Истраживачи

Филтрирано по:
Година:  [2010 TO 2019]

Резултати 21-40 од 68
ГодинаНасловАутор(и)Тип резултатаМп-кат.
2017Emulsifying properties of Chitosan/Sodium lauryl ether sulfate systemPetrović, Lidija  ; Milinković, Budinčić Jelena  ; Fraj, Jadranka  ; Katona, Jaroslav  ; Bučko, Sandra  ; Spasojević, Ljiljana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2017Influence of pH on stability and solubility of zein/shellac and zein/rosin nanoparticlesSpasojević, Ljiljana M.  ; Katona, Jaroslav M.  ; Milinković, Jelena R.  ; Petrović, Lidija B.  ; Fraj, Jadranka L.  ; J. ŠkrbićКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2017Influence of pH on surface activity chitosan/sodium lauryl ether sulfate systemMilinković, Jelena  ; Petrović, Lidija  ; Fraj, Jadranka  ; Katona, Jaroslav  ; Bučko, Sandra  ; Spasojević, Ljiljana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2017Microcapsules formation from w/o/w emulsions by crosslinking of gelatin/sodium caseinate complex at oil/water interfaceFraj, Jadranka  ; Petrović, Lidija  ; Milinković Budinčić, Jelena  ; Katona, Jaroslav  ; Bučko, Sandra  ; Spasojević, Ljiljana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2017Interfacial properties of chitosan/sodium dodecyl sulfate complexesMilinković, Jelena  ; Aleksić, Milijana; Petrović, Lidija  ; Fraj, Jadranka  ; Bučko, Sandra  ; Katona, Jaroslav  ; Spasojević, Ljiljana  Научни чланак
24M24 - Водећи национални часопис категорије M24
2017Preparation of zein/shellac nanoparticlesSpasojević, Ljiljana  ; Katona, Jaroslav  ; Milinković, Jelena  ; Petrović, Lidija  ; Fraj, Jadranka  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2017Complex coacervation in the system chitosan/sodium lauryl ether sulfateMilinković, Jelena R.  ; Petrović, Lidija B.  ; Fraj, Jadranka L.  ; Katona, Jaroslav M.  ; Bučko, Sandra Đ.  ; Spasojević, Ljiljana M.  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2016Characteristics of W/O emulsions containing polymeric emulsifier PEG 30-dipolyhydroxystearateMilinković, Jelena  ; Petrović, Lidija  ; Fraj, Jadranka  ; Bučko, Sandra  ; Katona, Jaroslav  Научни чланак
24M24 - Водећи национални часопис категорије M24
2016Primena protein-polimer interakcije za formiranje mikrokapsula sa kontrolisanim otpuštanjem aktivne supstanceFraj, Jadranka  Докторска дисертација
70M70 - Одбрањена докторска дисертација
2016Properties of W/O emulsions stabilized with polymeric emulsifier Cithrol DPHSMilinković Budinčić, Jelena  ; Petrović, Lidija  ; Fraj, Jadranka  ; Bučko, Sandra  ; Katona, Jaroslav  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2016An investigation of chitosan and sodium dodecyl sulfate interactions in acetic mediaPetrović, Lidija  ; Milinković, Jelena  ; Fraj, Jadranka  ; Bučko, Sandra  ; Katona, Jaroslav  Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2016The possibility of obtaining an O/W emulsions in the system chitosan/sodium dodecyl sulfateMilinković, Jelena  ; Petrović, Lidija  ; Milanović, Jadranka  ; Njaradi, Sandra  ; Katona, Jaroslav  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2015Mogućnost primene polimernog emulgatora Cithrol DPHS za stabilizaciju V/U emulzijaMilinković, Jelena  ; Petrović, Lidija  ; Fraj, Jadranka  ; Katona, Jaroslav  ; Bučko, Sandra  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2015Interfacial and Emulsifying Properties of Pumpkin (Cucurbita pepo) Seed Protein Isolate and HydrolysatesKatona, Jaroslav  ; Njaradi, Sandra  ; Popović, Ljiljana  ; Vaštag, Žužana; Petrović, Lidija  ; Milanović, Jadranka  ; Milinković, Jelena  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2015Complex coacervation in the system chitosan/sodium dodecyl sulfateMilinković, Jelena  ; Petrović, Lidija  ; Milanović, Jadranka  ; Njaradi, Sandra  ; Katona, Jaroslav  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2015Influence of hydroxypropylmethyl cellulose–sodium dodecylsulfate interaction on emulsification of paraffin oilKatona, Jaroslav  ; Njaradi, Sandra  ; Petrović, Lidija  ; Milanović, Jadranka  ; Milinković, Jelena  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2015Investigation on emulsifying properties of pumpkin (Cucurbita pepo) seed protein isolate and hydrolysateKatona, Jaroslav  ; Njaradi, Sandra  ; Popović, Ljiljana  ; Vaštag, Žužana ; Petrović, Lidija  ; Milanović, Jadranka  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2015A comparison of functional properties of pumpkin (Cucurbita sp.) seed protein isolate and its two hydrolysatesBučko, Sandra  ; Katona, Jaroslav  ; Popović, Ljiljana  ; Vaštag, Žužana ; Petrović, Lidija  ; Fraj, Jadranka  ; Milinković, Jelena  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2015Double W/O/W Emulsions Stabilized with Gelatin/Sodium Caseinate Mixtures as Carriers of Water Soluble and Oil Soluble VitaminsPetrović, Lidija  ; Milanović, Jadranka  ; Milinković, Jelena  ; Katona, Jaroslav  ; Njaradi, Sandra  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014A conductometric investigation of hydroxypropylmethyl cellulose/sodium dodecyl sulfate/nonionic surfactant systemsPetrović, Lidija  ; Sovilj, Verica ; Fraj, Jadranka  ; Katona, Jaroslav  Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22