesna | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2016 | Optimization of the composition of the powdered cereal sprouts mixtures![]() | Tumbas Šaponjac, Vesna | Научни чланак | 24M24 - Водећи национални часопис категорије M24 |
| 2016 | Optimization of beetroot juice encapsulation in soy protein![]() | Jakišić, Mirjana; Tumbas, Vesna | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2015 | Bioactivity of Meeker and Willamette raspberry (Rubus idaeus L.) pomace extracts![]() | Četojević-Simin, Dragana | Научни чланак | 21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a |
| 2015 | Optimization of the bioactive compounds content in raspberry during freeze-drying using response surface method![]() | Tumbas Šaponjac, Vesna | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2015 | Influence of storage on antioxidant properties of polyfloral honey with dried apricots![]() | Tumbas, Vesna | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2015 | Evaluation of Antioxidant, Antimicrobial and Cytotoxic Activity of Fermented and Non-fermented Chamomile Flowers![]() | Cvetanović, Aleksandra | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2015 | Tomato waste: Carotenoids content, antioxidant and cell growth activities![]() | Stajčić, Slađana | Научни чланак | 21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a |
| 2015 | Dried bilberry (Vaccinium myrtillus L.) extract fractions as antioxidants and cancer cell growth inhibitors![]() | Tumbas Šaponjac, Vesna | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2015 | Antioxidant and sensorial properties of polyfloral honey with dried apricots after one year of storage![]() | Vulić, Jelena | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
