Истраживачи
Travičić, Vanja
Година
- 105 2020 - 2026
- 29 2010 - 2019
Мп-кат.
- 57 M30/M60
- 26 M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
- 22 M22 - Међународни часопис категорије M22
- 8 M21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
- 6 M24 - Водећи национални часопис категорије M24
- 4 M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+
- 4 M82 - Ново техничко решење (метода) примењено на нац. нивоу
- 3 M10/M40
- 1 M51 - Водећи национални часопис категорије M51
- 1 M70 - Одбрањена докторска дисертација
- следећи >
Година - распон
Резултати 101-120 од 134
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
|---|---|---|---|---|
| 2020 | Optimisation of Beetroot Juice Encapsulation by Freeze-Drying![]() | Tumbas Šaponjac, Vesna | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2020 | Encapsulation and Degradation Kinetics of Bioactive Compounds from Sweet Potato Peel During Storage![]() | Šeregelj, Vanja | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2020 | Natural bioactive compounds in carrot waste for food applications and health benefits![]() | Šeregelj, Vanja | Поглавље у монографији | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2020 | Chemometric pattern recognition analysis of peach pomace encapsulates![]() | Karadžić Banjac, Milica | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2020 | Encapsulation of peach waste extract in Saccharomyces cerevisiae cells![]() | Ranitović, Aleksandra | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2019 | Bioactive characteristics of sweet potato flesh and peel![]() | Tumbas Šaponjac, Vesna | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2019 | Influence of different combinations of wall materials on the encapsulation of butternut squash waste extract![]() | Stajčić, Slađana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2019 | Bioactivity of cereal sprouts enriched biscuits | Šeregelj, Vanja N. | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2019 | Antioxidant properties and heat damage of water biscuits enriched with sprouted wheat and barley![]() | Hidalgo, Alyssa; Tumbas Šaponjac, Vesna | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2019 | Encapsulation of β-carotene from carrot waste by extrusion technique![]() | Šeregelj, Vanja | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2019 | Functional tagliatelle with encapsulated zeaxanthin isolated from sweet corn waste![]() | Šeregelj, Vanja | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2019 | In silico evaluation of ADMET features of silybin and its derivatives by chemometric tools![]() | Šeregelj, Vanja | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2019 | Phytochemicals content and bioactivity of peach pomace![]() | Bibovski, Ksenija; Šeregelj, Vanja N. | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2019 | Seasoned salt with powdered cereal sprouts – storage stability of bioactive properties![]() | Ćetković, Gordana S. | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2019 | Bioactive Characteristics and Storage of Salt Mixtures Seasoned with Powdered Cereal Sprouts![]() | Tumbas Šaponjac, Vesna | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2019 | Bioavailability and Bioactivity of Encapsulated Phenolics and Carotenoids Isolated from Red Pepper Waste![]() | Vulić, Jelena | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2019 | Application of encapsulated natural bioactive compounds from red pepper waste in yogurt![]() | Šeregelj, Vanja | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2018 | Sprouted and freeze-dried wheat and oat seeds - phytochemical profile and in vitro biological activities![]() | Elhadi, Aborus Naji; Tumbas Šaponjac, Vesna | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2018 | Bioactive encapsulate with pumpkin protein isolate for cookies enrichment: Storage and digestibility![]() | Čakarević, Jelena | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2018 | Flesh and peel sweet potato extracts – bioactive compounds content and antioxidant activity | Šeregelj, Vanja N. | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
