Истраживачи

Резултати 101-120 од 234
ГодинаНасловАутор(и)Тип резултатаМп-кат.
2016Spelt pasta with enriched ω-3 fatty acidsFilipović, Jelena  ; Košutić, Milenko  ; Filipović, Vladimir  Научни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2016Determination of essential and toxic elements in products of milling wheatLudajić, Gordana; Pezo, Lato  ; Filipović, Jelena  ; Filipović, Vladimir  ; Kosanić, Nenad  Научни чланак
23M23 - Међународни часопис категорије M23
2016Effect of sugar beet addition on the composition of sugar productsŽivković, Jasmina ; Jevtić-Mučibabić, Rada  ; Filipčev, Bojana  ; Bogdanović, B.; Kojić, Jovana  ; Šimurina, Olivera  ; Filipović, Jelena  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2016Celery root osmotic dehydration mass transfer kinetics comparison in two osmotic solutionsFilipović, Jelena  ; Filipović, Vladimir  ; Nićetin, Milica  ; Lončar, Biljana  ; Knežević, Violeta  ; Pezo, Lato  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2016Physical and sensory properties of corn flakes with added dry residue of wild oregano distillationKošutić, Milenko  ; Filipović, Jelena  ; Pezo, Lato  ; Plavšić, Dragana  ; Ivkov, Milan  Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2016Chemical composition of fatty acids in spelt and flaxseed pastaFilipović, Jelena S.  ; Košutić, Milenko B.  ; Filipović, Vladimir  ; Razmovski, Radojka Научни чланак
51M51 - Водећи национални часопис категорије M51
2016Hleba sa inulinom HPXFilipović, Jelena  ; Filipović, Vladimir  ; Košutić, Milenko  Техничко решење
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2016CELERY ROOT OSMOTIC DEHYDRATION MASS COMPARISON IN TWO OSMOTIC SOLUTIONS TRANSFER KINETICSFilipović, Vladimir  ; Nićetin, Milica  ; Ćurčić, Biljana  ; Knežević, Violeta  ; Filipović, Jelena  ; Pezo, Lato  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2016THE EFFECT OF OSMOTIC TREATMENT ON ANTIOXIDANT ACTIVITY OF CELERY ROOTNićetin, Milica  ; Pezo, Lato  ; Filipović, Vladimir  ; Ćurčić, Biljana  ; Filipović, Jelena  ; Kuljanin, Tatjana ; Gorjanović, Stanislava  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2016Characteristics flakes product with dry residue of wiled oreganoKošutić, Milenko  ; Filipović, Jelena  ; Stamenković, Zoran  Научни чланак
51M51 - Водећи национални часопис категорије M51
2016Funkcionalne osobine hleba obogaćenog modifikovanim vlaknimaFilipović, Jelena  ; Filipović, Vladimir  ; Košutić, Milenko  Научни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2016Optimisation of amylase and xylanase addition in dependance of white flour amylase activityLončar, Davor; Filipović, Vladimir  ; Filipović, Jelena  Научни чланак
23M23 - Међународни часопис категорије M23
2016Testenina obogaćena ω3 masnim kiselinamaFilipović, Jelena  ; Filipović, Vladimir  ; Košutić, Milenko  ; Radekić, Lj.Техничко решење
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2016Pekarski proizvodi obogaćeni vlaknima Fibrex-aFilipović, Jelena  ; Filipović, Vladimir  ; Nićetin, Milica  ; Košutić, Milenko  ; Glavičić, SlavkoТехничко решење
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2016Effect of sugar beet molasses addition on the composition of sugar productsJevtić-Mučibabić, Rada  ; Filipčev, Bojana  ; Bogdanović, B.; Kojić, Jovana  ; Šimurina, Olivera  ; Filipović, Jelena  ; Živković, Jasmina Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2016Process Efficiency of Celery Root Osmotic Treatment in MolassesMarić, Boško  ; Filipović, Vladimir  ; Nićetin, Milica  ; Filipović, Jelena  ; Ačanski, Marijana  ; Pastor, Kristian  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2016Primena lekovitog bilja u pekarskim proizvodimaVujanović, Milena  ; Filipović, Jelena  ; Radojković, Marija  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2016Zamrznuto testo sa inulinom za proizvodnju hlebnog testaFilipović, Jelena  ; Filipović, Vladimir  ; Košutić, Milenko  ; Glavičić, SlavkoТехничко решење
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2016Ratio of omega-6/omega-3 fatty acids of spelt and flaxseed pasta and consumer acceptabilityFilipović, Jelena  ; Ivkov, Milan  ; Košutić, Milenko  ; Filipović, Vladimir  Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2016Chemical-mineral content and rheological properties of sesame and spelt flourFilipović, Jelena  ; Košutić, Milenko  ; Jevtić-Mučibabić, Rada  ; Filipović, Vladimir S.  ; Nićetin, Milica R.  ; Radojković, Marija M.  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.