Истраживачи
Šimurina, Olivera
Мп-кат.
- 104 M30/M60
- 23 M80
- 16 M51 - Водећи национални часопис категорије M51
- 15 M22 - Међународни часопис категорије M22
- 11 M23 - Међународни часопис категорије M23
- 8 jsp.mcategory.short-descripton.M90
- 6 M20/M50
- 6 M24 - Водећи национални часопис категорије M24
- 5 M52 - Национални часопис категорије M52
- 4 M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
- следећи >
Година - распон
Резултати 61-80 од 210
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
|---|---|---|---|---|
| 2016 | Quality attributes of cookies enriched with betaine![]() | Filipčev, Bojana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2016 | Hleb od punog zrna spelta pšenice sa smanjenim sadržajem natrijuma![]() | Šimurina, Olivera | Техничко решење | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2016 | Iskustva istraživača u vezi patentiranja u oblasti prehrambenih tehnologija![]() | Šimurina, Olivera | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2016 | Sugar beet molasses: Properties and applications in osmotic dehydration of fruits and vegetables![]() | Šarić, Ljubiša | Научни чланак | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
| 2015 | Nutritional quality and baking performance of bread enriched with betaine![]() | Filipčev, Bojana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2015 | Visokopeoteinski integralni speltin hleb![]() | Šimurina, Olivera | Патент | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2015 | Comparison of osmotic medium osmolality profiles of co- and counter-current pork meat osmotic dehydration![]() | Filipović, Vladimir | Научни чланак | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2015 | MIXTURES OF WITHDRAWN BREAD AND CORN MEAL FOR SAFE FOOD![]() | Nježić, Zvonko | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2015 | Effects of ascorbic acid, translutaminase and margarine amounts on the quality of puff pastry made from spelt flour![]() | Šimurina, Olivera | Научни чланак | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
| 2015 | Buckwheat-enriched wheat bread - national market placement possibilities![]() | Sakač, Marijana | Научни чланак | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
| 2015 | Antioxidative potential of sugar beet molasses![]() | Jevtić-Mučibabić, Rada | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2015 | Characteristics of wholegrain spelt bread the enriched with proteins of plant origin![]() | Šimurina, Olivera | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2015 | Impact of buckwheat flour granulation and supplementation level on the quality of composite wheat/buckwheat ginger-nut-type biscuits![]() | Filipčev, Bojana | Научни чланак | 23M23 - Међународни часопис категорије M23 |
| 2015 | Функција активних компоненти у комплексном побољшивачу и њихова оптимизација у складу са квалитетом брашна![]() | Шимурина, Оливера | Научни чланак | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2015 | Proteinska i koncentrovana brašana soje, nutritivno i funkcionalno vredne komponente u proizvodnji hleba![]() | Белић, Зорица; Шимурина, Оливера | Остало | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2015 | Protein and concentrated soy flours, nutritional and functional valuable component in the production of bread![]() | Belić Zorica; Šimurina, Olivera | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2015 | Characterization of buckwheat-enriched wheat bread and its health benefits![]() | Nedeljković, Nataša | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2015 | Pecivo od besklavsnog lisnatog testa sa smanjenim sadržajem masnoće -![]() | Šimurina, Olivera | Патент | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2015 | Physical, textural and nutritive properties of gluten-free cookies enriched with sugar beet molasses![]() | Živković, Jasmina | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2015 | The characterization of high protein breakfast porridge![]() | Šimurina, Olivera | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
