Истраживачи

Филтрирано по:
Година:  [2010 TO 2019]

Резултати 81-100 од 109
ГодинаНасловАутор(и)Тип резултатаМп-кат.
2014Solution of the breakage matrix reverse problemFišteš, Aleksandar  ; Rakić, Dušan  ; Takači, Aleksandar  ; Brdar, Mirjana  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2014Physical properties of dough for cookies with chestnut flourDokić, Ljubica  ; Nikolić, Ivana  ; Šoronja-Simović, Dragana  ; Šereš, Zita  ; Krstonošić, Veljko  ; Fišteš, Aleksandar  Научни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014Influence of pretreatment conditions on physical characteristics and enzymatic hydrolysis of sugar beet shredsIvetić, Darjana ; Fišteš, Aleksandar Z.  ; Antov, Mirjana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014Kvalitet lisnatog peciva sa margarinom sniženog sadržaja mastiŠoronja-Simović, Dragana  ; Pajin, Biljana  ; Dokić, Ljubica  ; Šereš, Zita  ; Nikolić, Ivana  ; Fišteš, Aleksandar  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014Effect of defatted wheat germ addition on dough empirical rheologyFišteš, Aleksandar  ; Šoronja-Simović, Dragana  ; Dokić, Ljubica  ; Pajin, Biljana  ; Šereš, Zita  ; Nikolić, Ivana  ; Lončarević, Ivana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014Statistical analysis of the basic chemical composition of whole grain flour of different cereal grainsFišteš, Aleksandar  ; Rakić, Dušan  ; Šereš, Zita  ; Došenović, Tatjana  ; Pajin, Biljana  ; Šoronja-Simović, Dragana  ; Lončarević, Ivana  Научни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014Proizvodnja funkcionalnog proizvoda – mlečna čokolada sa sojinim mlekomZarić, Danica B.  ; Pajin, Biljana S.  ; Rakin, Marica B.  ; Dokić, Ljubica P.  ; Fišteš, Aleksandar Z.  ; Tomić, Jelena M.  ; Lončarević, Ivana S.  ; Bulatović, Maja Lj.  Техничко решење
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014Using the eight-roller mill in the purifier-less mill flowFišteš, Aleksandar  ; Rakić, Dušan  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2014The influence of defatted wheat germ addition on physical characteristics of cookies doughPetrović, Jovana  ; Fišteš, Aleksandar  ; Pajin, Biljana  ; Dokić, Ljubica  ; Šereš, Zita  ; Šoronja-Simović, Dragana  ; Rakić, Dušan  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014Praktikum iz Tehnologije mlinarstvaFišteš, Aleksandar  ; Tanović, Gavrilo Уџбеник
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014Rheological and textural properties of cocoa spread cream with sunflower lecithinLončarević, Ivana  ; Pajin, Biljana  ; Dokić, Ljubica  ; Šereš, Zita  ; Fišteš, Aleksandar  ; Šoronja-Simović, Dragana  ; Krstonošić, Veljko  Научни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014Rheological and textural properties of dough with different functional ingredientsDokić, Ljubica  ; Šoronja-Simović, Dragana  ; Pajin, Biljana  ; Šereš, Zita  ; Fišteš, Aleksandar  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014Influence of grinding method and grinding intensity of corn on mill energy consumption and pellet qualityVukmirović, Đuro ; Lević, Jovanka  ; Fišteš, Aleksandar  ; Čolović, Radmilo ; Brlek, Tea ; Čolović, (Ivanov) Dušica ; Đuragić, Olivera  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2013Fini pekarski proizvodi funkcionalnih karakteristika namenjeni potrošačima sa posebnim potrebama u ishraniDokić, Ljubica  ; Pajin, Biljana  ; Šereš, Zita  ; Šoronja-Simović, Dragana  ; Gyura, Julianna ; Fišteš, Aleksandar  ; Krstonošić, Veljko  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2013The function for estimating the separation efficiency of the wheat flour milling processFišteš, Aleksandar  ; Rakić, Dušan  ; Takači, Aleksandar  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2013The effect of using the drum detachers in the industrial wheat flour millsFišteš, Aleksandar  ; Tanović, Gavrilo Научни чланак
24M24 - Водећи национални часопис категорије M24
2013Chestnut Flour - functional ingredient of cookiesPetrović, Jovana  ; Pajin, Biljana  ; Šoronja-Simović, Dragana  ; Dokić, Ljubica  ; Šubarić, Drago; Babić, Jurislav; Šereš, Zita  ; Fišteš, Aleksandar  ; Lončarević, Ivana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2013Statistical evaluation of different wheat and flour quality tests for predicting end-use performanceFišteš, Aleksandar  ; Šoronja-Simović, Dragana  ; Rakić, Dušan  ; Mastilović, Jasna  Научни чланак
23M23 - Међународни часопис категорије M23
2013The Еffect of processing parameters on energy consumption of ball mill refiner for chocolateFišteš, Aleksandar  ; Rakić, Dušan  ; Pajin, Biljana  ; Dokić, Ljubica  ; Nikolić, Ivana  Научни чланак
23M23 - Међународни часопис категорије M23
2013Textural and rheological characteristics of dough for cookies with chestnut flourPetrović, Jovana  ; Pajin, Biljana  ; Šoronja-Simović, Dragana  ; Šubarić, Drago  ; Babić, J.; Fišteš, Aleksandar  ; Lončarević, Ivana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.