Истраживачи
Šimurina, Olivera
Мп-кат.
- 104 M30/M60
- 23 M80
- 16 M51 - Водећи национални часопис категорије M51
- 15 M22 - Међународни часопис категорије M22
- 11 M23 - Међународни часопис категорије M23
- 8 jsp.mcategory.short-descripton.M90
- 6 M20/M50
- 6 M24 - Водећи национални часопис категорије M24
- 5 M52 - Национални часопис категорије M52
- 4 M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
- следећи >
Година - распон
Резултати 121-140 од 210
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
|---|---|---|---|---|
| 2014 | The growth rate dispersion of sucrose crystals![]() | Grbić, Jasna | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2014 | Sensory and instrumental properties of cookies enriched with "vitalplant" - extract![]() | Pestoric, Mladenka V | Научни чланак | 23M23 - Међународни часопис категорије M23 |
| 2014 | Modification of the rheological properties of substandard quality wheat dough with different doses of selected enzymes![]() | Šimurina, Olivera | Научни чланак | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
| 2014 | Characterization of bread enriched with wholegrain buckwheat flour![]() | Jambrec, Dubravka | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2014 | RAW STORAGE INGREDIENTS AND LEFTOVER BREAD AS A MATERIAL IN ANIMAL FEED![]() | Nježić, Zvonko | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2014 | First insight into consumers acceptance of the cookies enriched with a digestion stimulating medicinal plants![]() | Pestorić, Mladenka | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2014 | Raw storage ingredients and leftover bread as a raw material in animal feed![]() | Jasmina Živković | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2014 | Crystal growth rate dispersion in sugar batch cooling crystallization![]() | Grbić, Jasna | Научни чланак | 23M23 - Међународни часопис категорије M23 |
| 2014 | Mass transfer kinetics during osmotic dehydration of white cabbageand shelf life study![]() | Živković, Jasmina | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2014 | Utilization of sugar beet mollasses as by-product of the sugar industry in the production of biscuits![]() | Šimurina, Olivera | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2014 | Leftover bread as a raw material in animal feed![]() | Nježić, Zvonko B. | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2013 | Hleb sa lanenim semenom i biljnom mešavinom za poboljšanje metabolizma i regulisanja telesne težine, br. 52819, 01.11.2013 (P-2009/0141)![]() | Šimurina, Olivera | Патент | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2013 | Optimization of the viscoelasticity of wheat dough using enzyme preparations![]() | Šimurina, Olivera | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2013 | Empirical and Fundamental Rheological Properties of Wheat Flour Dough as Affected by Different Climatic Conditions![]() | Hadnađev, Miroslav | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2013 | MODELLING THE EFFECTS OF VITAL WHEAT GLUTEN AND WATER - CONTENT ON CRUMB TEXTURE OF BREAD WITH BEET MOLASSES USING - RESPONSE SURFACE METHODOLOGY - APPROACH![]() | Šimurina, Olivera D. | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2013 | Investigation of stress relaxation parameters during the storage of gingerbread cookies made from spelt wheat![]() | Filipčev, Bojana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2013 | Optimization of the strength of wheat dough made from substandard quality flour using enzyme preparations![]() | Šimurina, Olivera | Научни чланак | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
| 2013 | Management of sucrose industrial crystallization based on Coulter Counter technique![]() | Grbić, Jasna | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2013 | Thermo-mechanic and sensory properties of wheat and rye breads produced with varying concentration of the additive![]() | Demin, Mirjana | Научни чланак | 23M23 - Међународни часопис категорије M23 |
| 2013 | Sinergistički efekat lipaze i ksilanaze na elastičnost pšeničnog testa i kvalitet hleba![]() | Šimurina, Olivera | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
