Истраживачи
Šimurina, Olivera
Година
- 95 2020 - 2026
- 210 2010 - 2019
- 38 2000 - 2009
- 1 1990 - 1999
Мп-кат.
- 159 M30/M60
- 31 M20/M50
- 27 M80
- 22 M22 - Међународни часопис категорије M22
- 19 M51 - Водећи национални часопис категорије M51
- 14 M23 - Међународни часопис категорије M23
- 14 M82 - Ново техничко решење (метода) примењено на нац. нивоу
- 10 M24 - Водећи национални часопис категорије M24
- 8 M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
- 8 jsp.mcategory.short-descripton.M90
- следећи >
Година - распон
Резултати 81-100 од 344
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
|---|---|---|---|---|
| 2021 | Enhancing rheological performance of laminated dough with whole wheat flour by vital gluten addition![]() | Selaković, Anastasija; Nikolić, Ivana | Научни чланак | 21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a |
| 2021 | Application of wild plants in the production of pasta![]() | Kojić, Jovana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2021 | Study of ultrasound-assisted extraction kinetics of betaine from wholegrain spelt flour![]() | Kojić, Predrag | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2021 | Fate of Fusarium mycotoxins during the production process of bakery products![]() | Jauković, Marko; Šimurina, Olivera | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2021 | Rok upotrebe osmotski sušenog kupusa - PCA analiza![]() | Cvetković, Biljana | Научни чланак | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
| 2021 | Modelovanje procesa ekstrudiranja u cilju određivanja stepena ekspanzije flips proizvoda od speltinog integralnog brašna![]() | Kojić, Jovana | Научни чланак | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
| 2021 | Tehnološki postupak iskorišćenja karbotacionog mulja otpada iz procesa proizvodnje šećera kao katalizatora u proizvodnji biodizela![]() | Zvonko Nježić | Техничко решење | 82 MNO za biotehnologiju i poljoprivredu (30.07.2020.)M82 - Ново техничко решење (метода) примењено на нац. нивоу |
| 2021 | Osmodehydrated white cabbage-nutrition, sensory and microbiological profile![]() | Cvetković, Biljana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2020 | SPELTIN OBROK BOGAT PROTEINIMA I VLAKNIMA![]() | Šimurina, Olivera | Техничко решење | 82 MNO za biotehnologiju i poljoprivredu (30.07.2020.)M82 - Ново техничко решење (метода) примењено на нац. нивоу |
| 2020 | The effects of freezing conditions and frozen storage on the physical properties of puff pastry![]() | Selaković, Anastazija; Šimurina, Olivera | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2020 | The Effect of Freezing Conditions and Frozen Storage on the Physical and Sensory Properties of Puff Pastry![]() | Selaković, Anastazija; Šimurina, Olivera | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2020 | Differences between durum and common wheat genotypes according to the instrumental and sensory properties of bread![]() | Simic, Marijana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2020 | Modifikovani kukuruzni skrob sa povećanim sadržajem prehrambenih vlakana![]() | Milašinović-Šeremešić, Marija | Техничко решење | 82 MNO za biotehnologiju i poljoprivredu (2019)M82 - Ново техничко решење (метода) примењено на нац. нивоу |
| 2020 | Bezglutenski hleb na bazi kukuruznog brašna sa prehrambenim vlaknima jabuke![]() | Šoronja-Simović, Dragana | Техничко решење | 82 MNO za biotehnologiju i poljoprivredu (2019)M82 - Ново техничко решење (метода) примењено на нац. нивоу |
| 2020 | BEZGLUTENSKI KEKS POVEĆANE - NUTRITIVNE VREDNOSTI![]() | Filipčev, Bojana V. | Техничко решење | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2019 | Prediction of commercial spaghetti quality based on sensory and physicochemical data![]() | Pestorić, Mladenka | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2019 | Bezglutenski hleb na bazi kukuruznog brašna sa prehrambenim vlaknima šećerne repe![]() | Šoronja-Simović, Dragana | Техничко решење | 82 MNO za biotehnologiju i poljoprivredu (2018)M82 - Ново техничко решење (метода) примењено на нац. нивоу |
| 2019 | Hleb bogat proteinima sa semenkama uljarica![]() | Jovanov, Pavle | Техничко решење | 81 MNO za biotehnologiju i poljoprivredu (26.12.2019.)M81 - Ново техничко решење примењено на међ. нивоу |
| 2019 | OPTIMIZOVANI POSTUPAK PROIZVODNJE KONCENTROVANOG VOĆNOG PRAHA OD MALINE![]() | Cvetković, Biljana R. | Техничко решење | 82 MNO za biotehnologiju i poljoprivredu (30.07.2020.)M82 - Ново техничко решење (метода) примењено на нац. нивоу |
| 2019 | Textural properties of selected gluten-free pasta![]() | Škrobot, D. | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |

