Истраживачи
Hadnađev, Miroslav
Мп-кат.
- 71 M30/M60
- 13 M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+
- 13 M22 - Међународни часопис категорије M22
- 9 M80
- 7 M21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
- 5 M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
- 5 M51 - Водећи национални часопис категорије M51
- 4 M10/M40
- 3 M20/M50
- 2 M23 - Међународни часопис категорије M23
- следећи >
Година - распон
Резултати 81-100 од 141
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
|---|---|---|---|---|
| 2014 | Stabilized starches as bread improvers![]() | Dapčević-Hadnađev, Tamara | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2014 | Testenina sa konopljinim brašnom![]() | Pojić, Milica | Техничко решење | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2014 | Toplotne i reološke karakteristike namenskih margarina![]() | Dokić, Ljubica | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2014 | Characterization of byproducts originating from hemp oil processing![]() | Pojić, Milica | Научни чланак | 21a+M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+ |
| 2014 | Functionality of structured emulsions as nutritionally improved fat replacers in cookies![]() | Dapčević-Hadnađev, Tamara | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2014 | Physical and sensory aspects of maltodextrin gel addition used as fat replacers in confectionery filling systems![]() | Hadnađev, Miroslav | Научни чланак | 21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a |
| 2014 | Testenina obogaćena konopljinim brašnom: Novi testeničarski proizvod![]() | Pojić, Milica | Научни чланак | 52M52 - Национални часопис категорије M52 |
| 2014 | Gluten-free cookies enriched with blueberry pomace: Optimization of baking process![]() | Mišan, Aleksandra | Научни чланак | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2014 | Dobijanje i separacija konopljinog brašna u frakcije bogate nutritivnim i bioaktivnim jedinjenjima![]() | Pojić, Milica | Техничко решење | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2014 | Content of free amino groups during postharvest wheat and flour maturation in relation to gluten quality![]() | Janić-Hajnal, Elizabet | Научни чланак | 21a+M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+ |
| 2014 | Pasting properties and fermentation capacity of pure oat flour and wheat-oat flour mixture![]() | Rakita, Slađana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2014 | Rheological properties of dough and quality of bread supplemented with emulsifying polysaccharides![]() | Dapčević Hadnađev, Tamara | Научни чланак | 23M23 - Међународни часопис категорије M23 |
| 2014 | Hleb poboljšanih senzorskih svojstava (Mek-leb)![]() | Dapčević-Hadnađev, Tamara | Техничко решење | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2014 | Rheological and Breadmaking Properties of Wheat Flours Supplemented with Octenyl Succinic Anhydride-Modified Waxy Maize Starches![]() | Dapčević-Hadnađev, Tamara | Научни чланак | 21a+M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+ |
| 2014 | Osa starches as improvers in gluten-free bread from hemp seed meal![]() | Dapčević-Hadnađev, Tamara | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2014 | Reutilization of Hemp Seed oil Sludge in Creating Value-Added Functional Spreads![]() | Pojić, Milica | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2013 | Incorporation of emulsifying starch in bread processing: impact on dough and bread performance![]() | Pojić, Milica | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2013 | Influence of emulsifying polysaccharides on the microstructure, quality and stalling of wheat bread![]() | Hadnađev, Miroslav | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2013 | Influence of buckwheat flour and carboxymethyl cellulose on rheological behaviour and baking performance of gluten-free cookie dough![]() | Dapčević Hadnađev, Tamara | Научни чланак | 21a+M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+ |
| 2013 | Primena modifikovanih skrobova u cilju produženja trajnosti pekarskih proizvoda![]() | Dapčević-Hadnađev, Tamara | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
