Истраживачи

Филтрирано по:
Година:  [2010 TO 2019]

Резултати 61-80 од 193
ГодинаНасловАутор(и)Тип резултатаМп-кат.
2017Challenges related to the application of high and low trans margarine in puff pastry productionŠoronja-Simović, Dragana  ; Šereš, Zita  ; Nikolić, Ivana  ; Šimurina, Olivera  ; Đorđević, Marijana  ; Maravić, Nikola  Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2017Quality, Sensory and Nutritional Characteristics of Cookies Fortified with Chestnut FlourŠoronja-Simović, Dragana  ; Pajin, Biljana  ; Šubarić, Drago  ; Dokić, Ljubica  ; Šereš, Zita  ; Nikolić, Ivana  Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2017Antioxidant capacity of cookies with non-modified and modified sugar beet fibers: chemometric and statistical analysisŠoronja-Simović, Dragana  ; Maravić, Nikola  ; Šereš, Zita  ; Mišan, Aleksandra  ; Pajin, Biljana  ; Jevrić, Lidija  ; Podunavac-Kuzmanović, Sanja  ; Kovačević, Strahinja  Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2017Izboljšanje mikrobiološke obstojnosti kruha z dodatkom rožičeve moke in melaseGriz, Ana; Zahorec, Jana J.  ; Sterniša, Meta; Levart, Alenka; Šereš, Zita  ; Šoronja Simović, Dragana  ; Smole Možina, SonjaКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2017Artificial Neural Network Modeling of Sugar Beet Osmotic DehydrationJokić, Aleksandar  ; Božin-Dakić, Marija; Milović, Nemanja ; Lukić, Nataša  ; Grahovac, Jovana  ; Dodić, Jelena  ; Šereš, Zita  Поглавље у монографији
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2017Karakteristike pogača dobijenih hladnim ceđenjem uljaricaNikolić, Ivana  ; Dokić, Ljubica  ; Mijakovac, Mirunka; Šereš, Zita  ; Šoronja-Simović, Dragana  ; Maravić, Nikola  ; Zahorec, Jana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2017Pšenična klica, nusproizvod tehnološkog postupka mlevenjaFišteš, Aleksandar  ; Pajin, Biljana  ; Šoronja-Simović, Dragana  ; Šereš, Zita  ; Petrović, Jovana  Поглавље у монографији
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2016Edible Oil Industry Wastewater Treatment by Microfiltration with Ceramic MembraneŠereš, Zita  ; Šoronja-Simović, Dragana  ; Dokić, Ljubica  ; Lidietta Giorno; Pajin, Biljana  ; Cecilia Hodur; Maravić, Nikola  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2016Mogućnost iskorišćenja pogače uljane tikve goliceNikolić, Ivana  ; Dokić, Ljubica  ; Tomović, Vladimir  ; Šereš, Zita  ; Šoronja-Simović, Dragana  ; Maravić, Nikola  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2016The application of educational equipment for wastewater treatmentŠćiban, Marina  ; Vasić, Vesna  ; Kukić, Dragana  ; Prodanović, Jelena  ; Šereš, Zita  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2016The effect of soy flour on cookie qualityPetrović, Jovana  ; Pajin, Biljana  ; Šereš, Zita  ; Lončarević, Ivana  ; Fišteš, Aleksandar  ; Šubarić, Drago; Zarić, Danica  Научни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2016New emerging sweeteners: Subcritical water extraction of carob tree (Ceratonia silique L.)Cvejin, Aleksandra  ; Tadić Đorđe; Pavlić, Branimir  ; Vladić, Jelena  ; Šereš, Zita  ; Smole-Možina Sonja; Vidović, Senka  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2016Physico-chemical characteristics of white sugar fractions separated by crystal sizesMaravić, Nikola  ; Šereš, Zita  ; Petrović, Jovana  ; Dokić, Ljubica  ; Šoronja-Simović, Dragana  ; Đorđević, Miljana  ; Đorđević, Marijana  ; Nikolić, Ivana  Научни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2016Fizičke osobine emulzija tipa ulje u vodi dobijenih tehnikom membranskog emulgovanja upotrebom shirasu staklenih membranaMaravić, Nikola  ; Šereš, Zita  ; Takači, Aleksandar  ; Šaranović, Žana  ; Nikolić, Ivana  ; Šoronja-Simović, Dragana  ; Dokić, Ljubica  ; Bojanić, Nemanja  Научни чланак
52M52 - Национални часопис категорије M52
2016Improvement of the wheat starch suspensions microfiltration process using twisted tape as turbulence promoterIkonić, Bojana  ; Šimurina, Olivera  ; Jokić, Aleksandar  ; Pavličević, Jelena  ; Šereš, Zita  ; Zoltan Zavargo ; Filipčev, Bojana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2016Rheological characteristics of dough enriched with carob and sugar beet fibresŠoronja-Simović, Dragana  ; Šereš, Zita  ; Maravić, Nikola  ; Smole-Možina, Sonja; Luskar, Lucija; Nikolić, Ivana  ; Đorđević, Marijana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2016Proizvodnja i primena prehrambenih vlakana. Deo 1Gyura, Julianna ; Šereš, Zita  ; Šoronja-Simović, Dragana  ; Pajin, Biljana  Монографија
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2016Treatment of vegetable oil refinery wastewater using alumina ceramic membrane: Optimization using response surface methodologyŠereš, Zita  ; Maravić, Nikola  ; Takači, Aleksandar  ; Nikolić, Ivana  ; Šoronja-Simović, Dragana  ; Jokić, Aleksandar  ; Hodur, CeciliaНаучни чланак
21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
2016Effect of ozone pretreatment of sugar industrial waste water on microfiltration parameters. International conference on science and technique based on applied and fundamental researchLászló, Zsuzsanna; Csetle, Zoltán; Bleskanj, Viktor; Šereš, Zita  ; Hodúr, CeciliaКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2016Carob flour and sugar beet fiber as functional additives in breadŠoronja-Simović, Dragana  ; Smole-Možina, Sonja; Raspor, Peter; Maravić, Nikola  ; Zahorec, Jana  ; Luskar, Lucia; Šereš, Zita  Научни чланак
24M24 - Водећи национални часопис категорије M24