Истраживачи
Filipović, Vladimir
Мп-кат.
- 77 M30/M60
- 23 M51 - Водећи национални часопис категорије M51
- 19 M22 - Међународни часопис категорије M22
- 17 M20/M50
- 14 M23 - Међународни часопис категорије M23
- 9 M80
- 7 M24 - Водећи национални часопис категорије M24
- 4 M52 - Национални часопис категорије M52
- 1 M10/M40
- 1 M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
- следећи >
Година - распон
Резултати 121-140 од 175
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
|---|---|---|---|---|
| 2013 | Mathematical approach to assessing spelt cultivars (Triticum aestivum subsp. spelt) for pasta making![]() | Filipović, Jelena | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2013 | Uticaj procesa osmotske dehidratacije naprenos mase i kvalitet mesa svinja![]() | Filipović, Vladimir | Докторска дисертација | 70M70 - Одбрањена докторска дисертација |
| 2013 | Sensorial and microbiological quality of osmotic dehydrated cabbage![]() | Cvetković, Biljana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2013 | Artificial neural network model of pork meat cubes osmotic dehydratation![]() | Pezo, Lato | Научни чланак | 23M23 - Међународни часопис категорије M23 |
| 2013 | Primena difuznog i nekih empirijskih modela za predviđanje gubitka vode i priraštaja suve materije tokom osmotskog tretmana svinjskog mesa![]() | Pezo, Lato | Научни чланак | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
| 2013 | Clarification of sugar beet juice using Cu2+ and A/3+ ions-method of measurement residual solution turbidity and zeta potential![]() | Kuljanin, Tatjana | Научни чланак | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
| 2013 | Diffusivity Coeficients of Osmo-Dehydranion of Pork in Molasses | Filipović, Vladimir | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2013 | Modified atmosphere packaging and osmotic dehydration effect on pork quality and stability![]() | Gubić, J. | Научни чланак | 23M23 - Међународни часопис категорије M23 |
| 2013 | Influence of osmotic dehydration on color and texture of pork meat![]() | Knežević, Violeta | Научни чланак | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
| 2013 | Osmotic dehydration of carrot cubes in the solution of sugar beet molasses - kinetic model![]() | Koprivica, Gordana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2013 | Inflence [i. e. Influence] of osmotic dehydration on colour and texture of pork meat![]() | Кнежевић, Виолета | Научни чланак | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
| 2013 | NUTRITIONAL VALUE OF OSMODEHYDRATED PORK INFLUENCED BY CHEMICAL CHARACTERISTICS OF DIFFERENT OSMOTIC SOLUTIONS | Nićetin, Milica | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2013 | Osmotic dehydration of white cabbage in different hypertonic solution-mass transfer kinetics and improvement of nutritional value of the developed product![]() | Cvetković, Biljana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2013 | Mass Transfer Kinetics and Efficiency of Osmotic Dehydration of Fish | Nićetin, Milica | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2013 | Sensorial and microbiological quality of osmotic dehydrated cabage![]() | Cvetković, Biljana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2013 | Osmotic dehydration of pork meat cubes - Response surface method analysis![]() | Lončar, Biljana | Научни чланак | 24M24 - Водећи национални часопис категорије M24 |
| 2012 | The effect of concentration of molasses on technological and microbiological parameters of osmodehidrated meat![]() | Plavšić, Dragana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2012 | Pork meat osmotic dehydration efficiency for different osmotic solutions![]() | Pezo, Lato | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2012 | Microbiological verification of sanitation procedures in meat establishments![]() | Plavšić, Dragana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2012 | Optimization of the osmotic dehydration of carrot cubes in sugar beet molasses![]() | Mišljenović, Nevena | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
