Истраживачи

Филтрирано по:
Година:  [2010 TO 2019]

Резултати 121-140 од 193
ГодинаНасловАутор(и)Тип резултатаМп-кат.
2013Uticaj količine margarina za laminiranje na kvalitet lisnatog pecivaŠoronja-Simović, Dragana  ; Pajin, Biljana  ; Šereš, Zita  ; Dokić, Ljubica  ; Lončarević, Ivana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2013Metal and Polycyclic Aromatic Hydrocarbon Content of Products in Sugar ProductionŠereš, Zita  ; Škrbić, Biljana ; Šoronja-Simović, Dragana  ; Pajin, Biljana  ; Dokić, Ljubica  ; Tadić, Đorđe Поглавље у монографији
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2013Chestnut Flour - functional ingredient of cookiesPetrović, Jovana  ; Pajin, Biljana  ; Šoronja-Simović, Dragana  ; Dokić, Ljubica  ; Šubarić, Drago; Babić, Jurislav; Šereš, Zita  ; Fišteš, Aleksandar  ; Lončarević, Ivana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2013Influence of sugar beet dietary fibers on cookies shelf lifeŠoronja-Simović, Dragana  ; Pajin, Biljana  ; Sakač, Marijana; Šereš, Zita  ; Lončarević, Ivana  ; Nikolić, Ivana  Научни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2013Microfiltration of steepwater from corn starch industry trough ceramic membrane of 100 nm pore sizesŠereš, Zita  ; Dokić, Ljubica  ; Šoronja-Simović, Dragana  ; Hodúr, Cecilia; Pajin, Biljana  ; Nikolić, Ivana  ; Laszlo, ZsuzsannaКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2013Rheological and textural properties of dough for cookies with dietary fibersDokić, Ljubica  ; Nikolić, Ivana  ; Pajin, Biljana  ; Šereš, Zita  ; Krstonošić, Veljko  ; Jull, N.Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2013Smanjenje hemijske potrošnje kiseonika u otpadnim vodama industrije ulja primenom mikrofiltracijeŠereš, Zita  ; Dokić, Ljubica  ; Pajin, Biljana  ; Šoronja-Simović, Dragana  ; Hodur, Cecilia; Kukić, Dragana  ; Šarac, VladimirКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2013Nonenzyimatic browing reaction of affined c sugar in the presence of amino acidsSakač, Marijana  ; Gyura, Julianna ; Mišan, Aleksandra  ; Šereš, Zita I.  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2013Kvalitet mazivog kakao-krem proizvoda sa suncokretovim lecitinomLončarević, Ivana  ; Pajin, Biljana  ; Dokić, Ljubica  ; Zarić, Danica  ; Omorjan, Radovan ; Šereš, Zita  ; Šoronja-Simović, Dragana  Научни чланак
52M52 - Национални часопис категорије M52
2013Treatment of model oily waste water by microfiltrationLászló, Kiss Zsolt; Talpas, László; Šereš, Zita  ; Beszédes, Sándor; Hodúr, Cecília; László, ZsuzsannaНаучни чланак
23M23 - Међународни часопис категорије M23
2013Kukuruzno ulje: proizvodnja, svojstva i mogućnost primeneDokić, Ljubica  ; Nikolić, Ivana  ; Šereš, Zita  ; Krstonošić, Veljko  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2012Influence of low-melting milk fat fraction on crystallization and physical properties of chocolatePajin, Biljana  ; Radujko, Ivana  ; Šereš, Zita  ; Šoronja-Simović, Dragana  ; Gyura, Julianna ; Sakač, Marijana  Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2012Influence of the operating parameters on the flux during microfiltration of the steepwater in the starch industryŠereš, Zita  ; Dokić, Ljubica  ; Pajin, Biljana  ; Šoronja-Simović, Dragana  ; Subarić, Drago; Babić, Jurislav; Fišteš, Aleksandar  Научни чланак
24M24 - Водећи национални часопис категорије M24
2012Influence of pH and temperature on nonenzymatic browing reaction between affined C sugar and amino acidsSakač, Marijana  ; Gyura, Julianna ; Mišan, Aleksandra  ; Šereš, Zita  ; Dokić, Ljubica  Научни чланак
52M52 - Национални часопис категорије M52
2012Influence of sugar beet fibers on the toast bread qualityŠoronja-Simović, Dragana  ; Pajin, Biljana  ; Šereš, Zita  ; Lončarević, Ivana  ; Dokić, Ljubica  ; Nikolić, Ivana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2012Influence of pH and temperature on nonenzymatic browning reaction between affined C sugar and amino acidsSakač, Marijana  ; Gyura, Julianna ; Mišan, Aleksandra  ; Šereš, Zita  ; Dokić, Ljubica  Научни чланак
52M52 - Национални часопис категорије M52
2012Flux Improvement during Cross-flow Microfiltration of Wheat Starch Suspension using Turbulence PromoterIkonić, Bojana  ; Zavargo, Zoltan ; Šereš, Zita  ; Gyura, Julianna ; Jokić, Aleksandar  Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2012Influence of static mixer on cross-flow microfiltration of wheat starch suspensionsIkonić, Bojana  ; Jokić, Aleksandar  ; Zavargo, Zoltan ; Šereš, Zita I.  ; Gyura, Julianna ; Dodić, Jelena  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2012Senzorna ocena niskoenergetskog masnog punjenja za konditorske proizvodeDokić, Ljubica  ; Miranović, Natalija; Hadnađev, Miroslav S.  ; Nikolić, Ivana  ; Krstonošić, Veljko  ; Šereš, Zita  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2012Rheological properties of functional spread of hull-less pumpkin seed flour and wheat fibre gelDokić, Ljubica  ; Nikolić, Ivana  ; Miranović, Natalija; Pajin, Biljana  ; Šoronja-Simović, Dragana  ; Šereš, Zita  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.