Истраживачи

Резултати 281-300 од 353
ГодинаНасловАутор(и)Тип резултатаМп-кат.
2009Effect of low-trans margarine on physicochemical and sensory properties of puff pastryŠoronja-Simović, Dragan  ; Pajin, Biljana  ; Šereš, Zita  ; Filipović, Nada Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2009Influence of sugar beet dietary fibre on physical characteristics of cookies doughPajin, Biljana  ; Radujko, Ivana  ; Gyura, Julianna ; Dokić, Ljubica  ; Šereš, Zita  ; Šoronja Simović, Dragana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2009Physico-chemical characteristics of filler additives from sugarbeet for application in the production of bread and cookiesGyura, Julianna F ; Seres, Zita I  ; Sakac, Marijana B  ; Misan, Aleksandra C  Научни чланак
23M23 - Међународни часопис категорије M23
2009Antioxidant properties of sugarbeet fibersSakac, Marijana B  ; Gyura, Julianna F ; Misan, Aleksandra C  ; Seres, Zita I  Научни чланак
23M23 - Међународни часопис категорије M23
2009Fizičke karakteristike margarina za lisnata pecivaŠoronja-Simović, Dragana  ; Pajin, Biljana  ; Dokić, Ljubica  ; Šereš, Zita  ; Radujko, Ivana  ; Jurić, JelenaКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2009Textural and rheological characteristics of the cookies dough supplemented with resistant starchPajin, Biljana  ; Dokić, Ljubica  ; Šereš, Zita  ; Šoronja-Simović, Dragana  ; Milašinović-Šeremešić, Marija  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2008Physical and sensory properties of low trans puff pastryŠoronja-Simović, Dragana  ; Pajin, Biljana  ; Šereš, Zita  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2008Physical properties and quality of puff pastryŠoronja-Simović, Dragana  ; Filipović, Nada ; Pajin, Biljana  ; Šereš, Zita  ; Fišteš, Aleksandar  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2008Changes of metal content of byproducts during the technological procedure of sugar productionŠereš, Zita  ; Gyura, Julianna ; Davidović-Torma, Tatjana; Šoronja-Simović, Dragana  ; Pajin, Biljana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2008Separacija nesaharoznih jedinjenja iz međufaznih produkata kristalizacije šećera ultrafiltracijomŠereš, Zita  Докторска дисертација
70M70 - Одбрањена докторска дисертација
2008Antioxidant properties of fibers from sugar beet as the additive for bakery industryGyura, Julianna ; Sakač, Marijana  ; Šereš, Zita  ; Mišan, Aleksandra  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2008Membrane separation processes as a technique for environment protection in sugar productionŠereš, Zita  ; Gyura, Julijana; Škrbić, Biljana ; Šoronja, Simović DКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2008Rehydration characteristics of sugar beet fibersJokić, Aleksandar  ; Šereš, Zita  ; Prodanić, Bojana  ; Gyura, Julianna ; Zavargo, Zoltan Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2008The Application of Membrane Separation Processes as eEironmental Friendly Methods in the Beet Sugar ProductionŠereš, Zita  ; Gyura, Julianna ; Đurić, Mirjana  ; Vatai, Gyura; Eszterle, MatildПоглавље у монографији
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2008Separation of coloured compounds from sirup from crystallization step of the sugar-beet production process by ultrafiltaration with 5nm ceramic membrane using static mixerŠereš, Zita  ; Gyura, Julianna ; Vatai, Guyla; Pajin, Biljana  ; Šoronja-Simović, Dragana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2008Raw sugar solution ultrafiltration by means of the static mixerProdanić, Bojana  ; Jokić, Aleksandar  ; Zavargo, Zoltan ; Šereš, Zita  ; Gyura, Julianna Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2008Waste water treatment in sugar factoriesPotkonjak, S.; Marić, M.; Gyura, Julianna ; Šereš, Zita  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2007Antioxidative properties of wheat flours and sugar beet fibersSakač, Marijana  ; Šereš, Zita  ; Gyura, Julianna ; Medić, ĐorđeКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2007Improvement of non-sucrose separation from row sugar solution bey ceramic membraneŠereš, Zita  ; Gyura, Julianna ; Vatai, Gyula; Eszterle, Matild; Jokić, Aleksandar  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2007Antioxidant properties of sugar beet fibersGyura, Julianna ; Sakač, Marijana  ; Šereš, Zita  ; Jokić, Aleksandar  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.