Истраживачи
Šimurina, Olivera
Мп-кат.
- 104 M30/M60
- 23 M80
- 16 M51 - Водећи национални часопис категорије M51
- 15 M22 - Међународни часопис категорије M22
- 11 M23 - Међународни часопис категорије M23
- 8 jsp.mcategory.short-descripton.M90
- 6 M20/M50
- 6 M24 - Водећи национални часопис категорије M24
- 5 M52 - Национални часопис категорије M52
- 4 M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
- следећи >
Година - распон
Резултати 101-120 од 210
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
|---|---|---|---|---|
| 2014 | Sensory and instrumentla properties of cookies enriched with medicinal plant extract![]() | Pestorić, Mladenka | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2014 | Quality evaluation of spelt composite breads prepared with variously processed amaranth seed![]() | Filipčev, Bojana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2014 | Carbohydrates in molasses![]() | Živković, Jasmina | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2014 | Mass transfer kinetics during osmotic dehydration of white cabbage and shelf life![]() | Cvetković, Biljana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2014 | Iskorišćenje tropa borovnice u formulaciji bezglutenskog keksa sa dodatom vrednošću. Novi proizvod se koristi u „Nutry allergy center“, Zemun![]() | Šarić, (rođ. Beljkaš) Bojana | Техничко решење | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2014 | Consumer acceptance of the cookies enriched with a digestion stimulating medicinal plant mixture![]() | Pestorić, Mladenka | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2014 | Keks sa biljnom mešavinom „Vitalplant“ i smanjenim sadržajem masnoće![]() | Šimurina, Olivera | Техничко решење | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2014 | Iskorišćenje tropa borovnice u formulaciji bezglutenskog keksa sa dodatom vrednošću![]() | Šarić, Bojana | Техничко решење | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2014 | Bezglutenski keks sa antiaterogenim efektom. Novi proizvod je prihvaćen i koristi se u “Nutry allergy center” iz Zemuna.![]() | Šarić, (rođ. Beljkaš) Bojana | Техничко решење | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2014 | Modelling the effects of transglutaminase and l-ascorbic acid on substandard quality wheat flour by response surface methodology![]() | Šimurina, Olivera D. | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2014 | Sensory and instrumental properties of cookies enriched with „vitalplant''![]() | Pestorić, Mladenka | Научни чланак | 23M23 - Међународни часопис категорије M23 |
| 2014 | Combined Effect of Xylanase, Ascorbic and Citric Acid in Regulating the Quality of Bread Made From Organically Grown Spelt Cultivars![]() | Filipčev, Bojana | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2014 | Postupak za proizvodnju slanog keksa od spelta pšenice sa smanjenim sadržajem masnoće![]() | Filipčev, Bojana | Патент | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2014 | The application of selected enzymes to improve the wheat flour quality![]() | Šimurina, Olivera | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2014 | Comparative investigation of fish (Carassius gibelio) treated by osmotic dehydration in molasses at different temperatures![]() | Lazarević, Jasmina | Научни чланак | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
| 2014 | Molasses as a supplement for baked products![]() | Živković, Jasmina | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2014 | Analysis of the impact of the amount of spontaneously fermented spelt dough, bakers yeast and ascorbic acid on some characteristics of spelt sourdough bread![]() | Šimurina, Olivera | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2014 | PROTECTING THE BRIQUETTING AND PELLETING BIOMASS![]() | Nježić, Zvonko | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2014 | Sensory and instrumental approaches to evaluate the quality of cookies enriched with medicinal herbs![]() | Pestorić, Mladenka | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2014 | Extrusion process optimization of corn grits on single screw laboratory extruder![]() | Brkljača, Jovana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
