Истраживачи
Škrobot, Dubravka
Година
- 106 2020 - 2026
- 127 2010 - 2019
Мп-кат.
- 134 M30/M60
- 25 M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
- 14 M22 - Међународни часопис категорије M22
- 13 M80
- 10 M51 - Водећи национални часопис категорије M51
- 6 M21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
- 6 M23 - Међународни часопис категорије M23
- 4 M24 - Водећи национални часопис категорије M24
- 4 M81 - Ново техничко решење примењено на међ. нивоу
- 3 M10/M40
- следећи >
Година - распон
Резултати 101-120 од 233
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
|---|---|---|---|---|
| 2020 | Chemical, rheological and sensory characteristics of sweet spreads made from by-products of soya bean and maize![]() | Žilić, Slađana | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2020 | Potential application of triticale cultivar 'Odisej' for the production of cookies![]() | Belović, Miona | Научни чланак | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
| 2020 | GoNAUT –bezglutenski kreker sa dodatkom biljnih proteina![]() | Škrobot, Dubravka | Техничко решење | 84 MNO za biotehnologiju i poljoprivredu (30.07.2020.)M84 - Битно побољшано техничко решење на нац. нивоу |
| 2020 | Book of abstracts of ISEKI Food Association E-Conference: Food Quality and Texture in Sustainable Producton and Healthy Consumpton![]() | Dapčević Hadnađev, Tamara R. | Остало | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2020 | Relating sensory and physicochemical data of commercial spaghetti![]() | Pestorić, Mladenka | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2020 | Sensory and instrumental analysis in new products development of local foods: traditional vs novel goat cheeses![]() | Škrobot, Dubravka J. | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2019 | Novel rapid sensory profiling method as a tool for differentiation between traditional and commercial dry fermented sausages![]() | Škrobot, Dubravka J. | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2019 | Prediction of commercial spaghetti quality based on sensory and physicochemical data![]() | Pestorić, Mladenka | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2019 | Hleb bogat proteinima sa semenkama uljarica![]() | Jovanov, Pavle | Техничко решење | 81 MNO za biotehnologiju i poljoprivredu (26.12.2019.)M81 - Ново техничко решење примењено на међ. нивоу |
| 2019 | Betaine content in buckwheat enriched wholegrain wheat pasta![]() | Perović, Jelena | Научни чланак | 24M24 - Водећи национални часопис категорије M24 |
| 2019 | Proline as a marker of honey botanical origin![]() | Jovanov, Pavle | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2019 | Keks sa smanjenim sadržajem masnoće uz dodatak zamenjivača masti na bazi mekinja![]() | Milićević, Nataša M. | Техничко решење | 81 MNO za biotehnologiju i poljoprivredu (26.12.2019.)M81 - Ново техничко решење примењено на међ. нивоу |
| 2019 | Textural properties of selected gluten-free pasta![]() | Škrobot, D. | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2019 | Honey quality competitions: Development of a total sensory quality scoring system![]() | Škrobot, Dubravka | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2019 | Sensory and physico-chemical properties of wholegrain wheat bread prepared with selected food by-products![]() | Torbica, Aleksandra | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2019 | Physicochemical Changes of the Gluten-Free Rice-Buckwheat Cookies during Storage - Artificial Neural Network Model![]() | Pestorić, Mladenka | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2019 | Quality analysis of honey from Autonomous Province of Vojvodina![]() | Škrobot, Dubravka J. | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2019 | Analiza kvaliteta meda sa područja Autonomne Pokrajine Vojvodine/ Quality analysis of honey from Autonomous Province of Vojvodina![]() | Škrobot, (Jambrec) Dubravka | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2019 | Fiber concentrates from raspberry and blueberry pomace in gluten-free cookie formulation: Effect on dough rheology and cookie baking properties![]() | Šarić, Bojana | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2019 | Buckwheat, quinoa and amaranth: Good alternatives to nutritious food![]() | Škrobot, Dubravka | Научни чланак | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |

