Истраживачи
Filipčev, Bojana
Година
- 45 2020 - 2026
- 208 2010 - 2019
- 52 2000 - 2009
Мп-кат.
- 142 M30/M60
- 25 M20/M50
- 23 M51 - Водећи национални часопис категорије M51
- 22 M80
- 21 M22 - Међународни часопис категорије M22
- 14 M23 - Међународни часопис категорије M23
- 10 M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
- 9 M10/M40
- 8 M24 - Водећи национални часопис категорије M24
- 7 jsp.mcategory.short-descripton.M90
- следећи >
Година - распон
Резултати 81-100 од 305
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
|---|---|---|---|---|
| 2017 | Application of beet molasses in hard sugar cubes: effect on nutritional profile and storage behavior![]() | Jevtić-Mučibabić, R. | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2017 | Slani keks od integralnog speltinog brašna sa smanjenim sadržajem masnoće![]() | Filipčev, Bojana | Техничко решење | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2017 | Quality improvement of gluten-free bread based on soybean and enriched with sugar beet molasses![]() | Šimurina, Olivera | Научни чланак | 24M24 - Водећи национални часопис категорије M24 |
| 2017 | Optimizovani postupak zanatske mlinske prerade spelte![]() | Pojić, Milica M. | Техничко решење | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2017 | Partial replacement of fat with wheat bran in formulation of biscuits enriched with herbal blend![]() | Filipčev, Bojana | Научни чланак | 23M23 - Међународни часопис категорије M23 |
| 2016 | The influence of plant protein on the properties of dough and the quality of wholemeal spelt bread![]() | Šimurina, Olivera | Научни чланак | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2016 | Betaine content in cereals and pseudocereals![]() | Brkljača, Jovana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2016 | Fortification of gluten-free biscuits with betaine![]() | Filipčev, Bojana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2016 | Effect of sugar beet addition on the composition of sugar products![]() | Živković, Jasmina | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2016 | Improvement of the wheat starch suspensions microfiltration process using twisted tape as turbulence promoter![]() | Ikonić, Bojana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2016 | Anethum graveolens seed oil: antibacterial activity against Escherichia coli![]() | Varga, Ana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2016 | Quality of high-protein porridge for breakfast with soy protein isolate![]() | Šimurina, Olivera | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2016 | The effect of anthocyanin-rich maize flour on phenolic compounds content, and the textural and sensory properties of composite bread![]() | Janković, Marijana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2016 | Functional and technological properties of wheat bread enriched with anthocyanin-rich maize flour![]() | Janković, Marijana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2016 | Postupak za proizvodnju integralnog hleba od spelta pšenice sa smanjenim sadržajem natrijuma, Objavljen patent na nacionalnom nivou, Objavljeno u “Glasniku intelektualne svojine broj 3/2016 od 30. juna 2016, Broj dokumenta P-2014/0713.![]() | Šimurina, Olivera | Патент | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2016 | Pecivo od beskvasnog lisnatog testa proizvedeno od brašna spelta pšenice![]() | Šimurina, Olivera | Техничко решење | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2016 | Sugar beet molasses as an ingredient to enhance the nutritional and functional properties of gluten-free cookies![]() | Filipčev, Bojana | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2016 | Predicting the texture of cooked pasta based on mechanical properties of dried pasta![]() | Jambrec, Dubravka | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2016 | Quality of high-protein porridge made with the addition of soy protein concentrate![]() | Belić, Z.; Šimurina, O. | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2016 | Effect of sugar beet molasses addition on the composition of sugar products![]() | Jevtić-Mučibabić, Rada | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
