Истраживачи
Filipčev, Bojana
Мп-кат.
- 102 M30/M60
- 22 M51 - Водећи национални часопис категорије M51
- 18 M22 - Међународни часопис категорије M22
- 18 M80
- 9 M23 - Међународни часопис категорије M23
- 7 M10/M40
- 7 jsp.mcategory.short-descripton.M90
- 6 M24 - Водећи национални часопис категорије M24
- 6 M52 - Национални часопис категорије M52
- 4 M20/M50
- следећи >
Година - распон
Резултати 81-100 од 208
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
|---|---|---|---|---|
| 2015 | Nutritional quality and baking performance of bread enriched with betaine![]() | Filipčev, Bojana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2015 | Visokopeoteinski integralni speltin hleb![]() | Šimurina, Olivera | Патент | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2015 | Bezglutenski keks sa dodatkom melase šećerne repe![]() | Filipčev, Bojana | Техничко решење | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2015 | Influence of osmotic solutions on efficiency of osmotic dehydration treatment and sensorial properties of fish meat (Carassius gibelio)![]() | Ćurčić, Biljana | Научни чланак | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2015 | Effect of sugar beet molasses on physical and textural properties of gluten-free biscuit![]() | Šimurina, Olivera | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2015 | Properties of wholemea l spelt dough and bread enriched with plant proteins![]() | Šimurina, Olivera | Научни чланак | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
| 2014 | Molasses as a supplement for baked products![]() | Živković, Jasmina | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2014 | Sensory and instrumentla properties of cookies enriched with medicinal plant extract![]() | Pestorić, Mladenka | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2014 | Determination of betaine in sugar beet molasses![]() | Krulj, Jelena | Научни чланак | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
| 2014 | Kreker od spelta pšenice![]() | Filipčev, Bojana | Техничко решење | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2014 | Characterization of the liposoluble fraction of common wheat (Triticum aestivum) and spelt (T. aestivum ssp. spelta) flours using multivariate analysis![]() | Bodroža-Solarov, Marija | Научни чланак | 21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a |
| 2014 | Primena melase šećerne repe i poluproizvoda od osmotski dehidriranog voća/povrća u melasi kao nutritivno vrednih dodataka za obogaćivanje pekarskih i finih pekarskih proizvoda![]() | Filipčev, Bojana | Монографија | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2014 | The growth rate dispersion of sucrose crystals![]() | Grbić, Jasna | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2014 | Consumer acceptance of the cookies enriched with a digestion stimulating medicinal plant mixture![]() | Pestorić, Mladenka | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2014 | Keks sa biljnom mešavinom „Vitalplant“ i smanjenim sadržajem masnoće![]() | Šimurina, Olivera | Техничко решење | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2014 | Quality evaluation of spelt composite breads prepared with variously processed amaranth seed![]() | Filipčev, Bojana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2014 | Carbohydrates in molasses![]() | Živković, Jasmina | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2014 | Modification of the rheological properties of substandard quality wheat dough with different doses of selected enzymes![]() | Šimurina, Olivera | Научни чланак | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
| 2014 | Modelling the effects of transglutaminase and l-ascorbic acid on substandard quality wheat flour by response surface methodology![]() | Šimurina, Olivera D. | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2014 | Bezglutenski keks sa smanjenim sadržajem masnoće![]() | Nedeljković, Nataša | Техничко решење | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
