Истраживачи

Филтрирано по:
Година:  [2010 TO 2019]

Резултати 21-40 од 175
ГодинаНасловАутор(и)Тип резултатаМп-кат.
2018Molecular modeling and statistical software in modern organic chemistry teaching – Step forward to modernization of undergraduate studies at engineering facultiesKovačević, Strahinja  ; Podunavac-Kuzmanović, Sanja  ; Karadžić, Milica  ; Jevrić, Lidija  ; Ćetković, Gordana  ; Čanadanović-Brunet, Jasna  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2018Microencapsulates and extracts from red beetroot pomace modify antioxidant capacity, heat damage and colour of pseudocereals-enriched einkorn water biscuitsHidalgo, Alyssa; Brandolini, Andrea; Čanadanović-Brunet, Jasna  ; Ćetković, Gordana  ; Tumbas Šaponjac, Vesna  Научни чланак
21a+M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+
2018Assessment of phytochemical content and bioactivities of quince alcohol distillery wasteŠeregelj, Vanja  ; Tumbas-Šaponjac, Vesna  ; Ćetković, Gordana  ; Čanadanović-Brunet, Jasna  ; Vulić, Jelena  ; Stajčić, Slađana  ; Bibovski Ksenija,Научни чланак
24M24 - Водећи национални часопис категорије M24
2018Antioxidant functions of natural pigmentsVulić, Jelena  ; Čanadanović-Brunet, Jasna  ; Ćetković, Gordana  ; Tumbas Šaponjac, Vesna  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2018Extraction and encapsulation of carotenoids from carrotŠeregelj, Vanja  ; Ćetković, Gordana  ; Tumbas Šaponjac, Vesna  ; Čanadanović-Brunet, Jasna  ; Vulić, Jelena  ; Stajčić, Slađana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2018Bioactivity of salt mixture seasoned with powdered cereal sproutsTumbas Šaponjac, Vesna  ; Šeregelj, Vanja  ; Čanadanović-Brunet, Jasna  ; Ćetković, Gordana  ; Vulić, Jelena  ; Stajčić, Slađana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2018Extraction of bioactive compounds from red pepper wasteTumbas Šaponjac, Vesna  ; Šeregelj, Vanja  ; Čanadanović-Brunet, Jasna  ; Ćetković, Gordana  ; Nedović, Viktor  ; Lević, Steva  ; Kalušević, Ana ; Vulić, Jelena  ; Stajčić, Slađana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2018Phytochemical content and bioactive properties of wheat sproutsČanadanović-Brunet, Jasna  ; Ćetković, Gordana  ; Vulić, Jelena  ; Tumbas, Šaponjac Vesna  ; Stajčić, Slađana  ; Šeregelj, Vanja  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2018Accelerated solvent extraction of bioactive compounds from carrot: Optimization of response surface methodologyŠeregelj, Vanja  ; Tumbas Šaponjac, Vesna  ; Mandić, Anamarija  ; Ćetković, Gordana  ; Čanadanović-Brunet, Jasna  ; Vulić, Jelena  ; Stajčić, Slađana  Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2018Modelling and statistics in food product design – Modernization of food engineering coursesĆetković, Gordana  ; Čanadanović-Brunet, Jasna  ; Kovačević, Strahinja  ; Podunavac-Kuzmanović, Sanja  ; Karadžić, Milica  ; Jevrić, Lidija  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2017Encapsulation of sour cherry pomace extract by freeze drying: Characterization and storage stabilityTumbas Šaponjac, Vesna  ; Ćetković, Gordana  ; Čanadanović-Brunet, Jasna  ; Đilas, Sonja ; Pajin, Biljana  ; Petrović, Jovana  ; Stajčić, Slađana  ; Vulić, Jelena  Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2017Optimization of barley, wheat and oat sprouts mixture compositionĆetković, Gordana S.  ; Đilas, Sonja M. ; Tumbas Šaponjac, Vesna T.  ; Šeregelj, Vanja N.  ; Čanadanović-Brunet, Jasna M.  ; Alyssa Hidalgo; Stajčić, Slađana M.  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2017Phenolic profile, antiradical and antitumour evaluation of raspberries pomace extract from SerbiaČanadanović-Brunet, Jasna M.  ; Vulić, Jelena J.  ; Ćebović, Tatjana N.  ; Ćetković, Gordana S.  ; Čanadanović, VladimirM.  ; Đilas, Sonja M. ; Tumbas Šaponjac, Vesna T.  Научни чланак
23M23 - Међународни часопис категорије M23
2017Carotenoids encapsulated with whey protein and maltodextrin by freeze-drying methodŠeregelj, Vanja N.  ; Vulić, Jelena J.  ; Tumbas Šaponjac, Vesna T.  ; Ćetković, Gordana S.  ; Čanadanović-Brunet, Jasna M.  ; Đilas, Sonja M. ; Stajčić, Slađana M.  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2017Encapsulation of chokeberry juice on high-protein matrixĐilas, Sonja M. ; M. Vinčić; Čanadanović-Brunet, Jasna M.  ; Tumbas Šaponjac, Vesna T.  ; Ćetković, Gordana S.  ; Stajčić, Slađana M.  ; Vulić, Jelena J.  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2017Extraction and encapuslation of bioactive compounds from carrotsŠeregelj, Vanja  ; Ćetković, Gordana  ; Čanadanović-Brunet, Jasna  ; Tumbas Šaponjac, Vesna  ; Vulić, Jelena  ; Stajčić, Slađana  Научни чланак
24M24 - Водећи национални часопис категорије M24
2017Powdered barley sprouts: composition, functionality and polyphenol digestibilityAborus, Naji Elhadi; Čanadanović-Brunet, Jasna  ; Ćetković, Gordana  ; Tumbas Šaponjac, Vesna  ; Vulić, Jelena  ; Ilić, Nebojša  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2017Patent SurveyVulić, Jelena  ; Tumbas Šaponjac, Vesna  ; Ćetković, Gordana  ; Čanadanović-Brunet, Jasna  ; Đilas, Sonja ; Stajčić, Slađana  Поглавље у монографији
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2017Phenolic Content and Antioxidant Capacity of Oat and Wheat SproutsĆetković, Gordana S.  ; Čanadanović-Brunet, Jasna M.  ; Tumbas Šaponjac, Vesna T.  ; N. Aborus; Šeregelj, Vanja N.  ; Đilas, Sonja M. ; Podunavac-Kuzmanović, Sanja O.  ; Jevrić, Lidija R.  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2017Organic compounds with antioxidant activitiesČanadanović-Brunet, Jasna M.  ; Ćetković, Gordana S.  ; Tumbas Šaponjac, Vesna T.  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.