Истраживачи
Hadnađev, Miroslav
Година
- 81 2020 - 2026
- 141 2010 - 2019
- 17 2000 - 2009
Мп-кат.
- 114 M30/M60
- 19 M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
- 17 M21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
- 17 M22 - Међународни часопис категорије M22
- 14 M20/M50
- 14 M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+
- 11 M80
- 6 M10/M40
- 6 M51 - Водећи национални часопис категорије M51
- 4 M23 - Међународни часопис категорије M23
- следећи >
Година - распон
Резултати 141-160 од 239
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
|---|---|---|---|---|
| 2016 | Antioxidant activity of hemp protein hydrolysates: effect of protease type and hydrolysis degree![]() | Hadnađev, Miroslav | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2015 | Structural changes of Ca-alginate beads caused by immobilized yeast cell growth![]() | Pajić-Lijaković, Ivana | Научни чланак | 21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a |
| 2015 | Gluten-free Cookies Based on Rice and Buckwheat for Industrial Production/Bezglutenski tvrdi keks na bazi pirinča i heljde namenjen industrijskoj proizvodnji![]() | Torbica, Aleksandra | Патент | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2015 | Millets – challenges of unexploited raw materials in bread production![]() | Mastilović, Jasna | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2015 | Changes in the rheological properties of wheat dough during short-term storage of wheat![]() | Hadnađev, Miroslav | Научни чланак | 21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a |
| 2015 | Antioxidant Capacity, Mineral Content and Sensory Properties of Gluten-Free Rice and Buckwheat Cookies![]() | Sakač, Marijana | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2015 | Effect of temperature on the rheological properties of puree made from dehydrated-rehydrated plum variety 'Stanley![]() | Bukurov, Maša | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2015 | Interpolymer complexes of Carbopol® 940 and different types of surfactants as materials for pharmaceutical applications![]() | Milanović, Maja | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2015 | Characterization of cold-pressed oil-in-water emulsions as novel types of fats in cookie processing![]() | Hadnađev, Miroslav | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2015 | Bread Supplementation with Hemp Seed Cake: a By-Product of Hemp Oil Processing![]() | Pojić, Milica | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2015 | Alpha-amylase activity in wheat flour and breadmaking properties in relation to different climatic conditions![]() | Rakita, Slađana | Научни чланак | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
| 2015 | Insight into the interaction between Carbopol® 940 and ionic/nonionic surfactant![]() | Milanović, Maja | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2015 | Functionality of OSA starch stabilized emulsions as fat replacers in cookies![]() | Dapčević Hadnađev, Tamara | Научни чланак | 21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a |
| 2015 | Preliminary results about influence of particle size distribution on selected quality parameters of millet flour![]() | Živančev, Dragan | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2015 | Viscoelastic properties of uncured resin composites: Dynamic oscillatory shear test and fractional derivative model![]() | Petrović, Ljubomir | Научни чланак | 21a+M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+ |
| 2015 | Influence of hydro-thermal treatmen and flour particle size on oat dough rheological properties![]() | Dapčević-Hadnađev, Tamara | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2015 | Alternativne sirovine za proizvodnju pekarskih proizvoda sa dodatom vrednošću![]() | Dapčević-Hadnađev, Tamara | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2014 | The influence of OSA starch on thermo-mechanical properties of wheat dough in the presence of added gluten and salt![]() | Pojić, Milica | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2014 | Iskorišćenje tropa borovnice u formulaciji bezglutenskog keksa sa dodatom vrednošću. Novi proizvod se koristi u „Nutry allergy center“, Zemun![]() | Šarić, (rođ. Beljkaš) Bojana | Техничко решење | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2014 | Bezglutenski hleb na bazi pirinča i heljde, bez dodatka aditiva i sa povećanim sadržajem prirodnih antioksidativnih materija![]() | Torbica, Aleksandra | Патент | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
