Истраживачи
Cvetković, Biljana
Година
- 77 2020 - 2026
- 84 2010 - 2019
- 10 2000 - 2009
Мп-кат.
- 98 M30/M60
- 10 M51 - Водећи национални часопис категорије M51
- 10 M82 - Ново техничко решење (метода) примењено на нац. нивоу
- 9 M24 - Водећи национални часопис категорије M24
- 7 M22 - Међународни часопис категорије M22
- 7 M23 - Међународни часопис категорије M23
- 6 M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
- 5 M20/M50
- 4 M80
- 3 M21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
- следећи >
Година - распон
Резултати 121-140 од 171
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
|---|---|---|---|---|
| 2013 | USE OF SUGAR BEET MOLASSES IN PROCESSING OF GINGERBREAD TYPE BISCUITS: EFFECT ON QUALITY CHARACTERISTICS, NUTRITIONAL PROFILE, AND BIOAVAILABILITY OF CALCIUM AND IRON![]() | Filipčev, Bojana | Научни чланак | 23M23 - Међународни часопис категорије M23 |
| 2013 | Impact of salt concentration on organic acids content during natural cabbage fermentation![]() | Cvetković, Biljana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2013 | BRIQUETTING AND PELLETING BIOMASS-PROTECTION FROM FIRE AND EXPLOSIONS![]() | Cvetković, Biljana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2013 | Osmotic dehydration of white cabbage in different hypertonic solution-mass transfer kinetics and improvement of nutritional value of the developed product![]() | Cvetković, Biljana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2012 | Changes in nutritive quality of pork meat osmotic dehidration in sugar beet molasses and aqueous solution of sodium chloride, sucrose and sugar beet molasses![]() | Plavšić, Dragana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2012 | Osmotic Treatment of White Cabbage and Its Quality![]() | Cvetković, Biljana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2012 | Utilization of the mixture 'old' bread![]() | Nježić, Zvonko | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2012 | Comparation of extraction methods for HPLC determination of L-ascorbic acid in vegetables![]() | Cvetković, Biljana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2012 | The application of desirability function in the optimization of bread with beet molasses![]() | Šimurina, Olivera | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2012 | Changes in indigenous microflora during fermentation of white cabbage, cultivar Futoški![]() | Šarić, Ljubiša | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2012 | The dynamics of the fermentation process and sensorial evaluation of sauerkraut, cultivar Futoški and hybrid bravo-comparative study![]() | Cvetković, Biljana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2012 | The Comparison of Techniques and Methods for L-Ascorbic Acid Determination in the Fruits![]() | Cvetković, Biljana | Научни чланак | 23M23 - Међународни часопис категорије M23 |
| 2012 | Management of microbiological waste-case study![]() | Psodorov, Đorđe | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2012 | Sugar beet molasses and aqueous solution of sodium chloride, sucrose and sugar beet molasses![]() | Lazarević, (Gubić) Jasmina | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2012 | Changes of physical properties of coffee beans during roasting![]() | Jokanović, Marija | Научни чланак | 24M24 - Водећи национални часопис категорије M24 |
| 2012 | Changes in nutritive quality of pork meat osmotic dehydration in sugar beet molasses and aqueous solution of sodium chloride, sucrose and sugar beet molasses![]() | Gubić, Jasmina | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2011 | EFFECT OF SPONTANEOUS FERMENTATION ON CHEMICAL PROPERTIES OF GREEN TOMATO FRUITS VARIETY MONTE KARLO![]() | Lazarević, Jasmina | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2011 | QUALITY WASTEWATER SEPARATION OF CARBONHYDRATED FOOD MACROOLECULES![]() | Nježić, Zvonko | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2011 | SEPARATION OF STARCH AND PROTEIN IN VIEW AND ENVIRONMENTAL PROTECTION![]() | Nježić, Zvonko | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2011 | Risk assessement in food production chain: part 2 – fruit and vegetables![]() | Mastilović, Jasna | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
