Истраживачи

Филтрирано по:
Година:  [2010 TO 2019]

Резултати 141-160 од 188
ГодинаНасловАутор(и)Тип резултатаМп-кат.
2012Bioavailability of enzymatically cross-linked peanut proteins in Caco-2 cell monolayerRadosavljević, Jelena  ; Krstić, Maja  ; Apostolović, Danijela ; Torsten Bohn; Ćirković-Veličković, Tanja  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2012Non-thermal ultrasound-induced glycation of β-lactoglobulin in Maillard reactionProdić, Ivana N.  ; Mihajlović, L.; Ćirković-Veličković, Tanja  ; Stanić-Vučinić, Dragana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2012One-step method for isolation and purification of native beta-lactoglobulin from bovine wheyStojadinović, Marija M.  ; Burazer, Lidija M.  ; Ercili-Cura, Dilek; Sancho, Ana; Buchert, Johanna; Ćirković-Veličković, Tanja  ; Stanić-Vučinić, Dragana  Научни чланак
21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
2012Application of ion exchanger in the separation of whey proteins and lactin from milk wheyStanić, Dragana  ; Radosavljević, Jelena  ; Stojadinović, Marija M.  ; Ćirković-Veličković, Tanja  Поглавље у монографији
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2012Acidity, Pepsin Activity and Proteolysis of Milk Proteins in Rats Gastric CompartmentRadosavljević, Jelena  ; Stojadinović, Marija  ; Burazer, Lidija  ; Kataranovski, Dragan ; Ćirković-Veličković, Tanja  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2012Covalent interactions between epigallocatechin-3–gallate and major globular food allergensMihailović, Jelena D. ; Apostolović, Danijela Lj. ; Prodić, Ivana N.  ; Ćirković Veličković, Tanja D.  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2012Comparison of sequence coverage between major peanut allergens - Ara h 2 and Ara h 6 in the crude peanut extract with sequence coverage for isolated proteinsApostolović, Danijela Lj. ; L. Mihajlovic; Ćirković Veličković, Tanja D.  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2012Interakcije izmedju polifenolnih jedinjenja hrane i proteina mleka beta-laktoglobulina: Efekat na ukupnu antioksidativnu mocStojadinović, Marija  ; Ćirković-Veličković, Tanja  ; Mihailović, Jelena Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2012Determination and modelling of interaction between EGCG and globular food allergensMihailović, Jelena D. ; I. Stambolic; Apostolović, Danijela Lj. ; Milčić, Miloš K.  ; Ćirković Veličković, Tanja D.  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2012Structural changes and allergenic properties of beta-lactoglobulin upon exposure to high-intensity ultrasoundStanić-Vučinić, Dragana  ; Stojadinović, Marija M.  ; Atanasković-Marković, Marina  ; Ognjenović, Jana; Gronlund, Hans; van Hage, Marianne; Lantto, Raija; Sancho, Ana I.; Ćirković-Veličković, Tanja  Научни чланак
21a+M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+
2012Green tea catechins of food supplements facilitate pepsin digestion of major food allergens, but hampers its digestion if oxidized by phenol oxidaseTantoush, Z.; Apostolović, Danijela Lj. ; Prodić, Ivana N.  ; Kravic, B.; Mihajlović, L.; Stanić-Vučinić, Dragana  ; Ćirković-Veličković, Tanja  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2012Green tea catechins of food, supplements facilitate pepsin digestion of major food allergens, but hampers their digestion if oxidized by phenol oxidaseTantoush, Ziyad; Apostolović, Danijela ; Kravić, Bojana; Prodić, Ivana  ; Mihajlović, Luka; Stanić-Vučinić, Dragana  ; Ćirković-Veličković, Tanja  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2012Non-covalent interactions between dietary polyphenols and bovine beta-lactoglobulin: Effect on the protein structure, digestibility and total antioxidant capacityStojadinović, Marija M.  ; Ognjenović, J.; Radosavljević, Jelena  ; Mihailović-Vesić, Jelena; Prodić, Ivana  ; Stanić-Vučinić, Dragana  ; Ćirković-Veličković, Tanja  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2012Digestion of milk proteins in rats gastric compartmentBurazer, Lidija  ; Radosavljević, Jelena  ; Ćirković-Veličković, Tanja  ; Kataranovski, Dragan S. Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2012Catechin-enriched green tea supplements increase oxidative stress in human peripheral blood monocytesJ. Ognjenovic; Ana Milošević; Stojadinović, Marija  ; Krstić, Maja V.  ; Stanić-Vučinić, Dragana  ; Ćirković-Veličković, Tanja  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2012Effect of enzymatic cross-linking of bovine β-lactoglobulin on its epithelial transport through Caco-2 monolayer and sensitizing potential in a mouse model of food allergyStojadinović, Marija  ; Ćirković-Veličković, Tanja  ; J. Smit; R. PietersКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2011Semi-preparative purification and quantification of epigallocatechin-3-gallate from teas, coffee and cocoaMihailović, Jelena D. ; L. Mihajlovic; Stanić-Vučinić, Dragana  ; Ćirković-Veličković, Tanja  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2011Modification of β-lactoglobulin using ultrasound in the presence of carbohydrates by non-enzymatic glycosyilation (glycation) in Maillard reactionProdić, Ivana N.  ; L. Mihajlovic; Stanić-Vučinić, Dragana  ; Ćirković-Veličković, Tanja  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2011Cytotoxic activity of common beverages in human cervical carcinoma cell lineKrstić, Maja V.  ; B. Kravic; L. Mihajlovic; Stanić-Vučinić, Dragana  ; Ćirković-Veličković, Tanja  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2011Impact of Dermatophagoides pteronyssinus mite body raw material on house dust mite allergy diagnosis in a Serbian populationBurazer, Lidija M.  ; Milovanović, K.; Milovanović, M.; Vučković, O.; Ćirković-Veličković, Tanja  ; Gavrović-Jankulović, Marija  Научни чланак
21a+M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+