Истраживачи
Filipčev, Bojana
Година
- 45 2020 - 2026
- 208 2010 - 2019
- 52 2000 - 2009
Мп-кат.
- 142 M30/M60
- 25 M20/M50
- 23 M51 - Водећи национални часопис категорије M51
- 22 M80
- 21 M22 - Међународни часопис категорије M22
- 14 M23 - Међународни часопис категорије M23
- 10 M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
- 9 M10/M40
- 8 M24 - Водећи национални часопис категорије M24
- 7 jsp.mcategory.short-descripton.M90
- следећи >
Година - распон
Резултати 241-260 од 305
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
|---|---|---|---|---|
| 2011 | Characterization of white cabbage, cultivar Futoški by physical and texture analysis in comparison with hybrid![]() | Cvetković, Biljana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2011 | Primena Pelegovog modela u analizi prenosa mase tokom osmotske dehidratacije jabuke u melasi šećerne repe![]() | Mišljenovic, Nevena | Научни чланак | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
| 2011 | Trading quality and breadmaking performance of wheat treated with natural zeolite and diatomaceous earth![]() | Bodroža-Solarov, Marija | Научни чланак | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
| 2010 | Effect of hulls on grain mould infestation in Triticum aestivum ssp. spelta from organic trial![]() | Bodroža, Marija | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2010 | Puffed Amaranthus sp.-gluten free![]() | Bodroža, Marija | Техничко решење | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2010 | Problem of food irradiation and potential health concerns![]() | Psodorov, Đorđe | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2010 | Osmotic dehydration of carrot in sugar beet molasses - mass transfer kinetics![]() | Koprivica, Gordana; Misljenovic, Nevena; Levic, Ljubinko | Научни чланак | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
| 2010 | Influence of Cu2+ and Al3+ ions on Zeta potential change of pectin and protein preparates extracted from sugar beet![]() | Kuljanin, Tatjana | Научни чланак | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
| 2010 | Hleb sa dodatkom ekspandata Amaranthus sp.![]() | Bodroža, Marija | Техничко решење | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2010 | Consumers' perception of traditional bread![]() | Pestorić, Mladenka | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2010 | Quality Characteristics and Antioxidant Properties of Breads Supplemented with Sugar Beet Molasses-Based Ingredients![]() | Filipčev, Bojana | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2010 | MEDENJACI OD INTEGRALNOG HELJDINOG BRAŠNA![]() | Šimurina, Olivera D. | Техничко решење | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2010 | Protective effect of hulls Triticum aestivum spp. spelta against insect infestation during storage/Ljuska spelte (Triticum aestivum spp. spelta) kao zaštita od primarnih insekata tokom skladištenja![]() | Almaši, Radmila; Bodroža, Marija | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2009 | Osmotic Dehydration of Red Cabbage in Sugar Beet Molasses - Mass Transfer Kinetics![]() | Mišljenović, Nevena | Научни чланак | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
| 2009 | Hleb sa dodatkom ekspandata semena Amaranthusa sp./Kratak opis rezultata: Postupak dobijanja ekspandata od semena Amaranthus sp., kao i receptura sa tehnološkom šemom i detaljnim opisom tehnološkog procesa proizvodnje hleba su sastavni deo tehničkog rešenja.Realizatori : Naučni institute za prehrambenu tehnologijuKorisnici: Pekara “Kikinda, Poljoprivredno gazdinstvo, JevtićOdgovorno lice za tačnost podataka o ovom rezultatu: Dr Marija Bodroža-Solarov http://www3.interscience.wiley.com/journal/120173910/abstract?CRETRY=1&SRETRY=0![]() | Bodroža-Solarov, Marija | Техничко решење | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2009 | Nutritivni profil, antioksidacioni potencijal i senzorski kvalitet specijalnih vrsta hlebova sa dodatkom melase šećerne repe![]() | Filipčev, Bojana | Докторска дисертација | 70M70 - Одбрањена докторска дисертација |
| 2009 | THE EFFECT OF EXTRUDING ON AMARANTHUS SP. GRAIN AND GRITS QUALITY![]() | Bodroza-Solarov, Marija I | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2009 | Chemical composition of dried fruits as a value added ingredient in bakery products![]() | Cvetković, Biljana | Научни чланак | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2009 | Enhancing the nutritional status of wheat-based products![]() | Škrbić, Biljana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2009 | Effects of hull-less barley flour and flakes on bread nutritional composition and sensory properties![]() | Škrbić, Biljana | Научни чланак | 21a+M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+ |
