Истраживачи

Резултати 281-300 од 305
ГодинаНасловАутор(и)Тип резултатаМп-кат.
2006Senzorska svojstva flipsa sa dodatkom griza od semena Amaranthus sp.Bodroža-Solarov, Marija  ; Lević, Ljubinko ; Pribiš, Vjera ; Filipčev, Bojana  ; Jokanović, Marija  Научни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2006Priprema voća postupkom osmotske dehidratacije u melasi šećerne repe sa ciljem njegove primene u pekarskoj industrijiFilipčev, Bojana  ; Lević, Ljubinko ; Šimurina, Olivera  ; Kuljanin, Tatjana Научни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2006Melasa šećerne repe kao dodatak u proizvodnji čajnog pecivaŠimurina, Olivera  ; Filipčev, Bojana  ; Lević, Ljubinko ; Pribiš, Vjera ; Pajin, Biljana  Научни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2006New bakery products with the addition of medicinal herbsPsodorov, Djordje B ; Simurina, Olivera D  ; Runjajic-Antic, Dusanka; Arsic, Ivana A; Filipcev, Bojana V  ; Bodroza-Solarov, Marija I  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2006Supplementing speciality breads with sugar beet molassesLević, Ljubinko ; Filipčev, Bojana  ; Šimurina, Olivera  ; Svrzlc, G; Mastilović, Jasna  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2006Procena unosa organohlornih rezidua konzumacijom proizvoda od pšeniceŠkrbić, Biljana ; Filipčev, Bojana  Научни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2006Doprinos proizvoda od pšenice dnevnom unosu makro i mikroelemenataŠkrbić, Biljana ; Filipčev, Bojana  ; Cvejanov, Jelena Научни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2005Hemijski sastav sorti tritikalea i ozimog ječma u periodu 2002-2004. godineFilipčev, Bojana  ; Mastilović, Jasna  ; Bodroža-Solarov, Marija  Научни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2005Expanded seed of Amaranthus cruentus as a component in speciality bread formulationsSimurina, Olivera D  ; Bodroza-Solarov, Marija I  ; Filipcev, Bojana V  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2005Production and application of sour dough in the preparation of wheat breadSavić, Dragiša  ; Šimurina, Olivera  ; Cvetković, Dragoljub  ; Filipčev, Bojana  ; Mastilović, Jasna  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2005Field moulds and their metabolites in the raw material for breadSaric, Marija D  ; Stojanovic, Tatjana; Skrinjar, Marija M ; Psodorov, Djordje B ; Filipcev, Bojana V  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2005Sprouts from different cereals in human nutritionSaric, Marija D  ; Konc, N; Psodorov, Djordje B ; Filipcev, Bojana V  ; Grujic, Olgica S Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2005Confectionary based on popped Amaranthus cruentus seedBodroža-Solarov, Marija  ; Filipčev, Bojana  ; Šimurina, Olivera  ; Mastilović, Jasna  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2005Promena reoloških osobina testa i parametara kvaliteta pšeničnog hleba sa dodatkom melase šećerne repeLević, Ljubinko ; Filipčev, Bojana  ; Šimurina, Olivera  ; Kuljanin, Tatjana Научни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2005Application of herbal extracts in the production of bakery productsPsodorov, Djordje B ; Simurina, Olivera D  ; Bodroza-Solarov, Marija I  ; Filipcev, Bojana V  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2004Functional characteristics of flours from some wheat varieties productions of tea cookiesTorbica, Aleksandra  ; Filipčev, Bojana  ; Živančev, Dragan  ; Mastilović, Jasna  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2004Prilog rešavanju problema pecivnih svojstva brašna od pšenice roda 2004. godineŠimurina, Olivera  ; Псодров, Ђорђе; Филипчев, Б.  ; Милошевић, С.; Песторић, М.  Научни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2003Snack products of Amaranthus cruentusBodroža-Solarov, Marija  ; Mastilović, Jasna  ; Kevrešan, Žarko  ; Filipčev, Bojana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2003Tea cookies supplemented with medicinal herbsPsodorov, Djordje ; Simurina, Olivera  ; Torbica, Aleksandra  ; Mastilovic, Jasna  ; Bodroza-Solarov, Marija  ; Filipcev, Bojana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2003Functional characteristics of flours from some wheat varieties in production of tea cookiesTorbica, Aleksandra  ; Filipčev, Bojana  ; Živančev, Dragan  ; Mastilović, Jasna  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.