Истраживачи
Hadnađev, Miroslav
Мп-кат.
- 71 M30/M60
- 13 M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+
- 13 M22 - Међународни часопис категорије M22
- 9 M80
- 7 M21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
- 5 M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
- 5 M51 - Водећи национални часопис категорије M51
- 4 M10/M40
- 3 M20/M50
- 2 M23 - Међународни часопис категорије M23
- следећи >
Година - распон
Резултати 41-60 од 141
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
|---|---|---|---|---|
| 2018 | Hydrolized hemp seed proteins as bioactive peptides![]() | Miroslav Hadnađev | Научни чланак | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
| 2018 | Microencapsulation as a method for delivery of fish oil in chocolate: effect on rheological properties![]() | Marina Kalić | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2018 | Optimizacija tačnosti metoda bliske infracrvene spektroskopije za određivanje parametara prometnog kvaliteta pšenice![]() | Pojić, Milica M. | Техничко решење | 84 MNO za biotehnologiju i poljoprivredu (18.04.2019.)M84 - Битно побољшано техничко решење на нац. нивоу |
| 2018 | Hempseed meal protein isolates prepared by different isolation techniques. Part II. gelation properties at different ionic strengths![]() | Dapčević Hadnađev, Tamara | Научни чланак | 21a+M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+ |
| 2017 | Optimization of additive content and their combination to improve the quality of pure barley bread![]() | Pojić, Milica | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2017 | Progress in vegetable proteins isolation techniques - a review![]() | Hadnađev, Miroslav | Научни чланак | 24M24 - Водећи национални часопис категорије M24 |
| 2017 | Čokoladni bar za pripremu toplog napitka![]() | Hadnađev, Miroslav S. | Техничко решење | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2017 | Slani keks od integralnog speltinog brašna sa smanjenim sadržajem masnoće![]() | Filipčev, Bojana | Техничко решење | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2017 | Low carbohydrate sponge cake creation![]() | Torbica, Aleksandra M. | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2017 | Optimizovani postupak zanatske mlinske prerade spelte![]() | Pojić, Milica M. | Техничко решење | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2017 | Partial replacement of fat with oat and wheat bran gels: Optimization study based on rheological and textural properties![]() | Milićević, Nataša | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2017 | Progress in dough rheological testing equipment: possibilities in characterizing flours from different cereals![]() | Dapčević Hadnađev, Tamara R. | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2016 | Physicochemical properties of hemp (Cannabis sativa L.) protein isolates: effects of isolation technique and conditions![]() | Dapčević-Hadnađev, Tamara | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2016 | Rheological properties of wheat bran as fat replacer![]() | Nedeljković, Nataša | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2016 | Glutopeak method: assessment of its ability to discriminate among wheat flours of different quality![]() | Hadnađev, Miroslav | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2016 | Relationship of starch damage to wheat dough rheological behaviour![]() | Rakita, Slađana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2016 | Overall and local bread expansion, mechanical properties, and molecular structure during bread baking: Effect of emulsifying starches![]() | Pojić, Milica | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2016 | Functionality of native and modified starches in pet food![]() | Hadnađev, Miroslav | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2016 | Characterization of extra-hard cheese produced from donkeys’ and caprine milk mixture![]() | Šarić, Ljubiša | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2016 | Antioxidant activity of hemp protein hydrolysates: effect of protease type and hydrolysis degree![]() | Hadnađev, Miroslav | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |

