Истраживачи
Ubiparip-Samek, Dragana
Година
- 41 2020 - 2026
- 15 2010 - 2019
Мп-кат.
- 36 M30/M60
- 6 M24 - Водећи национални часопис категорије M24
- 4 M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
- 3 M52 - Национални часопис категорије M52
- 2 M82 - Ново техничко решење (метода) примењено на нац. нивоу
- 1 M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+
- 1 jsp.mcategory.short-descripton.M34~
- 1 M70 - Одбрањена докторска дисертација
- 1 M80
- 1 M81 - Ново техничко решење примењено на међ. нивоу
- следећи >
Година - распон
Резултати 21-40 од 56
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
|---|---|---|---|---|
| 2024 | Consumer Perceptions on the Use of Seaweed in Diet![]() | Pojić, Milica | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2024 | Approaching the sensory attributes of Arilje raspberries with protected designation of origin![]() | Pestorić, Mladenka | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2024 | Preserving traditional cultivar "Duga Bela" pepper: The efficacy of hot water dipping![]() | Kovač, Renata | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2023 | The influence of the fermentation process on white cabbage bioactive compounds – study of polyphenols, l-ascorbic acid and organic acids![]() | Cvetković, Biljana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2023 | Emerging Perspectives of Blockchains in Food Supply Chain Traceability Based on Patent Analysis![]() | Mastilović, Jasna | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2023 | Uspostavljanje referentne skale za ocenu mehaničkog svojstva tvrdoće prehrambenih proizvoda biljnog i životinjskog porekla![]() | Pestorić, Mladenka | Техничко решење | 81 MNO za biotehnologiju i poljoprivredu (29.03.2024.)M81 - Ново техничко решење примењено на међ. нивоу |
| 2023 | Modelling of the Patent Portfolio Technology Space: IPC Codes Clustering of Blockchain Applications in the Food Supply Chain![]() | Kukolj, Dragan | Научни чланак | 52M52 - Национални часопис категорије M52 |
| 2023 | Impact of plum pomace addition on anthocyanin content and colour of plum spread![]() | Bajić, Aleksandra | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2023 | Assessing fiber levels in plum pomace to improve the nutritional value of plum-based products![]() | Bajić (Jakšić), Aleksandra | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2023 | Flash sensory profile as a tool for rapid sensory profiling of foods: a case study with goat chese![]() | Škrobot, (Jambrec) Dubravka | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2022 | Correspondence analysis of fruit and vegetable waste among consumers in Vojvodina![]() | Ubiparip-Samek, Dragana | Научни чланак | 24M24 - Водећи национални часопис категорије M24 |
| 2022 | Modeling fruit and vegetable consumption in Serbia![]() | Ubiparip Samek, Dragana | Научни чланак | 24M24 - Водећи национални часопис категорије M24 |
| 2022 | Quality characteristics and consumer acceptability of bread with reduced salt.![]() | Pestorić, Mladenka | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2022 | Prirodni aditiv za pekarske proizvode na bazi otpada iz prerade paprike (Capsicuum annum L.)![]() | Mastilović, Jasna | Техничко решење | 82 MNO za biotehnologiju i poljoprivredu (23.11.2022.)M82 - Ново техничко решење (метода) примењено на нац. нивоу |
| 2022 | Određivanje roka trajanja svežeg voća i povrća primenom predikcionih modela![]() | Mastilović, Jasna | Техничко решење | 82 MNO za biotehnologiju i poljoprivredu (25.04.2023.)M82 - Ново техничко решење (метода) примењено на нац. нивоу |
| 2021 | Flash sensory profile as a tool for rapid sensory profiling of foods: a case study with goat cheese![]() | Škrobot, Dubravka | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2021 | Exploring consumer preferences and factors associated with vegetable consumption![]() | Ubiparip Samek, Dragana | Научни чланак | 24M24 - Водећи национални часопис категорије M24 |
| 2020 | Primena senzorske analize i instrumentalnih merenja u određivanju boje meda![]() | Škrobot, Dubravka | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2020 | Višekriterijumsko odlučivanje u funkciji povećanja potrošnje voća i povrća![]() | Ubiparip-Samek, Dragana | Докторска дисертација | 70M70 - Одбрањена докторска дисертација |
| 2020 | Relating sensory and physicochemical data of commercial spaghetti![]() | Pestorić, Mladenka | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |

